Meat, tunu ma pulou i totonu o le ogaumu, e mafaufauina i le tasi lima le tasi o mea sili ona faigofie ma i le taimi lava e tasi o taumafataga fiafia. E matagofie, mauoa ma mauoa ma manogi. Aua le faʻaaogaina le taimi ma le aoga ma aʻoaʻo pe faʻapefea ona lelei le kukaina o aano o manu ma pulou ma pateta i totonu o ogaumu.
Meat ma pulou, sisi ma pateta i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- siva fou - 200 g;
- masini malogo;
- paini pateta - 4 pcs.
- Pulu - 40 g;
- paprika - pinch eleele;
- pulu - 1 vaega;
- oregano - 0.5 teaspoons;
- puaa - 300 g;
- mea manogi;
- kulimi mumu - 2 tbsp. sipuni;
- laulau vailaau - 2 sipuni tele. sipuni;
- sisi - 100 g.
Sauniuniga
Matou te fufulu le aniani, tipi i afa mama, sasaa le vinika ma alu e suʻe. E fufulu puʻamu ma pateta, tipi i ni apa mafolafola ma sasaa ai masogi i totonu o se apa falai ma se suauʻu manogi vevela. Faaopopo oregano, basil ma mea manogi e tofo ai. Matou te tape ni pulou mo le 5 minute, tuu i luga o se ipu, ma i totonu o le suauʻu lava e tasi e vave faʻamalo pateta, fufuluina i masima ma pepa. Ona tatou aveeseina lea o le fagu mai le ipu, faʻalautele pateta i totonu o se papa i totonu o se ipu tunu e ufiufi i le pepa.
Matou te gaosia le aano o manufasi, tipi i ni fasipepa, faaopoopo mea manogi ma fusi ese mo le 10 minute. A o kuka le puaa, sufulu le sisi i luga o se faʻaʻa. I le fomu ma se pateta, tatou te salalau le aano o manufasi, sasaa le suauu, sosolo i ni sisi uʻamea, ufiufi i se laulau o puʻamu ma fufulu leisi susu. Lubricate a tatou "pusa" i le kirimi kiripulu ma tuu pateta ma puʻu ma aano o manu i totonu o le ogaumu, faʻapipiʻi muamua i le 180 tikeri mo le 15-20 minute. O le mea uma lava, ua saunia le ipu ma ua i ai se tofo lelei i le aso muamua ae o le aso na sosoo ai.
Meaʻai kuka i gaʻo ma sisi i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- puaa - 500 g;
- siva fou - 300 g;
- pulu - 2 vaega;
- kulimi mumu - 300 ml;
- letus leaves - ia tofo;
- meaʻai;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
E fufulu ma faʻamago le puaa i se solo solo mama. Ona matou tipiina lea o aano o manu ma ni papatusi ma tataʻi ma le totoa i luga o se pulou kuka faapitoa. O lenei laʻi solo fasi pepa i le masima ma le pepa ma tao i luga o le suauʻu manogi vevela i itu uma e lua seia oʻo ina aliali mai se pulupulu paʻu. E faʻafeusuaʻi musika ma fufulu ma le faʻaeteete. Ma le isi, lafo i totonu o se paluga, ona tipi lea i ni fasi fasi pepa. E faʻamamaina le pulufana, faʻafefete i afa mama ma tatou pasia le suauu manogi vevela i le lanu auro. Faaopopo le puʻupuʻu, faʻafefiloi ma fulu i luga o le vevela masani mo le 10 minute, podsalivaya ia tofo.
I luga o le pepa sauniuni e tuʻu ai fasi fasi meaʻai aano, ona kuka ai lea o fualaau faisua ma gaʻo uma kulimi oona. Suʻu le aano i ni pulou mo le 20 minute, faʻatulaga le vevela 180 tikeri. Ona faateleina lea o le afi i le 200 tikeri ma iloa ai le isi 10 minute. Matou te tuʻuina le falaoa faʻamamafa i luga o se ipu matagofie, teuteu i greens ma tautua i le laulau.
Meat ma musipolo, pateta ma tamato i le ogaumu
Meaʻai:
- aano manu - 800 g;
- namu fou - 300 g;
- sisi - 200 g;
- tamato - 2 pcs.
- mea manogi;
- pateta - 4 pcs.
Sauniuniga
Matou te gaosia le aano o manu ma tipi i fasi pepa 2 cm le mafiafia. Ona matou sasaina lea o fasi pepa taitasi, ma kuka i mea manogi e tofo ma salalau i luga o se pepa tao tao. Matou te ufiufi le pito i luga ma masini otaota uma e gaosia ma gaosia. Ona matou tufatufa lea o tamato, pateta ma sulu lemu i fasi manifinifi. Fafasi le ipu i le kulimi kuka, faʻafolaloa lima uma ma aveese le pusa i se ogaumu aasa i le 200 tikeri mo le 50 - 60 minute. O le aano e le mafaamatalaina e manaia ma sili ona malie.