O le salamalie moa ma kukama o se ipu mo aso uma, lea, ma le talafeagai lelei, o le a maua lona nofoaga i le laulau fiafia. Fou, ma i le taimi e tasi, o se fatu loto, e mautinoa lava o le a faafiafiaina tagata uma.
Salati ma moa, puʻamu ma kukama
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- musika - 12 vaega;
- masima, pepa - ia tofo;
- kukama fou - 2-3 pcs.
- mint, aniani lanu meamata - 1 auupega;
- Pekin tipi - 1 ulu;
- olive olive - afa seneturi;
- suauu sasama - 1/4 o se seneturi;
- risini araisa - afa seneturi;
- Tuna vao - 3 tbsp. sipuni;
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- Laʻau faʻaputu - 2 tsp.
- kelele - 1 talo;
- peanesi - 1 lima;
- lemonati - 1 tsp.
Sauniuniga
Muamua tatou te faʻafefiloi mea uma mo le faʻaleleia: vineka, sinapi, suka, togafiti, kelikoni, sua o le lemoni ma ituaiga uma o pata na pasia e ala i le lomitusi.
E tipi le pou i totonu o ni pulu mafiafia ma tuʻu i totonu o se pesini loloto i pulou. Faatumu puʻamu ma moa ma le afa o le faʻatumu, faʻafefiloi lelei ma alu e faʻasao mo le 30 minute. Matou te faʻafefeteina le mea faʻafefete poʻo le falai ma tao le moa mo le 5-6 minute i itu taʻitasi. Afe anufe pe a ma le 4-5 minute. Faʻafeu moa ma musika i fasi pepa.
Kapisi le kuka ma fefiloi ma le kukama fasi, mint ma le aniani lanumeamata. Matou te sasaa le salati salalau, faʻanoanoa, ma i luga luga o loʻo tuʻuina atu fasi moa ma musika. Faʻasusu le ipu i ni solo. Salati o kukama ma musika ua sauni e auauna atu.
Salati i musika, ham, kukumba ma fuamoa
Meaʻai:
- musika - 300 g;
- lanumeamata lanumoana - 100 g;
- pata -1 tbsp. sipuni;
- Parma ham - 6 fasi pepa;
- letusi - 1 ulu;
- kukama - 1 fasi pepa;
- fuamoa - 6 pcs.
- olive suauu - 8 tbsp. sipuni;
- lime suamalie - 1 tbsp. sipuni;
- pasili ma tarragon - 1 pai;
- Basil - 1 pai;
- kelele - 1 talo;
- Nati vine - 1 sipuni.
Sauniuniga
Otioti pulou mashroom ma tipi i ni fasi mafiafia. Afai e manaʻo ai, e mafai ona e saunia se salati o kukama ma pulou puʻe, tipi i lalo. O silotilo fou e falai i le pata seia oʻo i le auro ma le faʻasao o le masini sili atu. Matou te faʻafeiloaʻi pulo vevela i se ipu ma faʻatumu i le afa o laʻei e faia mai le pata, suamalie o le lime, sinapi , greens tapa ma le kalaka.
Tatou te faʻasese le letus i luga o laulaʻau, faʻama fufulu ma faamamago. Totogi le salati i ou lima ma tuu i totonu o le ipu salati e faʻafefiloi ma fasi kukama. O lapisi o lapisi "i totonu o se taga," matou te mama, mama ma tipi i le afa. E faʻataʻotoina i luga o laasisi laʻau. Mai le pito i luga o fasi 'apaʻamu ma faga o Parma ham.