Matou te fautua atu ia te oe e saunia se fasi falaoʻai, tao i totonu o le ogaumu. Taumafai i le taimi e tasi, o le a faʻagaloina pea oe e uiga i le sausage o faleoloa ma isi mea gaʻo. O le ipu e foliga mai e matua manaia, suamalie, manogi ma vevela!
O le fua mo se paluga o le puaa puaa i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- puaa fasi puaa fou - 995 g;
- garlic - 20 g;
- laʻau faʻamalo paprika - 5 g;
- mea manogi .
Sauniuniga
E lelei le fufulu o le paʻu, mago lelei ma tipi ese le afa o le paʻu. O le isi mea, 'aʻai le aano o manu ma mea manogi ma le kākalo, faʻapipiʻiina i luga o le lomitusi. Faʻapipiʻi ma le faʻamalosi le pusa ma se lisi ma fusi i le filo. Faʻapipiʻi le mea faigaluega i meaʻai, tuʻu i luga o se fata tao ma tao le ipu i totonu o le oven mo le tusa o le 2 itula, faʻatulaga le vevela vevela i le 165 tikeri. A maeʻa lena, ona faʻamaʻuina lea o le taʻavale tao mai le pusa i totonu o le ogaumu, ona fofola lea mai le folas ma faʻamama mo sina taimi i totonu o le pusaaisa. Ona tipi lea o le meaai ile fasi ie manifinifi ma salalau lelei i luga o le ipu.
Faʻasolo mai le puaa falai, tao i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- kāloti - 45 g;
- pork brisket - 1450 g;
- mea manogi ma mea manogi;
- garlic - 15 g.
Sauniuniga
E fufulu le aano, togi i se solo pepa ma tipi ese siʻosiʻomaga. E le gata i lea, i vaega taitasi matou te tipiina i nai naifi laiti ma se naifi malosi. E faʻamamaina kātiti ma faʻasusu i vaovao i luga o se mea tele. O meaʻai e fefiloi ma mea manogi, faʻafefiloi le sisika i totonu o le lomitusi ma fufulu mama le aano faatasi ma se paluga manogi.
O taga e tumu i kātiti, taʻavale le lisi ma toso le mea faigaluega i se filo. Ina ua uma lena, sa matou teuina le ipu i se ata meaai ma tuu i le malulu mo le 2 itula. Ma le isi, tao i luga o le ogaumu se fasi falaoʻai, afifi i totonu o le pepa alumini. A maeʻa le 1.5 itula, ave le aano o manu, tatala, faʻamalulu ma tipi i fasi pepa. Auauna atu e pei o se meaʻai i le galala, sinapi po o fualaau faisua.
Faʻamau i le ogaumu
Meaʻai:
- se paʻu o puaa - 1,5 kg;
- fuamoa moa - 205 g;
- garlic - 10 g;
- walnuts - 55 g;
- mea manogi;
- vao mamago.
Sauniuniga
E fufuluina ma faʻagogo le fufulu pepa i solo pepa. Ona faʻatasi ai lea ma se naifi matou te faia ai ni loloto loloto i le umi atoa o le fasi pepa. I se isi ipu, faʻafefiloi mea manogi i laau mamago ma suʻe lenei paluga i itu uma e lua
O le uʻamea 'aʻi e tipi fasi moli ma tuʻu i totonu i totonu o le pusa. Otioti le palapala ma fafasi le aano i luga. Ave nei le masaga, tape le fusi ma le fusi mau. Matou te afifiina le mea faigaluega i le pepa, tuʻu i luga o se pepa taofi ma auina atu se lisi mai se pusa anufe i le ogaumu mo le 95 minute. A maeʻa lena, aveese le pepa, aveʻesea ma le faaeteete le filo ma tipi le pepa i totonu o fasi pepa.