I le taumalulu, e te manaʻo e faʻavasegaina lau laulau e le gata i kukama piʻo ma piʻopi, ae fiafia foi i le vaitau o le taumafanafana fou. Caviar mai kukama o le a talosaga i le tele o faletalimalo, talu ai e le o se mea faigata le sauniuni ma aofia ai fualaʻau e ola i fale o le atunuu. O lenei mea faigofie ma le uluai mea faigaluega e faʻapitoa faʻatasi ma le pasta ma avea o se mea faʻafefiloi mafiafia mo le sauniuniga o soupuni fuālaʻau. I faʻataʻitaʻiga o loʻo i lalo, o le a tatou mafaufau i tekinolosi o le sauniuni o lenei uluai tau o le taumalulu.
Caviar mai kukama mo le taumalulu e aunoa ma le tuiina - fua
Meaʻai:
- riki - 55 g;
- kāloti - 75 g;
- se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- pati tamato - 55 g;
- kukama - 850 g;
- povi peas - 5 pcs.;
- vineta - 10 ml;
- moli fualaʻau - 80 ml.
Sauniuniga
Fufulu, faʻamago le kukama, tipi ese le faʻaiuga, pi ma tipi i totonu o ni nai pusa. Tasi fualaʻau matala ma tuʻu i le fagu mo le 7 minute, faaopoopo le totoma i le faʻafefiloi ma faʻapipiʻi fualaʻau mo le 10 minute, faʻaosooso. Pipi ma faapipiiina i luga o lelati lolomi ma fefiloi ma le kukama pepa ma tuu ai le afi mo le isi 10 minute. Liligi i totonu o le vinika ma a maeʻa le 3 minute, aveese le caviar mai le ipu. Faʻasalalau le avanoa i luga o fagu vaʻa, faʻapuni vavalalata ma tuʻu ai e faʻamalo i totonu.
Caviar mai kukupu matutua mo le taumalulu
Soʻo se faʻatoʻaga taʻitasi e masani i se faʻalavelave tele e pei o se faʻalauteleina o fualaʻau, pe a leva ona faʻamutaina fualaau faisua. O meaʻai o le caviar mai kukama mo le taumalulu o le a fesoasoani e le gata ina faʻapenaina se fua tele, ae o le a faʻaosoina ai foi se auala lelei e faʻaaogaina ai fualaau samasama e sili atu i fualaau aina e ala i le saunia o se tiketi maualalo-caloni mai ia i latou.
Meaʻai:
- kukama-overgrowth - 950 g;
- Bulgarian pepa - 240 g;
- aniani - 165 g;
- tamato - 450 g;
- kāloti - 280 g;
- moa fualaʻau - 115 ml;
- masima - 35 g.
Sauniuniga
Tasi le kukama peel ma aveese fatu tetele mai le fualaau faisua. Umu kukama i luga o se fatu. Faʻasusu ia tamato, faʻafefete ma tapuni. Faʻaopoopo le tomato mama i le kukama. Faʻafei le pepa i totonu o le ogaumu, ufiufi ma tipi i luga. Kelati ma le sipuni na fufulu, ma fufuluina mo le 5 minute. Faaopopo i kukama ua saunia, tamato, pepa ma kuka le meaʻai mo le 40 minute. Faʻalautele le caviar i totonu o pusa faʻamaʻi ma faʻamamā le muaʻi faʻamatalaga mo le 20 minute, ona vave faʻapipiʻi lea i ni faʻavaa ma tuʻu atu mo le teuina.
E faʻafefea ona kuka le caviar mai kukama fou mo le taumalulu - faʻataʻitaʻiga
Meaʻai:
- kukama - 980 g;
- kāloti - 145 g;
- aniani - 135 g;
- apu kulimi - 10 ml;
- suka - 5 g;
- moa fualaʻau - 75ml;
- paprika - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O kukama ua saunia, aniani ma kāloti ua tipi. Tuu fualaau faisua i totonu o se pusa falai vevela ma faʻafefiloi mo le 40 minute, faʻapipiʻi lelei le paluga. Faaopopo le vailaau, suka ma paprika. Purish le caviar i totonu o se mea faʻaleleia. Kuki le cavaiar i ipu le lelei, ia ufiufi i faʻavaa, teuina i le malulu.
Caviar mo le taumalulu - fua masani faigofie
Meaʻai:
- kukama - 670 g;
- kāloti - 70 g;
- aniani - 150 g;
- pepa - 150 g;
- garlic - 10 g;
- moa fualaʻau - 80 ml;
- paluga o mea manogi mo marinades - 10 g.
Sauniuniga
Pepeled kukama ia tipiina lelei ma tuu i luga o se mea faʻafefete afi. Tasi ia aniani, kapoti, pepa ma le kalaka. Matou te faʻafesoʻotaʻi mea uma faatasi ma auina atu e suʻe mo le afa itula ao leʻi faʻamalolo le vai. Matou te taoto fuamoa i totonu o pusa mama ma faʻamamāina mo le 20 minute, pe a uma ona matou taʻavale.