E faʻapefea ona saunia se laupepa i falaoa pita ma le samani, ua uma ona matou vaʻaia, o lea la ua matou liliu atu i le aganuu Iapani masani - laisa, ma faapitoa i la latou fesuiaiga masani ma vaʻa.
O le taimi nei e na o le paie e le taumafai e kuka i luga o le fale ma afai o oe o se tasi oi latou, ona e faitauina lea o fualaʻau na matou saunia i lenei tusiga, ona faaauau ai lea e faataitai.
E faʻapefea ona fai ni taʻavale ma le salmon?
Meaʻai:
- araisa mo sushi - 300 g;
- risini araisa - 2 tbsp. sipuni;
- suka - 1 sipuni;
- avocados - 1 vaega;
- lemoni - 1/2 pcs.
- nori - 4 lau;
- ulaula ulaula - 4 fasi pepa;
- soya soya.
Sauniuniga
Risi mo le 600 ml o le vai, aumai i se vevela ma kuka mo le 10 minute seia oʻo ina uma le suavai, ma e le vaivai le araisa. A uma ona saunia le araisa, faatumu i se paluga o le vineta ma le suka, ufiufi i se solo susu ma ia faamaalili.
O le avacati ua tosoina, tipi i ni fasipepa ma sasaa i le sua o le tipolo ina ia mautinoa ai e le pogisa fasi vaega. Matou te tufatufaina le araisa i luga o le fusi, ma tuʻu ai se centimita le mamao i le pito i lalo ma pito i luga o le pepa. Mai le pito i luga o le pepa matou te tuʻuina ai se fasi kuni o le sasoni, e lata ane i ai - o se fasi avoka. Ina ia tofo, e mafai ona e faaopoopo i ai se paiga o chives. Uʻu le lauusiusi-leai se laʻau o le lau ma faʻapipiʻi le faatumuina i ai, ia taʻavale le lisi ma se fala fala poʻo se meaʻai manogi. A oʻo loa ona e oʻo atu i le pito i lalo o le pito i lalo, aua le galo e susu, ma a maeʻa, ia taʻalo lemu le tusi taʻavale ma ou lima.
Faatasi ai ma le fesoasoani a se naifi e faʻafefiloi i le vai, tipi le sisi i ni pusa se valu. Auauna i laumei ma le sasala ulaula faatasi ai ma le soya soya, marinated ginger ma wasabi pasta.
Totoga Fua ma lanu, caviar salmon ma kukama
Meaʻai:
- araisa mo sushi - 100 g;
- toe - 2 tsp.
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- risini araisa - 25 ml.
- nori - 2 lau;
- selu fillet - 100 g;
- kukama - 1 fasi pepa;
- togitogiga fagota;
- roe roe;
- soya soya.
Sauniuniga
Fufulu le araisa e fufulu vai ma faʻamago mo le 15 minute. Faʻasili le araisa i totonu o se fagu ma sasaa 200 ml vai. Faaopoopo le manatu. Matou te aumaia le vai i totonu o se vevela i se vevela, faʻaitiitia le vevela, ufiufi le tapuni ma kuka seia faʻamalulu le vai mo le 15-20 minute. Matou te faatumu le araisa i le paluga o le vineta ma le suka, masima, ia faamalolo mo le 15-20 minute.
E tuʻuina le laupea i luga o se fala, ma matou tufatufaina atu le suka. I luga o le pito i luga o le pepa tatou te tuʻuina ai iʻa ma kukama fasi. Mai se tasi pito o le faʻatumu tuʻu se tamai pulou o le wasabi ma faʻafeiloaʻi. Matou te piilima le nori i se fala, tipi i ni fasi olo ma tufatufa le caviar.