O lenei salatisi matagofie o se meaʻai faʻafiafia masani mo le tele o tausaga i luga o le fale faatasi ai ma ipu e pei o Olivier ma le malulu. E tofu le aiga ma lana lava auala ma le fua mo le kukaina o le "togafiti i lalo o se ofu mafanafana." E fiafia se tasi e tipiina fualaau faisua, o se tasi - ia faʻafefe. I le tasi itu poʻo le isi, o lenei saladi o loʻo umia uma lava e tamaitai Rusia oe, e oʻo lava i taimi faigata pe a leai ni meaai i luga o fata, e mafai ona ufiufi le laulau fiafia faatasi ai ma le tele o pateta, kāloti ma beets, ma na o sina vaega itiiti lava o le tau e mafai ona maua. O le a matou taʻu atu ia te oe auala sili ona matagofie o le faia o le "Fagaina i lalo o le ofu mafanafana".
Faʻamalologa "Faʻatoʻaga i lalo o le ofutino fugafulu"
Meaʻai:
- fusi laʻau - 500 g;
- anufe - 2 pcs.
- pateta - 3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- fuamoa - 3 vaega;
- apu - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- mayonnaise - 400 g.
Sauniuniga
Aʻo leʻi sauniuni le riki, e le oona tele. Mo le faia o lenei mea, tapunia lelei ma mo le 15 minute, sasaa vai ma se sipuni sipuni o le vineta. Beetroot, kāloti, pateta ma fuamoa o susu, lelei ma mama. Ina ia mafai ona lelei le seleselega, o mea uma lava sei vagana ai le apu, faʻamamafa i luga o se mea lelei. E sili le lelei o le fufuluina o le apu i luga o se mea tele. 'Otiʻoti ia iʻa i totonu o tamai vaʻa. Amata le salalau o laulau o le letusi, aua le faʻagaloina le ofuina o taʻitasi taʻitasi ma le mayonnaise. I le pito i lalo lafoaʻi pateta, ona sosoo ai lea ma le vao ma le aniani. Ona sosoo ai lea o kāloti, o apu, fuamoa, beets. O le vaega mulimuli o le paluga e lelei ona fefiloi ma le mayonnaise ma teuteu i le fuamoa fuamoa fuamoa. O se fua lenei mo le sauniaina o salakeke lauiloa "Fagalaʻau i lalo o se ofu tino."
"Totoina i lalo o le ofusa fulufulu" ma le gelatin
Meaʻai:
- fusi laʻau - 400 g;
- anufe - 2 pcs.
- pateta - 3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- fuamoa - 3 vaega;
- mayonnaise - 350 g;
- gelatin - 15 g;
- pasili.
Sauniuniga
Mo le faia o lenei salati, pi muamua ia pateta ma koko kāti muamua ma kuka i latou, faaopoopo le afa o le aniani, laʻau bay ma sina masima ma le pepa i le vai. A uma le kukaina o falalaʻau, pe a ma le 300 ml o le susu e sasaa i totonu o se musa ma sasaa le gelatin i totonu mo le fula. Pipi i totonu o se isi vaalele. Fualaau faisua ma fuamoa, faʻafefiloi i luga o se lapoa lapoa. Pe a goto le gelatin, sasaa le susu ¼ i se isi atigipusa, ma i totonu o le fala o totoe e faʻaopoopo le mayonnaise ma faʻalelei lelei. Faʻaopoopo faʻatasi le susu i le mayonnaise i mea uma e aofia ai sei vagana ai togafiti vao. Punch le pasili ma le nofoaga i le pito i lalo o se pepa saunia faapitoa. Ona feauauai lea i le tuʻuina o le laumei, ma tuʻuina atu i latou taitoatasi e faʻavevelaina pe a ma le 45 minute i le pusaaisa - afa afa, afa o pateta, kāloti, fuamoa. Lafoaʻi le vao ma faʻatumu i le gaʻo totoe i le gelatin. O lenei laulau e tatau ona tu mo le tusa ma le itula ma le afa, o lea e sili ai le gase. O le mea mulimuli na tuʻuina atu tino o pateta ma beets. Tuu le salati i le po i totonu o le pusaaisa.
Veganarian "Fagalaʻau i lalo o le ofu tino"
E oo lava i le sili ona suamalie "O le seleselega i lalo o se peleue fulufulu" atonu e le talosaga i tagata uma. A uma, e le o tagata uma e fiafia i iʻa. I ia tulaga, o loʻo i ai se salati vao. O le "togafiti i lalo o le ofutino fulufulu" e faigata ona faʻaigoa ona o le leai o se togafiti, ae ona o lona tutusa, o lea ua taua ai o le "vaomatua" i le sulu o le tino.
Meaʻai:
- pateta - 4 pcs.;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- aniani mumu - 1 pc.
- sami kale;
- mayonnaise (aunoa ma ni fuamoa) - 350 g;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Fualaʻau fualaʻau, ma paʻu ese le paʻu. Kāreti ma pateta falalafola i luga o se lapoa lapoa, ma tipi ese le aniani. Lafoaʻi tuʻulaʻau, faʻafefeteina mayonnaise, pateta, aniani, ona faʻafeu ai lea e le kāpeti i le suāuʻu nai lo le mayonnaise, ona tiloti, pateta ma beets. Afai e le o le suamalie le sami, ona mafai lea ona e sasaa fualaau. Faʻamasani pito i luga i le mayonnaise ma teuteu na o oe.