O le taimi mo le 'aiga o le afiafi e laʻititi lava, ma ua uma ona malaga mai malololoa? O le asō o le a matou fesoasoani ia te oe ma taʻu atu ia te oe le auala e faia ai se meaʻai suamalie ma le fatu mai pasta ma fafaga aano o manu. O le ipu e lelei e le gata i vevela, ae faʻapea foi i se fomu mama.
Taʻu meaʻai ma pasta ma fafaga aano o manu
Meaʻai:
- aano o manu fasi - 800 g;
- pulu - 1 vaega;
- tamato tomato - 1 fasi pepa;
- pasta - 200 g;
- susu susu - 100 ml;
- sisi - 150 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- mea manogi;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le tamato e fufulu ma faʻaaogaina se masini suamalie e faʻamaluina seia oʻo ina maua mama tomato. O le pulufana e faʻamamaina, lūlūina ma sosolo i luga o le gaʻo mea manogi, e tusa ma le 3 minute. Ona faaopoopo atu lea o le mea ua gaoia ma kuka mo le 10 minute. A uma lena, sasaa tomato mama, masima e tofo ma lafo ai mea manogi. Muamua kuka le pasta seia oʻo i le afa kuka. E taia e le uʻamea le mea faʻafefiloi ma faasolosolo malie ona tuʻuina atu le susu, ma o le sisi o loʻo faʻamauina i luga o se mea lelei. A uma ona saunia mea uma, matou te tago i le tao tunu, salalau pasta, ona faʻamalosi ma faʻamalo lelei. Mai i luga tufatufa atu le pasta na totoe ma fafasi uma sisi. Faatumu i le paluga susu ma avatu le ipu i se ogaumu vevela mo le 50 minute. Sa saunia e tao le pasta mai le pasta ma fasi falaoa ma sisi na vave ona tautua i le laulau, tipi i vaega.
Pasa pasta ma moa
Meaʻai:
- pasta - 500 g;
- moa vao aano moa - 1 kg;
- pulu - 2 vaega;
- kelele - 3 cloves;
- sisi kulimi - 200 g;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- Muscat kuka nut - ia tofo;
- mea manogi .
E faʻatumu:
- soya masani faalenatura - 3 tbsp. sipuni;
- vai faamama - 1 mea;
- tamato tamato natura - 100 g;
- suka - ia tofo;
- mea manogi.
Sauniuniga
Matou te kuka le pasta, muamua le liligiina o le vai e tofo, ona matou togiina lea i le paluga ma tuu mo sina taimi. Ona toe faafoi atu lea i le pusa ma faʻaopopo se tamaʻi fualaʻau manogi. Amupuku e faʻamamaina, faʻafefeteina mimiti. I le moa moa, matou te faʻapipiʻi atu i luga o le laumei lanu, nutmeg ma masima e tofo ai. Matou te faʻafefiloi lelei mea uma, tuʻu i totonu o se apa falai ma le suāuʻu ma falai, faʻaosoina, i se tulaga paʻepaʻe. O le isi, sasaa sina vai laitiiti, ia ufiufi ma se tapuni ma faʻapipiʻi le aano mo le 10 minute ma faʻavave vaivai.
I le taimi nei, matou te saunia le sasaa: i totonu o se pesini, sasaa vai, soya saumati , tuʻu le patati ma togi le suka ma mea manogi. O le fomu mo le taoina e paʻu i le gaʻo, matou te salalau le afa o pasta, sina puʻupuʻu, o le sipuni, o le toe malosi ma le pasta. Faatumu uma sau meaʻai na saunia talu ai nei ma tuʻu le ipu i le ogaumu, faʻavela i le 180 tikeri mo le 15 minute. Ma le isi, ia sasala le paluga ma le kulimi kuka ma faatalitali mo le isi 10 minute. A maeʻa, tipi le meaai i ni fasipepa, tuʻu i totonu o papatusi ma tautua ma fualaau faisua ma saulati.
Palu faʻatasi ma pasta ma faʻanoanoa aano o manu i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- pulu - 1 vaega;
- meaʻai moa - 500 g;
- pasta - 400 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pasili fou - 20 g;
- mea manogi;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- sisi o ituaiga eseese - 100 g.
Sauniuniga
O le saunia o le pasta mai le pasta ma moa fasi kukalati e faʻamamaina ma sulu i luga o le fua o le kalama, ma le garlic ma le pasili fou e gaosia lelei. I totonu o se mea e faʻafefete ai faʻafefiloi le pata ma faʻafefe uma fualaau faisua seia vaivai. Ona faʻafefiloi lea i ni meaʻai ma sisi, faaopoopo le masima i le tofo ma faʻaopopo le fuamoa maso. I totonu o le vai vevela, kuka le pasta ma tuu le vaega i totonu o se fagu. Matou te faʻasaʻoina, ona tufatufa atu lea o ni fasi meaʻai, toe fai pasta, o meaʻai na totoe ma pasta. Fafasi le kuka ma le kulimi kuka ma tao mo le afa itula i le 200 tikeri.