Pink salmon, po o le lanu piniki o se gaʻo maualalo, o le protein-tamaoaiga mau, faatasi ai ma se tofo faʻamalosi e mafai ona e fiafia ai e aunoa ma le fefe e faʻaopoopoga faaopoopo. O le lanu piniki moli e faʻaalia i se lanu piniki mālū o le fusi, o lea pe a faʻatau, faʻalogo i lenei faailo, e le tatau ona paʻepaʻe le lanu lanu.
O meaʻai mo ipu e faʻaaoga ai le lanu piniki poʻo lana caviar faʻataʻitaʻiga e tele lava, ae o le a tatou mafaufau i le auala sili ona lelei o le kukaina - o se fua mo le lanu piniki ua taoina i totonu o le ogaumu.
Faʻafefe Salmon tao i totonu o le ogaumu faʻasusu mint
Meaʻai:
- piniki piniki - 1 kg.
Mo folauga:
- paprika - ½ tsp;
- zira - ½ tsp;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa.
Mo sau sau:
- mayonnaise le maualalo-2/3 ipu;
- faʻapipiʻi fatu - 2 tbsp. sipuni;
- kelu sipi - 1 ulu;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- soya soya - 1 tbsp. sipuni;
- meli - 1 tbsp. sipuni;
- mite fou (nutimomoia) - 3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Matou te faʻafefiloi mea uma mo le sauuga i se isi ipu, faʻapipiʻi i se ata tifaga ma tuʻu i totonu o le pusaaisa. Laʻu piniki piniki, faʻamago ma faia ni vaega o le 1.5-2 cm le loloto i luga o le uʻamea. Faʻafefiloi le paprika, zir, pata ma suʻe lenei paluga i totonu. Fafasi i le masima ma le pepa ma tuʻu pea seia faʻamafanafana le ogaumu e oʻo i le 200 tikeri. O le a le tele e faʻafefe ai le lanu piniki i totonu o le ogaumu? I le 20-25 minute, seia oʻo lava i le sauni. Matou te fafagaina ni iʻa tao ma se fasi falaoa ma se falaoa laʻau o le araisa po o fualaau faisua.
Lanu moli sa taoina i le pepa atoa
O le taoina o iʻa i totonu o le folas, e mafai ona e mautinoa o le a tumau pea le vevela ma le mumu, ma o le kulimi piniki i lalo o le mayonnaise i le pepa o le a sili atu lona manogi, manogi.
Meaʻai:
Mo le mayonnaise lanumeamata:
- mayonnaise - 150 g;
- vineta uaina - 2 tsp.
- fualaau aina - 75 g;
- laʻau o le suavai - 40 g;
- pasili lau - 40 g;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa.
Mo lanu piniki:
- masima, pepa;
- pata - 50 g;
- aniani - 1 ulu.
Sauniuniga
Faʻafefiloi mea uma mo le lanumeamata lanumeamata i totonu o se mea faʻaleleia i se tulaga tutusa tutusa. I le manava o le manava o le lanu piniki tatou te tuʻu le pata, masima, pepa ma aniani tipi. O sina suauu laitiiti ma taimi e faʻaaogaina ai le iʻa i luga. Matou te tuʻuina le lanu piniki i luga o se pepa pepa ma faʻamamafa uma le mayonnaise, afifiina ma lafo i le ogaumu mo le 30-40 minute (fuafua i le tele o le iʻa) i le 200 tikeri. Palu lanu piniki atoa, tao i totonu o ogaumu i lenei auala, e fetaui tonu i se salalaʻau fualaʻau malulu.
Lanu manogi tunu ma sisi
Mo lenei fua, matou te le manaʻomia se iʻa atoa, ae na o ni fasi fusi, lea matou te taoina i lalo o se meaʻai faʻafefe.
Meaʻai:
- lanu piniki - fillet.
Mo le kulimi kelu:
- sisi "Feta" - 400 g;
- mayonnaise - 300 g;
- sisi kulimi - 1 tbsp. sipuni;
- sisi "Bree" - 200 g;
- Divon mustard - 1 tbsp. sipuni;
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Vaʻai le ogaumu i le 200 tikeri. I luga o le fata tao, tuʻu le fala o loʻo suauu i le suauʻu olive, luga luga - fufulu ma faʻagogo. I totonu o se mea faʻaleleia, faʻafefiloi mea e gaosia mo le paluga o le sipisi, o le mea e maua ai le faʻafefiloi o loʻo faʻapipiʻiina tele le afifi. Matou te kuka mo le 35-40 minute. Fafaga i pateta tao ma asparagus.
Lulu manogi suamalie i le papa
Tinamatua, tao uma i totonu o le kirimi kirimalie - o se fua faigofie mo le agregill. O iʻa na kukaina i lenei auala, e foliga mai e matua vaivai ma malie.
Meaʻai:
- lanu piniki (medium-sized) - 1 pc.;
- falaoamata - 2-3 tbsp. sipuni;
- pata - 50 g;
- kulimi mumu - 150 g;
- masima, pepa.
Sauniuniga
O laʻu iʻa, faʻamago, faʻapala i le falaoamata ma faga i totonu o le pata seia oʻo ina lanu enaena. Matou te fesuiaʻi lanu piniki pinisi i totonu o se apa mama, sasaa kulimi ma fufuluina i le masima ma le pepa. Matou te tuʻuina le ipu i le aerogril ma kuka i le maualuga o le vevela mo le 10 minute (seia oʻo ina amata ona moli le kulimi kulimi). Faʻafiafia le 'aiga i ni vaega ma sasaa le suauu kulimi suamalie.