E ese le manaia o le kukaina o aano o manu, ina ia foliga mai e suamalie ma suamalie le alofa? Matou te fautua atu e teu le lafumanu ma aniani ma tautau i lenei ipu ma soʻo se teuteu o lau filifiliga!
Lafumanu ma aniani
Meaʻai:
- Laʻau o le povi - 1 kg;
- pulu - 4 pcs.;
- moa fualaʻau - 5 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- curry - 1 sipuni;
- greens.
Sauniuniga
Ia taʻu atu ia oe pe faapefea ona fafasi ole pipi ma aniani. Fufuluina tino, tipi le ata ma faʻagogo. Ona tipi lea o aano o manu i ni vaega laiti, e tusa ma le 40 g. O le pulou e faʻamamaina ma lūlūina i mama mama. Pueina ni fasi lafumanu na tuʻuina i luga o le apa ma le suauʻu fuālaʻau ma faga seʻia oʻo ina faʻapipiʻi se uʻu lanu moana i luga o se afi.
Ona faaitiitia lea o le mumu, tuu aniani ma fufulu i le suauu manogi, kuka mo le 20 minute. I le faaiuga o le kuka, sasaa le ipu ma le pepa e tofo ai. Matou te tautuaina lafumanu ma aniani ma salati mai fualaau faisua fou, teuteuina i greens ma le fufuluina o le pi .
Pipi faʻamafa ma aniani
Meaʻai:
- beef - 500 g;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- kulimi mumu - 1 tbsp. sipuni;
- pulu - 2 vaega;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
Matou te fagogo le moa, fufulu i le vai malulu, tipi i totonu o ni pusa ma faʻamaʻa lemu. Ona masima lea, tusi le aano o le aano e tofo, tuu i totonu o se falai i le muai suauʻu ma falai seia oʻo ina faʻapipiʻi.
O le isi, faʻaopoopo i ai le afa o karoteti ma le sipisi, faʻafefiloi lelei. O fualaau faisua o le a tuʻuina atu le aano o se meaʻai manaia ma se lanu enaena lanu enaena. Ona tuu lea o sina pateta laitiiti ma kuka uma, ia palu mo le tusa ma le 20 minute.
A maeʻa lena, sasaa sina vai inu ma tuʻu le aano i luga o le vevela vevela. O aniani tipi ua totoe e sili atu ona saogalemu i totonu o se mea e ese ai le uʻu seia oʻo i le enaena auro, sasaa i totonu o le falaoamata ma fuga, faʻaauau, faʻaosoosoina. Ona matou aveeseina lea mai le ipu, matou te faʻafefe le falaoamata ma vai inu ma faʻafefiloi ma manu fasi ma fualaʻau. Faʻafefiloi ma le faʻaeteete, tuʻu le faʻafefete 5-7, masima, faʻaopopo kirimi kirimoli, laʻau laʻau ma tape le afi.
Fua mo le lafumanu moa ma aniani
Meaʻai:
- fusi o meli - 1 kg;
- mūmū mūmū mūmū - 2 mea;
- pulu - 2 vaega;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
Na matou tipiina le paluga i ni meaʻai, ma tipi le sipisi i totonu o ni tamai pusa ma pasi i luga o le suauu manogi seia oo ina lanu enaena. Ona faaopoopo lea o aano o manufasi, masima, pepa ma fulu i luga ole vevela vevela mo le 7-10 minute. A maeʻa lena, sasaa le paluga ma le uaina ma le uʻu ma aniani seia maeʻa.