O le suiina o se moa e sili atu ona masani ma masani ai ma le pulupuka pipi e mafai ona susu mai i le fatafata. O le taʻua o lenei vaega o le tino o le ponaivi e pei o le maualalo o le kalori e pei o analogs o ona aiga fulufulu e le mafai, o le mafuaʻaga o lenei mea o se mea mafiafia o le gaʻo o le gaʻo, lea, e le gata i lea, pe a le saunia lelei, e mafai ona faaleagaina atoatoa le tofo o aano. O le mafuaʻaga lea na matou aoina ai ni fuainumera auiliiliga, faafetai lea o le a mafai ai ona e fiafia atoatoa i le tofo o aano o le pato.
Fried le susu susu i le chicory - fua
O se tasi o tuufaatasiga masani o le tuufaatasiga o le susu o le pato i mea manogi o le tofo ma le manogi: anise, cinnamon ma nutmeg ua na o le lisi o le mea mulimuli, ma o lea ua sili ona lelei ai le pato e oo lava i fualaau faigofie.
Meaʻai:
- ponai pepe (ma le paʻu) - 2 pcs.
- laau o lenamon;
- se mea faʻapitoa;
- Namu o le eleele - 2 g;
- chicory - 3 ulu;
- pata - 40 g;
- lauulu fou (lau) - lima.
Sauniuniga
A uma ona fufulu le susu o le pato, ona faʻagogo lea i solo solo, ona toe faʻaaogaina lea o le sili atu o le susu o le a fesoasoani i le fausiaina o se uʻamea lanu enaena. Manua suamalie masima ma le pepa, ona fai lea i fasi masini. I totonu o se pesini i le fatafata, faʻapipiʻi tuusaʻo le kinamoni ma le anise ma tuʻu le manava manogi manogi mo le po atoa.
O le aso e sosoo ai e mafai ona e amata kuka. Lasa le fagu ma tuu le aano i luga o ia. Pe a uma le 2-3 minute, pe a paʻu le pulu, ma le tele o gaʻo e malelemo, liliu le susu o le susu ma falai mo le isi 4-5 minute, ia maitauina o le susu o le pepe falai e tatau ona piniki i totonu. Aumai le pato i luga o se mea mafanafana ma ufiufi i pepa. I totonu o le fagu e tasi, faʻafefete le pata ma tuʻu i fafo le sage ma le chicory i luga - o le a avea ma se meaʻai i le susu.
Salati ma le susu susu - fua
Faigofie le saunia o le moana mo le susu o le susu o le a matua oʻo lava i le faʻalelei Asia i lenei ipu.
Meaʻai:
Mo le salati:
- ponai pepe - 240 g;
- meli - 5 g;
- soya soya - 15 ml;
- se lima o le saito o le saito;
- Tui leʻau - ulu;
- aniani lanu meamata - 2-3 fulufulu;
- tagata ola;
- mint, coriander - 3-4 fua;
- laisa araisa - 100 g.
Mo le faʻamauina:
- suamalie o le lime - 60 ml;
- iʻa fagota - 30 ml;
- suka - 5 g;
- chili.
Sauniuniga
Aʻo le i saunia le susu o le pato, ia tipi ese le paʻu ma le gaʻo i luga o le auala e faʻavave ai le kuka ma le gaʻo-faʻamafanafana. Tuu le aano o manu i luga o se pusa falai muamua ma fulu mo le 6-8 minute i itu taʻitasi. I le taimi nei, tipi tiisi ma greens, faʻapipiʻi le totigi ma fufulu i vai inu. O le faavae mo le salad dress dressing o le kulimi suamalie, iʻa sau, suka ma le kiliki. O le aano o aano o manu e maua ai se malologa i luga o se ipu mafanafana mo le 3-4 minute, ona tipiesea lea o le fatafata i luga o filo ma taoto le salati.
Umu o le pato i luga o le ogaumu - fua
Meaʻai:
- pato susu - 480 g;
- oranges (suamalie, tele) - 2 pcs.;
- vineta wine - 15 ml;
- meli - 45 g;
- laau o lenamon;
- Anis - 2 fetu;
- peppercorns - 3 pcs.
Sauniuniga
O le tipi ese o le paʻu ma le faʻafegasolo o le pato, tuʻu i luga o se mea malulu malulu ma tuʻu i luga ole vevela vevela. Pe a faʻamalifi le pulu, faʻafao le aano o manu ma tuu i ai ni nai minute i le isi itu. Tuu le pato i se mea muamua i le oven 190 ° C mo le 4 minute, ma i le taimi nei ia ufiufi le malulu. Faʻasala le ipu falai lea o lo o mumu ai le manulele i le manulele. Ona tuu lea o se pela o vao, mea manogi ma le meli. Pe a vevela le aisa, sasaa i luga o le totini ma tuu i lalo o le fagu mo ni nai minute. A o leʻi tautua, o le susu ole susu ole kuka i totonu o le ogaumu e tatau ona malolo i se mea mafanafana mo le itiiti ifo ma le 3 minute.