Afai e te manaʻo e faʻasalalau lau malologa pe faʻapipiʻi le ato o ipu pito i luga, ona saunia lea o le falaoamata saito. O fualaau aina suamalie ma suamalie ua toe faʻaleleia nei lo latou lauiloa, o loʻo alu i tua atu o le laulau masani o le taumafataga ma avea ma faavae mo suʻega mo chefs. Faatasi ai ma lenei mea, matou te filifili foi e lagolago se tulaga fou ma fefaasoaaʻi ma oe auala e sauniuni ai le falaoa i se auala faʻaonapo nei.
E faʻafefea ona kuka le falaoamata saito?
O le fagu porridge o se tasi o vaega autu o le lisi i nai tausaga ua mavae. Ona faʻapipiʻiina lea o le faʻaʻau i fualaʻau, musigilua ma aano o manufasi. Na tonu ia i matou e ave nei faʻaopoopoga autu e avea o se faavae ma saunia se faʻaleleia o le faʻatalaupapa.
Meaʻai:
- togavao vaomatua - 440 g;
- lapip (laitiiti) - 155 g;
- garlic - 3 nifo;
- riki - 75 g;
- kulu vine - 1 1/2 aitema;
- vai mamago mama - 75 ml;
- mushroom poʻo le fua o fualaau faisua - 1,7 l;
- pata - 45 g.
Sauniuniga
Faʻamama muamua musika vavao mai le mea e mafai ona fai. Faʻasala le pulou i luga o se fata tao ma faʻamalati lanuiki (tuusao i totonu o le atigi) ma fasi launiu. Uʻu mea uma i le suauʻu, vaitau ma tao mo le afa itula i le 200.
O le taimi nei i le pusa. A uma ona fufulu le pulou, ave le vavaeese o fasi 'aniani. Pe a maeʻa ona faʻafeiloaʻi e le vaega mulimuli, sasaa le karupui saito ma faʻafefiloi. O le isi lua minute ma e mafai ona sasaa i le uaina papaʻe. A faʻamaʻapeʻa le ava, faʻaopopo se ipu susu. Faatali mo le suavai e alu i totonu ma faaauau pea ona kuka le falala i le auala o le risotto, faaopoopo le vai i luga o le laumei i le taimi ma fagua pea. A faʻamalūlū le falaoʻo, faʻaopopo i ai se fasi pata ma kuka i totonu o pasta taofi chives o le kalaka. Maualuga i puʻu kuka.
O le fafie susu i luga o le vai
Meaʻai:
- vine groats - 1/2 tbsp.;
- vai - 245 ml;
- pata - 25 g;
- meli - 45 ml;
- moli afifi - 45 g;
- se luʻu o lanu moana;
- se luʻu o nati.
Sauniuniga
A uma ona fufulu le pu, sasaa i totonu o se fagu ma sasaa i luga i le vai. Tuu se fasi lanu o le pata ma kuka le falaoʻo i luga o le vevela vevela pe a ma le 20 minute, seia oʻo ina faʻafefe uma le susu, ma o le kesi e le vaivai. A o le i auauna atu, faaopoopo mea uma i le meli, fasi apricots mago mamago, nati ma lanu.
E faʻapefea ona saʻo le kukaina o le falaoa susu i le susu i se televise?
Afai e te manaʻo e faʻaoga le televave mo le kukaina o meaʻai, ona tumau ai lea o le polokalame ma le tele o meaʻai. Fufulu le puʻu e fufulu ai le vai ma sasaa atu i totonu ole pesini tele. O le tasi vaega o le cereals e sasaa mai i ni vaega se lua o le vai vevela ma tuu se fasi suauu. A maeʻa, e tumau pea na o le fesuiaiga i le tulaga talafeagai ("Kasha" poʻo le "Milk porridge") ma seti le 30 minute i le taimi. A maeʻa le faailo, ona tuʻu lea o le falaologa mo le isi 10 minute.
Pati falaoa ma aano o manufasi
Meaʻai:
- Wheat groats - 195 g;
- kāloti - 115 g;
- garlic - 2 nifo;
- pulu - 440 g;
- pati tamato - 35 g;
- moli fualaʻau - 55 ml.
Sauniuniga
Vaevae le pipi i totonu o ogalaau tetele ma enaena i totonu o le tele o le suauu manogi. Pe a suia e fasipepa le lanu i le lanu uliuli, faaopoopo uma kāloti kuka. A maeʻa ni nai minute, faʻapipiʻi se fasi kalakeke ma tuʻu le kati masi. Fafasi i fala o saito ma liligi uma le'afa lita o le vai vevela. Faʻaitiitia le vevela i se mea maualalo, tuʻu le falaoamata o fatu o saito e kuka mo le tusa o le afa itula poʻo seʻia oʻo ina susu uma le susu.
Palu fagu i le uka
Meaʻai:
- vine groats - 1/2 tbsp.;
- susu - 235 ml;
- Paʻu suamalie - 75 g;
- se pine o le kinnamon, nutmeg ma togafiti eleele;
- vanilla extract - 1/2 tsp;
- popo niu.
Sauniuniga
Faʻasusu le puʻu ma le paluga o le susu ma le palukin puree. Faʻaopoopo mea manogi ma le vanilla, tuʻu mea uma i luga ifo o le afi mo le 15 minute. Faʻasusu le falala susu mai le vevela ma alu e tu mo le isi 10 minute.