O le fesili e masani ona faalavelave i le pule o le fale o le auala e faafailele ma aoga ai le fafagaina o lona aiga. I le taimi lava e tasi, o meaai e tatau ona manaia, ina ia 'ai uma e tagata laiti o le aiga mea uma i le paʻu ma le fiafia. O loʻo i ai se fofo sili ona lelei - falaoa falai. O se iʻa e le taugata, ae e mauoa i meaʻai ma vitamini aoga.
E faʻafefea ona tao le meaʻai?
E tele auala e sili ona manaia e fui ai le meaʻai fou-tiola. Mo lenei faʻaaoga fualaau faisua: aniani, kāloti, eggplant, pateta, kapisi. O se meaʻai sili ona lelei e tatau ona tupu pe afai e te faʻaaoga le gaʻo i le taimi o kuka. O loʻo i ai se filifiliga masani, lea e sau ai le meaʻai manogi suamalie - o le fua mo lenei ipu e faigofie lava.
Meaʻai:
- meli - 1 pc.;
- falaoamata - 100 g;
- suauu mo le faʻavela;
- vaitau.
Sauniuniga
- Fufulu iʻa, susulu ma mama. Oti ese le siʻusiʻu ma le ulu, ona tipi ai lea o le tino o totoe i fasi pepa.
- Faamasima ma le pepa, taʻavale i le falaoamata falaoamata.
- E tuʻuina vaega i ipu ma falai i itu taʻitasi mo le silia ma le 5 minute.
- O le mealilo autū o le maua o se 'oa tele o le falaoa falai e le o le faʻamalosia i luga o le afi.
- O le mea na maeʻa e maua mai ai se auro auro ma se kaluʻu mafiafia.
Maelega falai i le paʻu
O taumafa atoatoa e faʻamalosia ai le tino ma faʻateleina le puipuiga , aemaise lava mo tamaiti laiti. Ae o nisi taimi e faigata ona fafagaina i se mea aoga, ona o ai lea o tina mo se togafiti ma saunia ni mea matagofie e aofia ai le tele o vitamini. Mo se faʻataʻitaʻiga, aʻoaʻo pe faʻafefea ona tao le meaʻai i le paʻu.
Meaʻai:
- mea eleʻele -1 pc.;
- sua o le lemoni e tasi;
- mayonnaise - 1-2 tbsp. sipuni;
- 1 fuamoa;
- falaoamata - 100 g;
- suauu suauu;
- mea manogi.
Sauniuniga
- O iʻa e faʻamamaina, tipi i vaega. Ona tuu lea i totonu o se pesini ma le sua o le tipolo mo le 60 minute.
- Ina ia faʻamalolo le ipu ma faʻasaoina le sua, o le laupepa e le o se mea manaia ma e le o se vai.
- Mayonnaise, fuamoa ma le falaoamata e faʻafefiloi i se mea faʻafefiloi tutusa, i se foliga e tutusa lelei le kulimi kirimigi.
- O le suauu e vevela i totonu o se mea e faʻafefete ai le vevela vevela.
- Ave se isi mea ma togi i totonu o se mea faapipii ma tuu i totonu o se fagu umu, gauga.
- I itu uma ua faatagaina le iʻa e fagaina lelei seia oʻo ina foliga mai se pulu auro, e tusa ma le 4 minute.
Fufulu fasi meaʻai ma le sipuni
Laʻau kuka falai ma aniani ma kāloti, o loʻo aofia uma ai microelements talafeagai mo le ola o le tagata. O le sauniuni i mea manogi, fualaau faisua, maua ai se aso manaia ma le manaia po o le 'aiga o le afiafi. E fautuaina ina ia aofia ai i le taumafataga e aunoa ma le toilalo.
Meaʻai:
- meli - 600 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 pc.;
- masima ma le pepa;
- falaoamata;
- suauʻu sulu.
Sauniuniga
- Fufulu, solo ese le viscera ma tipi i ni vaega tutusa.
- Fai se faʻasaga i luga o le tumutumu ma vavae ese mai ponaivi.
- Kāreti faʻafefiloi luga o se fatu lapoa, tipi ia aniani, ma faʻatasi uma i luga o le suāuu suauu.
- O iʻa e tuʻuina i le falaoamata, faʻasalalauina fualaʻau i totonu o se fagu.
- Fuga mo le 6 minute i le isi itu, ona toe fai lea o le faagasologa i le isi itu.
E faʻamamaina le kuka
O le tele o faletua e fia iloa pe faʻapefea ona kuka kuka i le umu - o le fua mo lenei meaai e matua manaʻomia tele. O loʻo aofia ai mea e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le sclerosis, o le kanesa o le susu, pe aisea e tatau ai ona 'ai e tamaitai iʻa i vaiaso uma. E i ai foi le manganese, lea e manaʻomia mo le fausiaina o selu. I le auala e sili ona lelei e tao ai le meaʻai i se mea e falai ai, o loʻo i ai ni mealilo faalilolilo, aua pe a fuluina e maua mai ai se manogi manaia ma le tele o gaʻo.
Meaʻai:
- vineta uaina - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 1/2 tbsp. sipuni;
- vai;
- iʻa - 1 fasi pepa;
- pata - 50 g;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- Fufulu, mama ma vavae ese, siʻusiʻu. Oona e maua, toso i tua o le vavae.
- Vinegar, suka ma le vai e fefiloi, tuu le iʻa i le paluga mo le afa itula.
- Uu le fasi falaoa, tipi fasi fasi falaoamata i le falaoamata, salalau i totonu o le brazier.
- Fuga i itu taʻitasi mo le 5-7 minute, e faʻaaogaina fualaʻau fualaau poʻo paluga pateta.
O falaoa e falai ma pateta
Fried meatkerel e alofaina e le toatele e le gata ona o le aoga, ae ona o se mea lelei tele. O le tele o faʻaipoipo, pe a filifili pe faʻafefea le kuka i le pani, e manaʻo e kuka i se auala faigofie - ma pateta. I lenei ipu e le itiiti ifo i le faamamaina o ipu.
Meaʻai:
- moa - 2 fasi vaega;
- pateta - 5-6 fasi;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pata;
- sua o le tipolo;
- Basil ma mea manogi.
Sauniuniga
- Peel, aveese mai totonu ma tipi i ni vaega, tuu i totonu o se pesini i le sua o le tipolo;
- Tipi le siʻi ma pateta, tipi, falai seia oʻo i le afa kuka;
- Laʻau falala i le falaoamata, faaopoopo i pateta ma fulu pe a ma le 10 minute, ma faasolosolo taimi.
Fufulu fasi falaoa ma fualaʻau
O iʻa o le aiga o Scombrian e faʻapitoa faʻatasi ma fualaau faisua, o le mea lea, fuafua pe faapefea ona suamalie e kuka ai le meaʻai, e pei o se faʻaopoopoga, e mafai ona e faʻaaoga le kalapulaʻau, pusi mata lanumeamata, eggelita ma isi fualaau faisua e tusa ma le vaitau.
Meaʻai:
- iʻa - 2 fasi vaega;
- riki - 1 pc.
- eggplant - 2 fasi vaega;
- pulufela - 200 g;
- lanu meamata - 100 g;
- kulimi mumu - 120 ml;
- kulimi malosi - 100 g;
Sauniuniga
- Aveese le iʻa, tipi ese ia mea, tipi i vaega;
- E faʻamamaina fualaau faisua, tipi le aniani - afa mama, o le arelaʻelu ua faʻafefeteina ma tipiina i totonu o pusa, ua vaevaeina le kaleleleni i ni mea faʻapitoa.
- I luga o se mea vevela vevela e faʻasalalauina fualaʻau, sei vagana ai paʻu, ma fuga, tapuni le tapuni mo le 10 minute.
- Faaopopo iʻa ma pi, fry se isi kuata o le itula.
- A toetoe lava a saunia le ipu, faʻafefiloi kulimi ma sisi, sasaa mea o le apa, masima ma le pepa.
Fried mackerel i le televark
Mafaufau i filifiliga mo le kukaina o falala falai, latou te oʻo mai i le faaiuga o le a faʻaalu le tele o le taimi pe afai e te kukaina i le televise. I le taimi lava e tasi, o mea aoga uma ma vitamini o loʻo faʻasaoina.
Meaʻai:
- iʻa - 1 fasi pepa;
- tamato - 1 pc.
- pata mo le falai;
- riki - 2 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- kulimi suamalie - 100 ml;
- vaitau.
Sauniuniga
- O eletoni ma kāloti ua faʻamamaina, tipi i ni vaega laiti.
- I totonu o le pesini, e faʻafefeteina ai le pata ma faʻasalalauina fualaau faisua, fry seia oʻo ina latou vaivai.
- Mai le iʻa e tipi ese vaega e le talafeagai, e pei o le falala, siʻusiʻu ma le ulu, sina siva.
- Mai le pesini e tele le afa o le kuka, ua aveese, ma ua faaopoopo i ai le iʻa.
- Ona latou suluina lea o le kulimi mumu, ma i luga o le mea e toe aumai ai le kuka kuka.
- Vaʻaia le tipi, tuʻu i luga, faaopoopo mea manogi ma tapuni le tapuni o le masini.
- O le polokalame "Faimalaga" ua suia, e manaʻomia tonu lava le itula e tasi e saunia ai meafaigaluega.