O le sukalati broccoli, kuka i totonu o le ogaumu, e lelei atoatoa e pei o se meaʻai vave ma le fiafia i le aoauli.
Faʻavalaʻau ma pasta ma le broccoli i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- susu - 505 ml;
- garlic - 2 nifo;
- laʻau lau lalal - 1 pc.;
- pasta - 255 g;
- broccoli 205 g;
- pata - 35 g;
- falaoamata - 35 g;
- nutmeg - pinch;
- toteti ile aiga - 1 tbsp. sipuni;
- sisi - 105 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
E faʻamamaina ma paʻu le 'ulu i le itu lautele o le naifi. I totonu o se tamai togi tatou te kuka le susu, faaopoopo i ai laiga ma lau lal, ona faamama ai lea. E selesele le Broccoli i totonu o meaʻai ma fufulu. Tuu le pata e liusua, sasaa i le falaoamata ma fuga, faʻamalosi, mo le 1 minute. A aunoa ma le taofiofi, sasaa i se moa vevela o le susu ma kuka le sauuga mo ni nai minute, ona aveese lea mai le afi ma togi le togi ma le nutmeg, podsalivaya e tofo ai. Ua fufulu suamalie ma ua faaopoopo se aofaiga itiiti i le sauuga. Macaroni e kuka seia oʻo i le afa kuka, faaopoopo le broccoli ma vaivai mo ni nai minute. Matou te sasaa atu le vai, faʻaopoopo le sauuga saunia ma faʻafefiloi. Matou te tufatufa le palu fualaʻau mai le broccoli i se siaki, sasaa le kulimi na totoe ma lafo i le ogaumu mo le 10 minute.
Faʻafeʻai ma fasi moa ma le broccoli i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- broccoli - 305 g;
- meaʻai moa - 305 g;
- fuamoa filifilia - 2 pcs.
- kulimi mumu - 105 ml;
- toteti ua saunia - 1 sipuni;
- sisi - 210 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
Ina ia faia se paluga ma le siʻisi i totonu o le ogaumu, tatou te vaevaeina le broccoli i totonu o le meaʻai ma faʻavela seia oʻo ile afa ile sauni i le vai, faʻamalieina e tofo. I le taimi lava e tasi, falai meaʻai moa i totonu o le apa, sasaa ma paʻu i ai e tofo ai. Vavae ese le fuamoa mai le yolks ma sulu i totonu o se ufiufi. I totonu o se isi ipu, faʻafefiloi le kulimi kulimi, sinapi ma yolks. Faʻafefiloi ma le filemu ia mea uma e lua o vailaʻau ma ia faʻatumu lenei masini i ni fasi meaʻai. Matou te tuʻuina i totonu o le tao tunu, salalau le broccoli, fufuluina i le vali o sisi ma tunu le ipu mo le 15 minute i totonu o se ogaumu vevela.
Faʻafeʻai i iʻa ma le broccoli i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- samani - 405 g;
- sua o le tipolo ;
- tiola tioisa - 405 g;
- araisa-105 g;
- amu gaʻo - 155 ml;
- vai inu - 185ml;
- sisi - 55 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
Fufulu le suka i ni nai taimi ma fofola atu i se mea e sili ona manaia i totonu o se sikuea sikuea. Ua selesele Salmon, tipi i ni fasi vaega, ma sausau i le sua o le lemoni ma salalau i luga o araisa. Matou te tuu le broccoli mo le 5 minute i le vai inu, ona matou auina atu lea i le pepa. I totonu o le kulimi, faʻapipiʻi mea manogi, faʻafefe i le vai inu ma faʻatumu lenei paluga ma a tatou pusa. Salu le tele o le kuka kulimi ma auina atu mo le 45 minute i se vevela i le 175 tikeri le ogaumu.