O le alu i le natura o se aso malolo. Mea manogi, suamalie, kuka i luga o le kuka poʻo luga o le afi, o meaai lelei i le ea fou. O se tasi o nei filifiliga e mafai ona avea ma puaa i luga o le meaʻai, i le ala, e mafai ona e kukaina i le fale, pe afai o loʻo i ai i lau ogaumu se galuega o le "gaugau." O lenei ipu e ofoofogia mo lona manogi manaia manogi, suamalie fiafia ma le manaia, foliga mataga. Sei o tatou mafaufau faatasi ma oe i le kukaina o puaa i luga o le meaʻai.
Palu puaa gaʻo
Meaʻai:
- Pork pulp - 1 kg;
- mea manogi, afaina - ia tofo;
- masima, pepa, garlic - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te fafagaina le puaa, fufulu mama ma tipi i ni fasi moa - vaʻa. Fafasi le aano i laʻau, mea manogi ma tuʻu e faʻasao mo le 2 itula.
Ona matou fola lea o le puaa i luga o le meaʻai, ma fusi mai itu uma, seia maeʻa ona saunia. E le manaʻomia ona tatou masima le aano o meaʻai, tatou te na o le tipiina o le laʻau, faʻafefiloi i le pepa, kelikisi ma le masima i totonu o se fagu, ufiufi i se tapuni. Ae pe a tuʻuina mai e le paluga le vai, matou te faʻamamaina le pusa moana mo le puaa i luga o le meaʻai aano o le gaʻo ma saunia e taooto mo ni nai minute. O le masini e sili atu le manogi le manogi ma e na o le liu i le gutu.
Pulu i totonu o le ogaumu i luga o le fafie
Meaʻai:
- puaa puaa - 600 g;
- Lemu ma mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
O le mea muamua tatou te faia o le liliu lea o le ogaumu i le 240 ° ma seti le "Grill" mode. O aʻu nei aano o manu ma tipiina i totonu o ni fasi lapoa 4 cm le mafiafia. Matou te sufuluina i masima ma mea manogi lelei, fufuluina i cilantro, rosemary ma thyme. Ona matou tuu lea o le puaa i luga o le falala ma tuu i le pito i luga o le ogaumu. I lalo o le mea faʻafefiloi, e tatau ona tatou tuʻu se pani e aoina ai le sua lea ua faʻasaʻolotoina. O le taimi lava e amata ai ona sui le aano o manu, tulei le falaoa ma liliu lemu fasi fasi. Matou te toe auina atu aano o aano o manu i le ogaumu ma faatalitali seʻi oʻo i le isi itu ua tunu.
O le taimi tonu e kuka ai e matua faigata lava ona fuafua, e fuafua i le tele o vaega, le maualuga o le vevela o lau ogaumu ma isi mea. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le 240 ° C, e tusa ma le 20 minute e faʻamaʻa atoatoa ai le puaa. O le mea e sili ona taua, 'aua le fafagaina aano o manu, a leai o le a faasolo ina faigata ma mago.
O fasi mea na maeʻa na vaʻaia ma le faʻaeteete mai le mea faʻafefe ma tuʻuina i papatusi. Matou te tautua ma fualaau faisua, laʻau ma aniani lanu meamata. Le fiafia tele!