O le alu i le natura, e te mafaufau i taimi uma e uiga i le vave ona foloina o aano o manufasi, o lea na liua ai le kebab shish mafiafia, manogi ma sili ona manaia. E tele tali i lenei fesili, ma o le a matou taʻuina atu ia oe i le aso e uiga i ni auala muamua.
O le a le vave e piki ai le kebab shish mai le puaa?
Meaʻai:
- puaa (neck) - 1.5 kg;
- laulau vailaau - 4 tbsp. sipuni;
- vai malulu - 8 tbsp. sipuni;
- suka - 10 g;
- pulu - 3 fasi vaega;
- mea manogi .
Sauniuniga
Ina ia faʻafefe vave le shish kebab mai le puaa i le vineta, e fufulu le aano, tipi i ni fasipepa ma ufiufi i mea manogi. O mamago ua faʻamamaina ma tipi i ni mama tetele. Mo le vasa, faʻafefe le vineta i le vai ma togi ai le suka. Liligi le mea na faʻafefete ai fasi puaa ma fafaga i aniani. Matou te faʻafefiloi oloa ma lima, ufiufi ma se tapuni ma tuʻu i totonu o le pusaaisa.
O le a le vave e faʻataunu ai le puaa i luga o se shish kebab?
Meaʻai:
- le mayonnaise ile fale - 315 ml;
- Pork pulp - 980 g;
- lapisi lapoa - 4 pcs.
- mea manogi.
Sauniuniga
O meaʻai e gaosia ma vaevaeina i ni vaega laiti. Ona tuu lea i totonu o se atigipusa loloto, sasaa i mea manogi, faʻafefiloi ma alu mo le 15 minute. Ua faʻamamaina ma faʻafefeteina masini i ni fasi uila. Faatumu le aano i aano o le mayonnaise, fufuluina o mama riki, tuufaatasi lima ma aveese le pusa i le pusaaisa mo ni nai itula.
O se auala vave e piki ai puaa shish kebab i totonu o vai inu
O lenei fuataga ua manatu o le meaʻai, faatasi ai ma lana fesoasoani e mafai ai ona e vave foloina le puaa, ma maua ai se mea e ese le manaia ma le manaia.
Meaʻai:
- puaa (aano) - 2 kilokalama;
- vai minerale - 500 ml;
- gaosia mo meaʻai - ia tofo;
- mea manogi;
- aniani - 4 pcs.
Sauniuniga
O le puaa e gaosia, fufulu ma tipi i ni vaega laiti o ni vaega laiti. Ona tuu lea i totonu o se fagu ma fufuluina tele i mea manogi ma le vevela. Faʻafefiloi ma le faʻaeteete mea uma i ou lima, lafo i ai aniani, masi, ma faʻatumu mea e aofia ai vai inu. Matou te ufiufi ipu ma se tapuni ma auina atu i le pusaaisa.
O se auala vave e suʻe ai se paʻu paʻu
Meaʻai:
- puaa (aano) - 2 kilokalama;
- lemoni - 105 g;
- aniani - 115 g;
- siʻosiʻomaga mo aano o manu - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
E fufulu le laʻau ma tipi i liʻo. O mama eleʻele ua faʻamamaina, faʻafefeteina i afa mama ma palu mea na faʻafefiloi i totonu o se pesini. Faʻasalalauina le faʻafefiloi o fasi falao, ma le vaitau ma mea manogi ma faʻafefiloi lelei. Matou te ufiufi ipu ma se tapuni ma lafo i le pusaaisa mo le tele o itula.
O le a le vave e faʻataunu ai lapisi puaa mo se shubu kebab?
Meaʻai:
- Itu puaa - 980 g;
- aniani - 305 g;
- kefir - 255 ml;
- sau sipuni soya - 25 ml;
- kelele - 3 cloves;
- mea manogi.
Sauniuniga
Ua lelei le fufuluina o suka, mago ma tipi le ponaivi i ni vaega. O eleni e vevela, ufiufi e mama, tuʻu i totonu o se apa ma faʻamalamalamaina lelei. Ona sasaa lea o lefir, soya saumalie, sosolo i luga o le masini eleka, lafo i ai mea manogi ma fefiloi. O le faapaologa ua saunia e sasaa ai le ivi ma tuu le aano mo le 1 itula. Ona faataoto lea i luga o le falaoa ma fusi mai itu uma.
E faʻafefea vave ona suamalie le shish kebab i kefir?
Meaʻai:
- puaa (neck) - 1.5 kg;
- gaʻo kefir - 495 ml;
- pulufana - 6 vaega;
- suka - 10 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
E gaosia meaʻai, tipi i ni vaega ma tuʻu i totonu o se pesini. O mama eleʻele ua faʻamamaina, faʻafefete i afa mama ma auina atu i totonu o se faga puaa. Faatumu uma i yogurt malulu, sasaa meaʻai e tofo ai, suka, faʻafefiloi ma lima ma, ufiufi ma se tapuni, tuʻu ile laulau mo le 2 itula.