Mo le teuina o iʻa o le sami ua leva ona faʻaogaina le auala e faasaoina ai. A uma, o sardines matagofie, meli, sprat, cod, tuna, sosolo i le suauu ma le tele o isi. isi e pei o tagata matutua ma tamaiti.
O le mea e leaga ai, o tagata atinaʻe nei e le o taimi uma latou te fesoʻotaʻi ma le loto i a latou lava gaosiga, e faʻaaoga ai le lelei o mea aoga ma le talepeina o tekonolosi. O le mea lea, o le fesili o aoga o iʻa faʻafefeteina e oo mai i le taimi nei e matua taua. Afai e leai, teu meaai i totonu o se fagu uamea e le saogalemu i taimi uma. Ae ui i lea, o le lauiloa o meaai faʻafelaina e le faʻaitiitia mai lenei mea. O le a le lelei o nei meaʻai, ma mea latou te tuʻuina atu io tatou tino, tatou te taʻuina atu nei ia te oe.
Faʻamanuiaga ma faʻaleagaina o iʻa faʻafefe
E i ai le manatu e faapea o le faagasologa tonu o le faasao e fasi i totonu o oloa mea uma aoga ma vitamini , lea o le a mafua ai le tele o masalosaloga e uiga io latou meatotino lelei.
Ona o lenei mea, e tele le feeseeseaiga e uiga i aoga ma le afaina o iʻa e mafai ona fafagaina. O le mea moni, e le o mea aoga uma e faʻaaogaina e faʻaumatia i lalo o le malosi o le maualuga o le vevela. E tusa lava pe a maeʻa togafitiga vevela, i le aofaʻi o le calcium, e mafai e le iʻa na tuʻuina atu na o le sesame. E le gata i lea, latou te aofia ai amino amino talafeagai ma antioxidants mo i tatou.
O i latou e mulimuli i le fuainumera e tatau ona gauai atu i le taua o meaʻai o iʻa. Afai o oe i luga o se meaai, e tatau ona galo le galo ile mea - 200-317 kcal mo le 100 g; sprats - 363 kcal mo le 100 g; o le ate ate ate - 653 kcal mo le 100 g o oloa. I le averesi - o le caloric content of fish fish can be from 88 to 350 kcal. O lenei faʻataʻitaʻiga e faʻalagolago i le auala e kuka ai ma le ituaiga o iʻa.
Aʻo tautala e uiga i aogā ma faʻamaʻaloga o iʻa na mafai ona fai, e tatau ona maitauina o le teuina o le oloa i totonu o se fagu uamea e leai se saogalemu. Soʻo se faʻaleagaina o le tin e mafai ona oʻo atu ai i le faʻaosofia o le oxidative i totonu. O le le lelei o mea taumafa e aofia ai le maualuga o le faaleagaina i toxins o siama o le botulism. O le mea lea, ina ia aloese mai na faʻafitauli, e sili atu ona lelei le faʻamaʻapeʻaina o iʻa faiva aʻo leʻi faʻaaogāina.