O le salati "Neptune" ma le lapisi e matua maaleale ma piquant e tofo ona o mea o loo i ai i le tele o meaʻai suamalie. O le mea moni, o le tupe e tauina le ipu e taugata tele, ae talitonu mai ia te aʻu, e aoga. O lenei saladi e lelei mo le faamanatuina o aso taua, o meaʻai fiafia ma aso faʻapitoa.
Salati "Neptune" faʻatasi ma squid ma shrimps
Meaʻai:
- moa - 300 g;
- nusipa laau - 200 g;
- squid - 300 g;
- laurel, pepa logo;
- caviar mumu - 130 g;
- Pekinisi pi - 200 g;
- mayonnaise - ia tofo.
Sauniuniga
O le fua mo le salati "Neptune" ma squids ma le caviar mumu e faigofie, ae o le ipu e sili atu ona lelei ma lelei. O lea la, matou te tuʻuina i lalo o le fagu, faʻatumu i le vai, faʻaopoopo le masima i le tofo ma kuka seia kuka. Ina ia tuʻuina atu ia i latou se mea e sili atu ona suamalie, ia faaopoopo ni nai laurel leaves, o se tamai togi ma peppercorns. Ona faʻamalulu lea ma faʻamamaina le moa. O le vai lava lea e tasi e toe aumaia ai i se vevela, lafo i ai le squid ma kuka ai i latou saʻo 2 minute. A maeʻa lena mea, e faʻafefe le vai, e fai sina manava o le uʻu, matou fufulu i lalo o le vai malulu ma tipi i afa mama.
O laau faʻamalosi e lūlūina i ni kupita laʻititi. O lapisi e vevela, mama, vavae ese le polotini mai le isu ma tipi i fasi pepa. O le fufuluina o le kapisi o ni mea uʻamea . Ma le isi, o mea uma o loʻo tuʻuina i totonu o se ipu salati, faʻafeinu i le mayonnaise ma faʻafefiloi lelei. Ona teuteu lea o le ipu ma le caviar mumu ma tautua le salati i totonu o soʻo se atigipusa talafeagai. O le uluai amataga o le a tautuaina lenei salatini i tartlets.
Salati "Neptune" faʻatasi ai ma le paʻu ma le logo
Meaʻai:
- squid - 400 g;
- Bulgarian red pepa - 2 pcs.;
- pulu - 1 pc.
Mo folauga:
- vineta 9% - 2 teaspoons;
- vai - 70 ml;
- pasili greens;
- mea manogi.
Sauniuniga
O manu feʻai ua mulumulu, faʻavasegaina, lafoina i totonu o le sua susu suamalie ma kuka mai le taimi e fufulu ai saʻo lava 2 minute, ina ia le faʻafefeteina ma faʻamalosi. Ona faʻamafanafana ai lea o iʻa ma 'otiʻoti i fasi'ie. Matou te faʻamamaina le pulufana, mimiti moli po o sulu.
Ma le isi, alu i le sauniuniga o le faapalesia: faʻafefiloi le vineta i vai, faʻapipiʻi pepa o le eleele ma meaʻai gaʻo fou. Vaʻai nei le ray i totonu o le vasa ma tuʻu mo le 20 minute. O le pepa e fufuluina, faʻavasegaina ma faʻataʻapeʻapeʻa, faʻatasi ai ma ni manoa. Ia tuu nei mea uma ua saunia i totonu o se ipu salalau loloto, vaitau ma le mayonnaise ia tofo, faʻafefiloi lelei ma tautua.