I luga o la matou laulau, e seasea lava ona maua muamua se suamalie suamalie mai le gaʻo o moa. O lenei mea e le lelei le suauu e lelei atoatoa, o le mafanafana, e maua ai le malosi ma le malosi ma i le taimi lava lea e tau ai se penny. I totonu o lenei tusiga, o le a tatou talanoa e uiga i nisi o meaʻai mo soupasi manaia ma moa moa.
Rassolnik mai nati moa
O le Russian rassolnik lauiloa e le mafai ona i ai e aunoa ma ni mea autu se lua: kaluva ma salupa. Rassolnik mai moa moa e tatau ona i ai lona tamaoaiga mulimuli ma lona tofo.
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- pateta - 3 pcs.
- seleni aʻa - 50 g;
- aniani - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- araisa - 3 tbsp. sipuni;
- kukama tipi - 3 vaega;
- piko kukama - ½ st.;
- masima, pepa - ia tofo;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
Faʻafelalalalalala ma faʻamamaina ata tifaga, tuʻu i totonu o se fagu, sasaa vai malulu ma tuʻu i luga o le afi. Matou te aumaia le vai i le vevela, aveese le pulu ma fufulu ipu mo le 10 minute, ona maeʻa ai lea o le susu, ma matou tipiina le tafe ma toe faafoi atu i le paluga mama.
I le isi itu i totonu o le apa o loʻo tuʻuina atu ma falai fualaʻau: aniani, kāloti ma seleni. A maeʻa, e mafai ona e tuu pateta e tipiina i le vine i le piko, ma a uma le 5 minute ma fufulu le araisa. A uma ona kuka le sukala (7-10 minute), e faʻafeiloaʻi le piko i kulimi, suauu, masima ma pepa suamalie, faʻafefe le supa mo le isi 10 minute, ona tuʻu loa loa lea i le laulau. Afai e te fiafia i isi fua o lenei sua, ona e manaʻomia lea o le tusiga "E faʻafefea ona kukaina se piko ma se palele?" .
Soup i moa moa - fualaʻau
Mai le masani masani a Rusia, matou te agaʻi atu i le gagana Peretania, ona o le meatotino a le Peretania - moa moa ma gaugats ma namu lelei e le mafai ona le amanaiaina.
Meaʻai:
- meaʻai (loto, manava, ate) - 400 g;
- aniani - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- fuamoa fuamoa - 50 g;
- moa moa - 2 mea;
- pasili, opu - 20 g;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
E fufuluina ma faʻamamaina le kukaina, faʻavela i ni vaimasi eseese i sina vai suamalie: fatu - 40 minute, ate - 25 minute, ventricles - pe a ma le 1 le itula. I le auala, e mafai ona saunia le vaega mulimuli mo le lona lua, mo se faʻataʻitaʻiga i foliga o moa moa i le kulimi kirimoni .
I le taimi nei, alu i fualaau faisua: kāloti ma aniani suka selesele le vaomago ma fufulu i le suauu manogi seia oʻo ina vaivai. O loʻo tuʻuina atu ni meaʻai moa i totonu o se fagu ua i ai se lapisi na muai saunia, ma faʻaopopo ai foi se fuaitau ma ni fuamoa fuamoa. O le sauniuni o le ipu e faʻamoemoeina e ala i le naunautaiga o mea totino. Aʻo leʻi tuʻuina atu le moa o le soupuni ma gaugats e tatau ona teuteu i greens ma afa o fuamoa o salu.