Sou i le seleni ma moa

Soʻo se fafine e manaʻo ia maua se ata matagofie, lanu paʻu o le paʻu, lauulu lauulu. O nei mea uma e mafai ona ausia e ala i le faʻaaogaina o meaai ma le tele o vitamini, suauu meli ma maua sina tele o kalori. O se tasi o na oloa o se seleni. E alu faʻatasi ma le faʻamamāina o le tino o manu fasi, ma fufuluina i fafo o le tino e ala i lona sua, lea e aʻafia ai le matua o le paʻu. I lona gaogao, e manaʻomia e se tagata le tele o kalori, lea e tau atu ai i le paʻu mamafa.

O le seleni seleni o le auala sili lea e puipuia ai ona tau e le mafaatauina, ma o le faʻaopoopoga o aano o manufasi taumafa o le a avea ai le meaʻai ma mea lelei i le tofo. Matou te ofoina atu ia te oe filifiliga lelei mo le faia o soupeti i le seleni ma moa.

Uu suamalie i le seleni ma moa

Meaʻai:

• moa susu - 2 pcs.
• riki - 2 pcs.
• kāloti - 1 fasi pepa;
• pateta - 1 pc.;
• zucchini - 1 vaega;
• seleni - 2 pupu;
• kulimi (10% gaʻo gaʻo) - 0.5 l;
• masima - ia tofo;
• pepa - ia tofo;
• greens - ia tofo.

Sauniuniga

O fualaau matala ma fufulu ua tipiina i totonu o pusa, ma o le filo o le selelalela i ni mama vevela. I luga o le paluga vevela faʻafefiloi le suauu fuālaʻau ma tuʻuina fualaau faisua. Faʻaosooso faifai pea, faʻamalosi fualaʻau i vevela vevela mo le 20-25 minute. I le taimi lava e tasi, i le 2 lita o le suavai, kuka ai le moa seia kuka. Matou te ave le susu o le moa kuka ma tipi i ni vaega laiti. Ona, faatasi ai ma fualaau faisua, toe faafoi le moa i totonu o se fagu ma faʻafefiloi i totonu o se mea faʻaleleia. Faaopopo le kulimi, masima ma le pepa e tofo ma vevela le ipu ile ogaumu mo le lima minute.

O le sou o loʻo faʻaaogaina ma ni gaʻau tipi.

Sou i le kapisi, seleni aʻa ma moa

Meaʻai:

• paʻu paepae - 200 g;
• seleni aʻa - 150 g;
• fuamoa moa - 400 g;
• pateta - 4 tubers;
• pepa suamalie Bulgarian - 75 g;
• kāloti - 3 vaega;
• aniani - 1 fasi pepa;
• Basil dried - 10 g;
• afu oreno (oregano) - 60 g;
• masima - ia tofo;
• lemoni - 1 pc.

Sauniuniga

Matou te fufuluina le seleni seleni seleni ma fusi i luga o se lapisi lapoa. O le faamemelo e le faʻapogisaina, sasaa i le vai ma le sua o le tipolo. O lapisi fagalaʻau ua tipiina seia maeʻa. Kāreti, aniani ma pateta e faamamaina ma tipi ma le fusi. E faʻamamaina le pepa mai fatu ma tipi i ni fasi fasi pepa laiti. I totonu o le susu o le moa tife pe vai (pe afai e te manaʻo e faʻaitiitia mea inu caloric o le supa) matou te tuʻuina mea taua i le faasologa lenei: pateta, pepa ma kāloti, pe a maeʻa le 5 minute moa, seleni ma aniani. A uma le kuka o le supa, faʻaopopo le basil, oregano ma le masima. Kapisi, muamua fufulu ma tipi i fasi paʻu, matou te lafoina i le apa 5 minute pe a uma le mutia. Cook i luga o le vevela seia uma ona saunia pateta. Aveese le sua mai le afi ma tumau mo le tusa o le afa itula.

E faʻapea foʻi, o le kuka ma moa e mafai ona kuka ma faia mai le seleni.