Matou te ofoina atu ia te oe se fua mo le sauniuniga o le mea manogi, manogi ma le faʻafefeteina ma le moa ma le moa. I le gasologa o le taoina, o le keke o loʻo faʻauluina i le suamalie, lea e avea ai le ipu ma mea e sili atu nai lo le sua ma meaʻai. O lea, seʻi o tatou amata!
Fua mo le falala ma moa
Meaʻai:
- vai - 300 ml;
- buckwheat - 1 mea;
- laurel leaf - 4 pcs.
- suauu manogi;
- pusi tao - 150 g;
- moa moa - 300 g;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- pulu - 2 vaega;
- mea manogi.
Sauniuniga
Mafaufau i se filifiliga manaia, pe faʻapefea ona kuka falala ma moa. Matou te faʻamauina lelei le vao, fufulu i le vai malulu. O lenei ave le fomu mo le tunu, faʻamamaina i le suauʻu manogi ma faʻasalalauina le meaʻai uma lava.
Faaopopo i ai kokolati kuka, tipi i totonu o ni pusa, sasaa le pusa uamea e aunoa ma se vai. E faʻamamaina le paluga, faʻafefete i totonu o pusa ma nini i luga o le suāuʻu fualaʻau, ona faʻaopopoina lea i le fagu. Solim, pepa uma e tofo, faʻafefiloi malie ma mai luga matou te tuʻuina lapisi gaoa ma gaosia le laʻaula.
Matou te vevela le vai i se afu, sasaa i totonu o se moa, uu luga i le afifi ma saunia le ipu i le 200 tikeri i le umu mo le tusa o le 45 minute. Lisi sauniuni e salalau i luga o se laʻei matagofie ma tautua i luga o le laulau ma aano o manu.
Buckwheat ma moa i totonu o fagu
Meaʻai:
- buckwheat - 0,5 st.;
- vai - 1 mea;
- namu fou - 100 g;
- susu susu-ulaula - 2 fasi pepa;
- pulu - 2 vaega;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pata - 30 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
Buckwheat mulumulu, puʻamu moa lelei, pe teuteuina i totonu o se paluga, pe a faʻamago. E faʻapipiʻi foʻi ma le tutusa o mea uma i totonu o ipu. Matou te faʻamamaina le pulufana, olo. Pe a tuʻu mea uma i totonu o ipu, e sasaa le ipu e tofo ai, faʻavasega i au mea e sili ona e fiafia i ai, liligi le vai vevela, ae le o le vai inu. Ona ufiufi lea o ipu ma tuu i le ogaumu mo le 45-55 minute, e aunoa ma le paluga, o lea na liua ai le falaoamata.
O minute mo le 5 ao leʻi oʻo i le iʻuga, matou te tuʻuina i totonu o ipu taitasi se tamai pata ma momotu le fuamoa, ia maua se ituaiga o uluaʻi tapuni. Ona toe tuʻuina lea o le pulou ma puʻu ma moa i totonu o le ogaumu ma faʻatali seʻia sauni le fuamoa.
Laʻau pipi ma moa
Meaʻai:
- buckwheat - 250 g;
- moa susu - 1 pc.;
- pulu - 1 vaega;
- kulimi mumu - 5 tbsp. sipuni;
- sisi - 100 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le mea lea, e kuka ai le moa, tao i le fala, o le ogaumu ua fufulu ma fufulu ma saunia seia oʻo i se vai sina suamalie. O le susu o le pou o loʻo gaosia, kuka, faʻamalolo ma vavaeese a tatou aano mai ponaivi, ma tipiina i ni fasi vaega laiti. E le sasaa le suamalie o le moa, e mafai ona e faʻaaogaina e fai ai sou moli mama poʻo isi ipu.
O le pulu e faʻamamaina, faʻafefiloi ma sela mafiafia ma matou pasia le suālaʻau manogi vevela mo le 5 minute i se paolo auro. Ona faʻaopopo lea o moa moa, faʻavevela ma fulu uma mo se isi minute 3. Tulimanu, tuʻu se kulimi laʻititi i totonu o le apa, masima ma le pepa e tofo ai, faʻafefiloi ma sulu i lalo o le tapuni ile vaivai vaivai mo le 3 minute. Ua suamalie le kulimi i luga o se tamai laulau. I le
O le fomu mo le taoina o loʻo faʻafefiloi ma le suauu manogi, matou te tuʻuina i totonu o le afa o le falala ma faʻafefeteina i se pinisi sisi. O le isi vaega tatou te tuʻuina le moa ma faʻafefete i ni sisi. Ona ufiufi loa lea o le falala uma o totoe, sasaa fuamoa, sasaina i le kulimi kirimigi, ma salalau le kulimi o totoe.
O le fomu ua ave i le ogaumu mo le 40 minute ma tao i le 180 tikeri. Ua uma ona tipi i le vaega o le pasela ua saunia i se vaega laiti ma ua faʻailoa atu i malolo se fualaau salala fou.