Algae, faafetai i le tele o meaʻai ma faigofie le digestibility, ua leva ona faʻaaogaina e le tagata e le gata mo meaʻai, ae faʻapea foi mo le faʻaleleia o auala. O se tasi o laau e sili ona aoga aoga o lanu mumu. I Rusia, mumu muga, po o le ulaula, e taatele i sami malulu - Barents ma White. I Iapani, sei vagana ai le natura natura, ua totoina faapitoa mo le faʻaaoga atili. E tusa ma le afe ituaiga o moa lanu mumu, ma le gaʻo ma le rhodium e sili ona lauiloa.
Mea aoga i le aluga mumu
I lona tuufaatasiga, o algae mumu o loo i ai se aofaiga tele o polotini ma minerale:
- seleni;
- manganese;
- kesi;
- fuamoa;
- iodine;
- linoleic acid;
- lecithin;
- uʻamea;
- pati;
- vitamini A, B, C, D, E.
O lea ituaiga e tuʻuina mai ai mea e le o le faʻamaʻi, mea faʻasao ma le faʻaaogaina.
Faʻasoifua maloloina o le algae mumu
O suesuega faasaienisi i tausaga talu ai ua matauina o fualaau faasaina e faavae i luga o nei algae ei ai lona malosi malosi ma le puipuia. O le algae mumu na mafua i le pasene maualalo o le kanesa o le susu i fafine Iapani, ona o le tele o meaʻai (e oʻo i le 25%).
O le faʻaaogaina o algae mumu i meaʻai e faʻaleleia ai le tulaga o le antioxidant, lea e mafai ai ona faʻaaogaina mo le puipuia o le kanesa o le mama, manava, mafaufau.
Sulfatrirovannye carbohydrates, o vaega ia o le alga, e fesoasoani e faʻaititia le atinaʻeina o le siama o le immunodeficiency tagata. E le gata i lea, o le algae mumu e faʻaaogaina e maua ai se siʻosiʻomaga e faʻaaogaina i le faʻalavelave faʻapitoa o tagata mamaʻi AIDS.
O le faʻaaogaina o le sami mūmū mumu e faʻamalosia ai le tino ma mea e tatau ai, lea e faʻateleina ai le puipuiga, faʻateleina le faʻamālōlōina o manua, manuʻa, faʻaosofia ai le toe faʻaleleia o mea e gaosia ai siama. Faʻaaoga masani mūmū:
- faʻaitiitia le maualuga o le nicotine i totonu o le toto aʻo ulaula;
- faateleina le aoga o togafitiga mo le cataract ma isi faʻamaʻi faʻamaʻi;
- faʻagesegese lalo o le matua.
A o laʻitiiti, o le faʻaaogaina o le mea e maua mai le mumu migao e fesoasoani e faʻamalosi ai le ponaivi o le tino ma faateleina ai le teteʻe i faʻamaʻi pipisi.
Faaaogaina o aliki mumu i le kuka
O algae mumu ua faʻaaoga lelei i meaai e tagata o Asia. O le faʻaaoga sili ona lauiloa o algae i foliga faʻagogo o le nori pepa mo le taʻavale ma sushi. E le gata i lea, e faaopoopo atu i soupeti ma meaʻai (keke maisa ma keke). I Egelani ma Aialani, e faʻaaogaina e pei o se falaoa o le itu, muaʻi tapena ma falai.
E maua mai i le algae mumu Gelidium amansii mea tau agar-agar - gelling, lea e tutusa mea aoga e pei o le alga lava ia. O Agar-agar e faʻaaogaina ma le faʻaaogaina i le alalafaga mo meaʻai mo le tapenapenaga o le mu, marmalade, fufulu ipu, marshmallow, etc.
I tala faʻasolopito, o lenei vailaau mai le algae mumu ua faʻaaogaina e fai ma faigofie faigofie. O le faʻaaoga masani o ipu e kuka i luga ole agar agar:
- fesoasoani e faamama mamā ;
- faʻasolosolo le malosi o le manava;
- o le a fesoasoani e faʻaititia le cholesterol i le toto.
Faaaogaina o aliki mumu i le cosmetology
O le malosi e faʻagesegese ai le soifua matua ua faʻaliliuina alga i le cosmetology. O le tele o kamupani faʻamalositino e faaopoopo atu i a latou tau o le matua.
O loʻo afaina tele le afifiina o uila. Latou te faʻamamaina lelei le paʻu, faʻaleleia le gaosiga o le palakene, ma aveese faʻamaʻi mumū. Faʻaaoga masani o algae e pei o ni afifi poʻo ni masini:
- faatagaina le paʻu e toe foi mai le malosi;
- o le a faʻamalosia ai le toe faʻafouina o vela epidermal;
- o le a faʻaalia le siitia.