O gaʻo aano o aiga e sosolo ma le gaʻo i luga o se tamato poʻo se kulimi pito i lalo, o se faʻaopoopoga lautele i soʻo se mea e teuteu ai, pe o fuālaʻau, pasta poʻo falala. I se faaopoopoga, o le saula ma saunia meaʻai e afaina i le malulu (eseese), lea e faigofie ai le faʻapalaina o lenei ipu mo le faʻaaogaina i le lumanai.
Meatballs ma gravy - fua
Meaʻai:
Mo le agavaʻa:
- riki - 55 g;
- tomato puree - 10 g;
- kalu lanu - 1 fasi pepa;
- tamato i lona lava suavai - 740 g;
- gaʻo kulimi - 115 ml.
Mo meatballs:
- moa fualaʻau moa - 740 g;
- meaʻai - 85 g;
- falaoa falaoa - 1/3 o se seneturi;
- aniani - 45 g;
- grated parmesan - 90 g;
- keri sika - 3 vaega;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
Tuu le laulaau lau i se mea faʻagogo mago e faʻaumatia ai. Faʻafefiloi le meaʻai i le moa, faaopoopo i ai le fuamoa, lapisi gaosi, galati gaosi ma falaoa. Faʻaopopo le faʻafefiloi ma le kulimi tolu lona kuka ma fai mai aano o manufasi. Falafola meaʻai i luga o se pepa tao ma tao i 190 tikeri mo le 10 minute.
O le taimi atofaina o le a lava lea e saunia ai le saumati faʻatoʻaga lea e faʻafefiloi ai aniani aisi i le kalaka, tamato (tipi ma tipi), ona faʻavevela lea mo le 7-10 minute. I le afa-maeʻa sau sau siʻosiʻu fufulu le kulimi, tuʻu le meaʻai ma toe faafoi mea uma i le ogaumu. Meatballs i totonu o le ogaumu ma le fuvy e tatau ona saunia mo le isi 10-15 minute, mulimuli ane e tatau ona fufuluina i le sisi ma faʻatagaina ia liusuavai atoa aʻo le i faia.
Meatballs ma moa ma le gauga
Meaʻai:
Mo meatballs:
- moa moa - 640 g;
- keri sika - 3 vaega;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- o se faʻafefiloi o laau afu o Italia (dried) - pine;
- zucchini - 55 g;
- lanu violē - 55 g.
Mo le agavaʻa:
- olive suauu - 35 ml;
- keri sika - 3 vaega;
- tamato ia latou lava suavai - 470 g;
- sugar granulated - 15 g.
Sauniuniga
Aʻo leʻi saunia ni meaʻai i le gaʻo, ia uʻuina le sauniuniga o mea uma: faʻamaʻaina le sukcchini, faʻapipiʻi ma faʻafefete i le soona taumafa, tapena le aniani, kelisi, ma le kalo. Faʻapipiʻina le zuciniini ma aano o aano o manu ma aniani, faʻapipiʻi fuamoa, keli ma laau mamago. Tauaso polo ma meaʻai enaena.
Aumai se meaʻai suamalie i le vevela ma le kalaka. Vaʻai le saumalie ma le suka ma le masima masima, tuu i ai meaʻai i totonu ma faʻapipiʻi mo le 15-20 minute.
Afai e te manaʻo e fai ni meaʻai i le sau i le televise, ona fafati loa lea o aano o gaʻo i vave vave ma tamato, taimi ma tuʻu ai e kuka i luga o le "Fufulu" mo le tusa o le afa itula.