O musika, e pei o musika masani i luga o le maketi, e seasea ona aliali mai i luga oa matou laulau. O le isi fua ma nei pulou e mafai ona avea ma se meaʻai suamalie ma lelei.
Fua mo Carbonara faapipii ma musika
Meaʻai:
- spaghetti - 400 g;
- olive suauu - 1/4 o se seneturi;
- musika - 400 g;
- puaa - 75 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- pasili - 1/4;
- Parmesan - 50 g.
Sauniuniga
O le Spaghetti ua kuka i le vai faamalu, mulimuli i faatonuga i luga o le afifi. I totonu o se fagu, faʻafefiloi le suauʻu ma fuga fasi musipolo ma le pipi mo le 5-6 minute poʻo seʻia oʻo ina matua manaia le puaa.
Faʻafefiloi le spaghetti ma faʻafefiloi ma anufe, sasaa i fuamoa na sasaina, lauuʻu palamole, ma toe faʻaopoopo mea uma. Mai le vevela o spaghetti ma mushrooms, e tatau ona faʻamalosi le fuamoa, ae aua le faʻatalanoa, pe a na le tupu lenei mea - faʻamafanafana le pasta ma le pipi ma pulo i totonu o se pani.
Auauna atu i le pepa carbonara, fufuluina i le Parmesan laumu ma se vaega itiiti o gutu kuka. O se ipu uaina e filifili, ae sili ona manaomia.
Se fua mo pasta ma musika ma tamato
Meaʻai:
- faapipii - 300-400 g;
- olive suauu - 1 sipuni;
- aniani - 1 pc.
- kelele - 3 cloves;
- musika - 250 g;
- tamato i lona lava suavai - 1 1/2 st.;
- Basil - 1 pai;
- tamato tomati - 1 1/2 tbsp. sipuni;
- O le kulimi oregano, thyme - 1 sipuni;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Taʻu le pasta mo le 7-10 minute. I totonu o se fagu, faʻafefiloi le suauu ma fuga i luga o le tipi gaosi ma le kalaka mo le 5 minute. I le siusiu sipisi, faʻapipiʻi pulo mumu ma tamato i lona lava suasusu , matou te faʻaauau le kuka mo le isi 8-10 minute. O mea o loʻo i totonu o le falai e faʻafefiloi ma le pati tamato ma otaota. Fufulu le sauuga seʻia oʻo ina vevela i le vevela vevela, aua nei galo e faʻaosooso pea, ona faʻafefiloi ai lea i le pasta kuka.
Pasta ma uʻamea ma musika
Meaʻai:
- spaghetti - 350 g;
- pata - 1/2 st. + 2 tbsp. sipuni;
- musika - 250 g;
- garlic - 2 cloves;
- sisi kulimi - 150 g;
- pasili fou;
- Laʻau - 250 g.
Sauniuniga
O le Spaghetti ua kukaina i totonu o le vai faamalu e tusa ai ma faatonuga. I le taimi nei, i totonu o se fagu, faʻafefete 2 sipuni tele o le suāuʻu ma falai i luga ia latou pulou. O moa ua maeʻa e tuʻuina atu i se ipu, ma i lo latou nofoaga, faʻamausali le suauu o totoe ma fuga le kākalo i luga mo le 30 sekone. Faʻafefiloi le sika falai i le kulimi kulimi, faʻapipiʻi greens ma fufulu le sauuga mo le 5 minute. Afai e tatau ai, sasaa sina vai laitiiti po o le susu.
O meaʻai e kukaina pe falai i totonu o se falai i le pata, ona faaopoopo lea i le sipisi sauisi faatasi ma pulou. Faʻafefiloi le sauuga maeʻa ma le spaghetti ma tautua le pasta ma musika, salu ma sisi i le laulau.
Pasta ma moa ma pulou
Meaʻai:
- moa moa - 2 fasi vaega;
- musika - 300 g;
- aniani - 1 pc.
- kelele - 3 cloves;
- Marsala - 3/4 o le meataitasi;
- moa moa - 1/2 st.;
- kulimi - 1/2 tbsp.;
- faapipii - 500 g;
- gramu parmesan - 1 mea;
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- pata - 5 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo;
- pasili.
Sauniuniga
Taʻu fusi anufe ma le masima ma le pepa, fulu seia oʻo i le auro-lanu i itu uma e lua, faʻamafanafana ma tipi i ni fasipepa.
Palu pasta i le vai inu, ma i le taimi nei i luga o se paluga o le suauʻu olive ma le pata matou te taʻutaʻuina ai taʻutaʻu ma aniani. O le taimi lava e susu ai le aniani, liligi le uaina, kulimi ma le paluga i totonu o le apa. O le taimi lava e maua mai ai le suavai, tatou te faʻaitiitia le vevela ma kuka le sau sefe seia oʻo ina mafiafia. Tuu i totonu o se moa mafiafia o moa ma faʻafefiloi i le pasta. Matou te tautuaina pasta ma musika ma kulimi i le taimi lava e uma ai sauniuniga, faʻasusu i laau afu ma se vaega itiiti o parmesan fatu.