Cutlets mai mutton - meaʻai suamalie ma le manaia, lea e fetaui tonu i soo se mea e teuteuina i lau faitalia. E mafai ona latou tautua mo se taumafataga a le aiga, ma latou faʻapena eseese ma teuteu le laulau fiafia. Sei o tatou sailia ma oe le auala e fai ai tipi mai le mamoe.
O le fua mo le fafagaina o mamoe i le televave
Meaʻai:
- moa feinu - 700 g;
- falaoa saito - 100 g;
- susu - 100 ml;
- pulu - 1 vaega;
- mea manogi;
- fuga fou;
- moa fualaʻau - 40 ml.
Sauniuniga
O le mea lea, mo le faia o tipi mai mutton i se televavega, ave sina falaoa mago ma salu i totonu o le susu. O le paluga e faʻamamaina, paʻu ma faʻafefiloi ma le mutton minced meat. Matou te faʻapipiʻi le falaoa paʻepaʻe i le susu ma faʻafefiloi lelei. Ona lafo lea o gutu mata ma mea manogi e tofo ai. I totonu o le pesini o multivarka mo sina suauʻu itiiti, ia fai ni lima susu o le moa mince laiti ma tuʻu i totonu o se faʻava. Matou te setiina le "Baking" mode, tapuni le tapuni ma kuka ai aano o gaʻo mo le 25 minute seia maeʻa.
Cutlets mai le mutton
Meaʻai:
- pulupulu mamoe - 800 g;
- green coriander - 1 pai;
- mea manogi;
- olive suauu.
Sauniuniga
Sei o tatou taʻuina atu se isi suiga e ese mai le auala e saunia ai ni pulou mai mutton. E gaosia le meaʻai, fufulu ma tipi i ni vaega taʻitasi. Ona ufiufi lea oi latou e ala i se mea faʻanoanoa meaʻai ma se lapoʻa tele ma faʻafefiloi ma ni meaʻai gaʻo ma mea manogi. O le isi, matou te faʻapipiʻi ma le faaeteete le meaʻai i luga o le galuega galue, vaevaeina i ni vaega se 4 ma vaneina le tipi ma lima susu. Ma le isi, matou te faʻamamaina i le suāuʻu olive ma faga i totonu o le umu i lalo o se ogaumu vevela mo le 15 minute. Matou te tufatufa ni fasi tila i aano , vave kuka i totonu o vai inu suamalie.
Cutlets mai le tamai mamoe i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- pulupulu mamoe - 700 g;
- pulu - 2 vaega;
- moa moa - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves;
- moa fou;
- sua o le tipolo;
- falaoa paʻepaʻe - 1 fasi;
- susu - 3 tbsp. sipuni;
- sisi o ituaiga eseese - 100 g;
- mayonnaise - 70 ml;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Aʻo leʻi kukaina, matou te fufulu le aano o manufasi, faʻamago, aveese le gaʻo ma, faʻatasi ai ma le falaoa faʻamamaina, tuʻu faʻalua e ala i le suʻi meaʻai. Matou te fufulu le aniani, fufulu lelei i luga o se meaʻai ma pasi mo le 2 minute i luga o le suauʻu manogi. Ona faʻaopopo lea i ai ma suauu moa finau i ni fasi meaʻai, sasaa i le sua o le tipolo, masima ma tulia le fuamoa. Matou te faʻafefiloi uma mea uma ma faʻapipiʻi laiti, lapotopoto lapotopoto i lima susu. A maeʻa lena mea, ia faʻamalamalama lelei mai i itu uma i totonu o se fagu.
O le taimi lenei tatou te pasi ai ao sauniuni le sauuga: sisi falala, faʻafefiloi le sisika i totonu, faʻaopoopo le mayonnaise ma faʻafefiloi. O le pusa e ufiufi i le foila, faʻafefeteina i le suauu, matou te salalau le cutlets ma sasaa le saumalie ia i latou. Matou te lafoina le ipu i le ogaumu ma tao tao 15 minute seia uma ona kuka. Faʻatasi lelei le Tamai Mamoe ma le sukaisa ma pateta. Tofo faapitoa o cutlets e tuʻuina i tomato fou, keli ma olive suauʻu.
Toa afifi mamoe
Meaʻai:
- pulupulu mamoe - 250 g;
- puaa - 250 g;
- ulaula ulaula - 50 g;
- riki - 20 g;
- mūmū mūmū mūmū - 1 tbsp. sipuni;
- kelele - 1 talo;
- mea manogi;
- susu;
- falaoa paʻepaʻe - 1 fasi pepa.
Sauniuniga
O le mea lea, o le aano o le a gaosia ma tipi i totonu o ni nai pusa. Ona faʻaopopo lea o le suālaʻau tao i totonu o le suāsusu, taloina le taloni i le lomitusi ma garlic ma aniani. Taimi i le kukaina o mea manogi, sasaa i totonu o le uaina, momotu le fuamoa ma faʻafefiloi seia oʻo tutusa. Ma le isi, matou te faia ni nai tipi, falaoa i falaoa ma fusi i totonu o se mea faʻafefe faʻafefiloi i le suauʻu fuāuʻu i se paluga. E saunia fualaʻau mai mutton ma puaa ma fualaau faisua fou ma fualaau.