Buckwheat porridge faatasi ma aano o manufasi, tao i totonu o se ulo - o se mea manogi lelei ma le maoaʻe. O le a talisapaiaina e lou aiga ma o le a fesili mautinoa mo mea faaopoopo. Matou te ofoina atu ia te oe ni nai fua o le buckwheat ma aano o manu i se ulo i totonu o le ogaumu.
Buckwheat ma moa i totonu o se fagu
Meaʻai:
- moa moa - 250 g;
- garlic - 4 cloves;
- pusa buckwheat - 12 tbsp. sipuni;
- puaa - 250 g;
- pulu - 1 vaega;
- mayonnaise - 50 ml;
- mea manogi ;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- vai faamama - 2 mea;
Sauniuniga
Ae e te leʻi kuka kuka ma aano o manu i totonu o ipu, fufulu lelei le puʻu ma tuu i totonu o le vai malulu e alu ai. A aunoa ma le leiloa o le taimi, faʻamama le aano o manu ma le fusi ma tipi i ni vaega laiti. I totonu o le vavao tatou te faʻafefeteina le suauʻu, tuʻu le aano o manu ma salu i totonu o lona lava suavai. Ua faʻamamaina le pulu ma le kālati ma faʻaumūmu. Matou te gaosia le pulou, tipi ia papatusi ma faʻaopopo fualaʻau ua saunia i totonu o le vaʻa. Vaʻaia ma mea manogi e tofo ma faʻapipiʻi seʻia maeʻa faʻavave le suavai. I totonu o le fagu, sasaa vai malulu, faaopoopo le mayonnaise, pateta ma le mea manogi e tofo ai. Tatou te faʻafefiloi lelei mea o loʻo i totonu ma tofo i ai. O lenei ave ipu, tuʻu muamua aano o manu ma fualaau faisua, ona alu lea e momoe faʻatasi ma teu ma liligi uma sau sau kuka. Matou te tuʻuina atu se fasi suauu i luga, ufiufi i luga o faʻaofuofu ma faʻafefiloi ai ni meaʻai ma pulou i totonu o fagu i se ogaumu malulu. Seti le vevela i le 180 tikeri ma tuu le falala mo le 40 minute.
Buckwheat ma falai i totonu o se ulo i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- buckwheat groats - 1 mea;
- meaʻai moa - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- vai faamama - 3 mea;
- mea manogi;
- kāloti - 1 pc.
Sauniuniga
E fufulu fuālaʻau, fufulu ma tipi: aniani - kopa laiti, ma kāloti - afa mama. O le taimi nei matou te mafanafana le suauʻu suauu i totonu o le fagu ma pasi fualaau faisua i se lanu auro, ona faʻafeiloaʻi lea i se isi pesini. I totonu o le falai e tao ai meaʻai ma faʻaopopo i le tofo. Buckwheat o ese mai otaota, fufulu ma le faaeteete ma tuu i lalo o ipu. Ona tufatufa atu lea o aano moa ma fualaau kuka. Vaʻai le ipu i mea e sili ona e fiafia i ai e te tofo ai ma sasaa ai le vai tafe. Matou te tapunia ipu ma faʻaofuofu ma tuʻu i totonu o se ogaumu malulu. Matou te seti le faiga o le vevela e tusa ma le 180 tikeri ma tao le ipu mo le 1 itula. A maeʻa lena, ona faʻafefiloi lea o le ogaumu, e le aveeseina ipu, ae matou te fafagaina le falala ma le aano mo le isi 20 minute.