Turkey i le kirimi kirimigi

O le aano o meatisi o se mea sili ona taua, taua ma le tulaga ese o fualaau taumafa e aofia ai le tele o mea aoga, e aofia ai le mea e tatau ai mo le bodyptophan body body, faapea foi ma le tele o vitamini, A ma E ma eseese elemene. E le pei o aano o manufasi o isi meaola o manu, o aano o le turuki e itiiti le gaʻo, e tusa lava, atonu e te fai atu, ma vevela. O le meaʻai o le pisuka e faigofie lava ona faʻatusatusaina, mai i lea mea e saunia ai le tele o ipu, e aofia ai, ma tineia (faʻamalo - auala lelei mo le faʻaaogaina vave o meaai).

O le a sili atu le gaogao gaogao susu o le a maua pe afai e te kukaina i le kirimigi. E sili atu le faʻaaoga o le kulimi kulimi gaʻo, o le mea sili e tatau ona masani (ma e leai se mea e ono fesiligia ai le "kirimi kirimoa" ma le faʻaopoopoga o vailaʻau e le faʻaaogaina).

Turiki fusi i totonu o le kulimi kulimi ma le kalama

Meaʻai:

• aano o le pipi (fulu mai le fatafata poʻo ogavae e aunoa ma ni ponaivi, cartilage ma le paʻu) - e tusa ma le 600 g;
• riki - 1 pc.
• mea manogi suamalie (i lou lava faitalia, e mafai ona e faʻaaogaina mea faʻafefiloi e aunoa ma le masima masima suauu ma mea e le masani ai);
• kioti manaia masani - e tusa ma le 150 ml;
• garlic - 2-3 cloves;
• Fasi fou e ese;
• suauu manogi poo gaʻo moa.

Sauniuniga

Matou te tipiina le aisa i luga o laupepa i ni fasi vaega po o ni fasi pupuu, ma o le aniani matala ua faimalago pe itiiti. I totonu o se fagu loloto po o se fafie, o le a tatou mafanafana lelei le gaʻo po o le suauu ma faʻafefe faʻafefe o aniani. Faʻaopopo le aano ma kuka faatasi uma aʻo leʻi suia le lanu o aano o manu i luga o le vevela vevela, faʻaaoga lelei le vaʻa. Faaitiitia le vevela ma faʻafefete i le tumu i le faʻaopoopoga o mea manogi, ufiufi le tapuni. Afai e talafeagai, faʻafefiloi ma sasaa vai.

O le taimi nei e uiga i le kulimi 'oʻona Afai o le kulimi suamalie e aʻafia i le vevela i le vevela i luga atu o le 80 ° C, a itiiti ifo i totonu o ni nai minute, o le a faʻafefe, o lona uiga, o le a suia le fausaga, E le gata i lea, o le a tatou le maua se vaega taua o le aoga o lenei gaʻo susu. O le mea lea, faʻaopoopo le kulimi kirimulu i totonu o le fagu poo le faʻafefe o le pusa i le taimi e faʻamafanafana ai, pe a uma le afi, ma faʻafefiloi lelei. Faatali se isi 10-20 minute (o le a lava lenei), vaitau ma le kalama eleka ma faatalitali mo le isi 10 minute. Matou te tautua le kulupu i le kirimulu suamalie i soʻo se itu (mo se faʻataʻitaʻiga, polenta , pateta, pi, araisa poʻo le paluga), faʻasasulu i laau afu.

Mai le 'ava malosi, e mafai ona e filifilia bourbon, mescal, tequila, vodka vine, pulupulu poʻo vine laulau, sili atu le malamalama.