Toa ma fuālaʻau i totonu o le oven - fualaʻau mo se meaʻai suamalie suamalie i le saula suamalie

O le taoina o moa ma laʻau i totonu o le ogaumu o le a talisapaia lelei e le au fiafia i faʻapotopotoga faʻapitoa i meaʻai. O paʻu suamalie ma suamalie o le a faʻafefeteina ai aano o manu, e matua lelei lava ma e ono vevela, ona o le faʻaopoopoga i le sūsū, o mea matagofie faʻafiafia ma laau mamago ua faaopoopo i le saumalie.

E faʻafefea ona kuka le moa ma le uʻu i totonu o ogaumu?

I le faia o se fua lelei ma malamalama lelei, e mafai ona e fatuina se ipu e le masani ai, ae ona o uiga o citrus, poo a latou meatotino pe a tao, o loo i ai se tulaga lamatia o le faaleagaina o le meaai saunia. O keke o tao i le umu o le a suamalie, pe afai e te mulimuli i tulafono faamaonia.

1. I le faagasologa o le faʻavevelaina, o le a amata ona mumu le taʻavale, o lea o le tofo o le ipu e mafai ona faʻafefeteina. Afai e taoina le moa ma le susu, e le tatau ona tuʻuina i luga o le pito i lalo o le pa.
2. O le faʻataʻitaʻiga lelei o aano o manu ma le suamalie o le suamalie o se moa ua tumu i laʻau i totonu o le ogaumu. E mafai ona e faʻatumu uma naʻo le tino, ae ia saunia foi ni taʻutaʻua lelei, ni mea e le masani ai, ma faʻaumatia le maʻa muamua.
3. O le moa moa i totonu o se moli fuilani e le tatau ona faʻaaogaina mo se taimi umi, ma mafaufau i meatotino o lapisi, o aano o manufasi e mafai ona vaivai ma o se taunuuga, nai lo le susu oona, o loʻo i ai se tulaga lamatia e maua ai le "fulufulu mamoe". Mo le manumalo, o le a lava le lua itula.

O keke na palu i laʻau i totonu o le ogaumu

O keke ma apu ma oranisi i totonu o le ogaumu o se meaʻai fiafia tele lea e talisapaia e malo uma. O fualaau suamalie, lea e tuʻuina atu i le taimi o le kuka, e faʻafefeteina ai le tino maliu, o lea aua le faatali mo se mea suamalie susulu. O le kuka e tatau ona, afifiina le moa i totonu o le foila, pe a uma le afa itula, e manaʻomia le faʻaaogaina o le teutusi ma faʻafeinu i le 5 minute uma o le tino oti.

Meaʻai:

• moa - 1 fasi pepa;
• 1 moli;
• apu - 1 fasi pepa;
• rosemary - 2 tsp;
• masima, pepa uli.

Sauniuniga

1. Fufuluina apu ma alani, mago, tipi i fasi pepa, aveese ni ponaivi.
2. Fua faʻasusu i le rosemary, faʻapipiʻi faʻaopopo.
3. Carcase faʻasusu i masima, faʻatumu i moli.
4. Gagau i se teutusi o pepa, tao mo le 50 minute.

Tui pepe ma fuʻu i totonu o le ogaumu

O le moa moa i le moli moli o le a le matutu pe afai e faʻasaina i le suamalie-o le vasa uaina. Aʻau le aano o manu e te manaʻomia muamua i totonu o le afifi, ona tatau lea ona tatala ma faʻalanu le teutusi i le auala masani poʻo lalo o le fagu mo le tusa o le 5. minute e sili ona lelei i lau lau, lauloki fou ma sina fatu sinapi.

Meaʻai:

• susu - 300 g;
• mūmū mūmū - 250 ml;
• soya sauce (salum) - 50 ml;
• thyme - 3 lala;
• keleni - 3 ulu;
• Oranges - 2 fasi vaega;
• toteti - 20 g.

Sauniuniga

1. Faʻasusu le uaina, sinapi, soya saumalie ma le sua o le moli e tasi.
2. Tuu le moa i totonu o le faapaleʻele, faaopoopo le lua o alalaʻau.
3. Faailoga 40 minute.
4. Tuu le aano o le aano, le moli mai le faapaleʻele, faʻapipiʻi le ulu o le ulu lauulu i le afa, laumele i totonu o se fulufulu pepa.
5. Sasaa sina tamai sami mafanafana, ia ufiufi i le afifi, tao tao mo le 25 minute.
6. Tatala le afifi, sasaa le vai o totoe, enaena mo le isi 15 minute.

Toa ma Oranges ma Honey

O le moa moa ma lanu ma le meli i totonu o le ogaumu o le a fiafia i se mea e le masani ai ma muamua le tofo, o le manu o le a sau i fafo ma se paʻu paʻu, pogisa lanu enaena, faafetai i le suauʻu-meli. O le sauniuniga e 45 minute, e aunoa ma le amanaia o le sauniuniga o oloa ma le suʻeina o le tino. Mo le kuka, oe manaʻomia se pepa i luga o itu - o le a taoina le moa i le tele o sauʻai. E mafai ona e faʻaogaina le manulele atoa pe faʻamavaeina.

Meaʻai:

• moa - 1 fasi pepa;
• moli moli - 1 mea;
• meli - 3 tbsp. L.
• garlic - 1 ulu;
• chili - 1 pipi;
• moli uma - 1 fasi pepa;
• cardamom - 3 fasi vaega;
• masima, pepa uliuli;
• rosemary - 1 lala.

Sauniuniga

1. Fufuluina le moa, faʻagogo, fufulu ma masima ma pepa uliuli.
2. Otioti le tiiki ma le kalaka i le afa, vaevae le moli i fasi pepa.
3. I le fomu moli suamalie moli, meli, togi pepa, saunia mea manogi, oranran, garlic ma le pepa.
4. Tuu le moa i le sau.
5. Lui moa ma launiu i le ogaumu mo le 1.5 itula. A o kuka, e tatau ona e fafagaina le moa ma le tele o le sua.
6. Faʻateleina le afi ma faʻalanu.

Laʻau o pi ma oranete i totonu o le ogaumu

O le tao moa i totonu o se moli moli i totonu o le umu o se meaʻai fiafia lea e mafai ona tuʻuina atu i soʻo se itu poʻo se salati foʻi. O le faʻamamaina o falai, uila ma tamaʻi paʻu paʻu o le a faʻamalieina uma ai malo, ma o le faagasologa ole kuka e le sili atu ma le 40 minute. Mai mea manogi e sili atu i le rosemary ma le paʻu paʻu, faʻamalosi ma le lanu o le a faʻaopoopoina ai laʻau o le paʻu.

Meaʻai:

• tamai povi - 1,5 kg;
• moli - 2 fasi vaega;
• keleni - 2 ulu;
• olive suauu - 3 tbsp. L.
• curry - 1 tsp;
• rosemary - 1 lala;
• masima;
• laʻau o chili - 1 tsp.

Sauniuniga

1. Faafefiloi le suamalie 1 moli ma le pata, kili, curry.
2. Tuu vae i le fomu, masima, liligi sau sau.
3. Tuu lanu moli ma le kalaka, rosemary, tapuni, marinate mo le 20 minute.
4. Pipi mo le 20 minute, tatala, enaena mo le isi 20 minute.

Mekini i totonu o ogaumu ma o lago i totonu o le lima

O le auala sili e tao ai lapisi o moa ma laʻau i totonu o le umu o le faʻaaoga lea o se moli faapitoa. I le taimi o kuka, o le a tumu le aano i le manogi o le faapaleʻele ma mea manogi, ae le o le vela ae le o le mu. E manaʻomia le teuina o le teutusi i le 10 minute ao le i sauniuni ma enaena le meaʻai, faʻalauteleina le vevela poʻo lalo ifo o le gaʻo mo le 10 minute.

Meaʻai:

• sipuni o moa - 1 kg;
• moli - 1 fasi pepa;
• rosemary - 2 lala;
• garlic - 1 ulu;
• masima, curry;
• moa fualaʻau - 2 tbsp. l.

Sauniuniga

1. E tatau ona fufuluina, faʻamago, ma tuʻu i totonu o se lima.
2. Tipi le moli, solo le kālati, tuu i le aano.
3. Titi, vaitau ma le pi ma le rosemary, sasaa i totonu o le suauu.
4. Faamau le pusa, faʻafefiloi, tuʻu i luga o le fata tao tao.
5. I totonu o le afifi, ia fai ni nai punctures i se naifi.
6. Saunia o le moa ma le fagu i se afifi i totonu o le ogaumu mo le 40 minute.
7. Tuʻu le tipi, lanu enaena i le lanu enaena.

Toa ma pateta ma lanu i totonu o le ogaumu

O le moa tao ua gaosia i le ogaumu, o lona fua o loʻo faʻamatalaina i lalo, o le a fiafia ai tamaʻitaʻi pisi, aua o le vevela o le a kuka ma teuteu i le taimi e tasi, lea e laveaiina ai le taimi tele. Mo le faia o aano o manu fasi i le taimi lava e tasi ma fualaau faisua, e tatau ona puʻeina mo le afa itula, o lea o le a faamaluluina filo ma o le a taofi vave le ipu.

Meaʻai:

• lapoa moa - 6 pcs.
• pateta - 500 g;
• Oranges - 2 fasi vaega;
• masima, pepa, paprika, mumu;
• moa fualaʻau - 2-3 tbsp. L.
• pusa fou - 1 lala;
• fatu sinapi - 1 tbsp. l.

Sauniuniga

1. Faʻafefiloi le sua o le 1 moli ma le sinapi, mea manogi ma le pata.
2. Taofiofi paʻu moana i le 30 minute.
3. Tuu ia pateta ma tipi tipi i totonu o se fata tao tao.
4. Sili i masi moli ma le basil.
5. Ufiufi i le falaoa, tao mo le 30 minute, aveese le pepa, kuka mo le isi 15 minute.

Palu anufe ma oranoa i totonu o le ogaumu

Toa ma oni, soya soga ma le meli - o se ipu mo e fiafia i aano o manu. O apaʻau o loʻo susulu, ma e manaia tele, lea e mafai ona faʻamalosia ma faaopoopoina i le vavalalata e ala i le faaopoopoina o paʻu o marinai, garlic. O lenei fua e matagofie foi ona o le aano o aano o manu e gaosia i le suamalie, o lenei metotia e faʻaleleia ai le moli moli.

Meaʻai:

• Vili - 1 kg;
• moli - 2 fasi vaega;
• cane cane - 1 tbsp. L.
• meli - 1 tbsp. L.
• soya sauce - 3 tbsp. L.
• garlic - 3 nifo;
• laʻau o le chili - 1 tsp;
• masima.

Sauniuniga

1. Faʻamama mama lanu moli, fufulu suamalie mai le tasi, ave naʻo le aano o le suauu lona lua, tipi.
2. Faʻasusu le sua, suamalie, aano, soya saumalie, galati oloti, chili, suka ma le meli.
3. Vili e vaevaeina i sooga, faʻaopopo, tuʻu i totonu o se atigi fagu faapalepale, faʻavaa, tuʻu mo se itula.
4. Faʻaofi se pepa tao tao, tao tao mo le 30 minute.

Toa ma le moa ma le moli

O se moa kuka i totonu o le ogaumu ma le moli ma le totino e foliga mai e le masani ai i le tofo. Ina ia mautinoa o le aano o manu ua tumu i le manogi o faapaologa ma mea manogi, e tatau ona filifili se tamai moa pe afai o se ipu e manaʻomia mo se kamupani tele, e sili atu le ave 2-3 carcasses e pulea i le 1 kilokalama. O 'aranges e le mu i le pito i lalo o le manu, pe afai e te liligiina le suauu olive.

Meaʻai:

• moa - 900 g;
• moli - 1 fasi pepa;
• popo fou - 5 cm;
• garlic - 3-5 lobules;
• vai moli - 100 ml;
• olive suauʻu - 5 tbsp. L.
• masima.

Sauniuniga

1. Sasaa le suauʻu i totonu o le moa, faʻalautele laumei o lanu.
2. Faaopopo le moa ma tuu i luga luga o lanu.
3. Falafola laumei ginger ma fufulu laukalo.
4. Fafasoʻu i le suauu.
5. E taoina le moa ma laʻau i le ogaumu mo le 20 minute.
6. A maeʻa le taimi, aumai le ipu, fuʻu suamalie moli, ufiufi i pepa, tuʻu i le ogaumu mo le isi 20 minute.
7. Aveese le pepa alumini, sasaʻa le sua ma le suʻega, saunia mo le isi 15 minute.

Toa ma laʻau i le moa-moa sinafe

O keke ua tao i le suavai i le faapaleniina mai le fatu o le sinapi ma le meli o se ipu sili ona matagofie e oo lava ia i latou o loo i luga o meaai o le a talisapaia. O le susu o le a faasolosolo malie, faʻafetai i sauniuniga i pepa, faʻapipiʻi le pusa pe a manaʻo e maua se pulu falai, lea e le talafeagai i lenei fesuiaiga o le ipu.

Meaʻai:

• fusi - 500 g;
• moli - 1 fasi pepa;
• fuamoa French - 4 tbsp. L.
• meli suavai - 2 tbsp. L.
• vai moli - ½ mea;
• masima;
• turmeric - 1 tsp;
• o se paluga o laau mamago "Bouquet garni" - ch.;
• olive suauu - 1 tbsp. l.

Sauniuniga

1. Faafefiloi le sua moli, fualaʻau, meli ma mea manogi.
2. Fuie lafo le masima, tuu i totonu o se faapaleʻele, tuu mo le 1 itula.
3. I totonu o le folas tuʻu ai aano o manu ma oranisi, sasaa le vasa.
4. Aʻau mo le 25 minute, pe a manaʻomia, tatala le teutusi ma faʻafelanulami mo le isi 10 minute.