O se fala o le Farani, e masani ona lauiloa, o se tasi lea o fesuiaiga masani o apu apu.
Faʻasalaga faʻaulu mai Falani - fua
O le faʻavae o le faʻataʻitaʻiga masani o se pasefika puupuu pe puff. I lenei fesuiaiga o le fua, o le a tatou taofi i le filifiliga muamua ma faia se paluga pupuu poto e faʻavae i luga o le faʻafefiloi o kirimi kirimoli ma pata.
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 175 g;
- suka - 55 g;
- se pine o le masima;
- pata - 165 g;
- kulimi mumu - 75 ml.
Mo le faʻatumu:
- pata - 115 g;
- suka - 155 g;
- apu - 6 vaega;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
E amata le saʻo paipa a Falani i le sao saʻo - puupuu. Mo lenei suʻega, faʻapipiʻi le falaoamata ma le suka ma sina masima, ona sasaina lea o se faʻafefiloi mago o meaʻai i suāuʻu suāuu. Aʻo fai le falaoamata falaoamata, faʻapipiʻi le kulimi kulimi i totonu ma faʻafefiloi se paluga lamolemole. Aoina le paluga i se mea faapipii, afifiina i se ata tifaga ma tuu i le malulu mo ni nai itula.
O fasi tipolo e tipi i ni fasi pepa lapoa ma tuu i luga o se apa falai ma le pata omea. Faʻaopopo le suka ma faʻapipiʻi apu i karmeli mo le 20-25 minute. Lili ese le paluga paluga ma ufiufi ai i aʻau o kalama i totonu o se fagu. Tuu le keke i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamalu mo le 220 tikeri mo le afa itula, aʻo leʻi oʻo i le pito i luga ma se fuamoa fasi. Sauniuniga e tusa ma le afa itula.
Faʻasalalau Falesa i le caramel - fua
O le isi ituaiga o tart tatena - puff pastry, faia e aunoa ma le fefete. O le sauniuniga o sea suʻega e mafai ona ave ai le tele o itula, ma o le mea lea, o le faleoloa oloa o le a fesoasoani e faʻateleina ai le faagasologa.
Meaʻai:
- sesela pastry - 400 g;
- suka - 115 g;
- vai - 65 ml;
- apu - 6 vaega;
- pata - 55 g;
- tui o le kinamona.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le suka faʻatasi ma le vai i totonu o se apa falai. A maeʻa le tioata, tuʻu se fasi pata ma le fasi pepa o le apu. Tuu le apu i le caramel mo le isi 6-8 minute, ia faʻamaopoopo vaega ma se pine o le kinamona.
Faʻasala ese le vaega o le paluga pasi ma ufiufi ai mea o loʻo i totonu o le fagu, pisi tucking the edges inside. Fai se paʻu i le ogatotonu o le paluga ma tuʻu mea uma e tao i le ogaumu 220 tikeri mo le 20-25 minute. O le Apple pai i le Farani mai le pusa pasi e fai ma paʻu kulimi kulimi.