O fasi tipi o se mea e sili ona fiafia i ai le toatele. O mea manogi ma suamalie, e le gata ina faigofie ona saunia, ae e fetaui foi ma soo se teuga. Saunia ni 'ie tipi mo le faʻaaogaina i le lumanai e ala i le faʻafefiloi o afa-faʻatoʻa gaosia mai le gaʻoina o aano o manu ma faʻamaisaina i totonu o se pusa faʻapitoa. O pipiʻi meaʻai na faia mai le lafumanu e lelei tele ia i latou lava, ma faʻaopoopoga i le saumalie.
Fua mo fualaʻau suamalie mai pusi eleele
O le tautoga o keke tipi o le gaʻo saʻo. O le lafumanu mo cutlets e tatau ona i ai le gaʻo: o le a le gata ina faaopoopo ai meaʻai, ae taofi ai foi aano mai le mago. Ae ui i lea, o gaʻo gaʻo tele e ave foi e le talafeagai, eseese uma gaʻo o le a malelemo, ma o le a tumau le mago ma e faigofie ona malepe.
E taua foi le maitauina i totonu o le uluai fua mo le afaina o le falaoa, e le o aofia ai, ae ia faʻafiafiaina ma faʻapipiʻi le cutlets, faʻaopopo e talafeagai.
Meaʻai:
- paluga eleele - 750 g;
- aniani - 1 pc.
- garlic - 2 cloves;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoa falaoa - 70 g;
- susu;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O le fasi lafumanu a le povi tuʻu i totonu o se pesini ma se faʻafefe lelei. O le isi mea e faʻaopoopo ai le pepa, lapisi lapisi, sisi ma fuamoa. O le paluga o le falaoa paʻepaʻe ua faʻafefeteina i le susu, sasaina lemu ma faʻapipiʻi foʻi i le meaʻai. O le mea e tupu ai, e tatau ona e iloa e faʻamalieina le tofo o cutisi, e mafai ona e faʻaopopoina se toʻalua ulugalii o Worcestershire sauce , saukasi 'Tabasco', fasi vao mago.
O le moa faʻapipiʻi ma le faʻapipiʻi ma alu i le vaega sili ona fiafia - sasaina. O lenei faiga o le a fesoasoani e faʻamalūlūina ai laʻau o manu ma faʻafiafia ai le cutlets. O le moliuila matou te siitia ma lafo i le pito i lalo o se pesini. A oʻo loa ina lamolemole le lapoʻa ma laugatasia - e mafai ona maeʻa le faʻatinoga.
O le taimi nei i totonu o se mea e faʻafefete faʻamafanafana ai le pata ma fusi i luga o patties i se paʻu mumu i itu uma e lua. Afai e amata ona susunuina ile pulou mai fafo, ae tumau pea le susu i totonu - faʻaitiitia le vevela ma faʻaauau le kuka i lalo ole tapuni.
Delicious cutlets mai le falaoa-pipi ma le sisi ma fuamoa
Meaʻai:
- moa moa-povi - 500 g;
- sisi le susu - 100 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- lanu;
- masima, pepa - ia tofo;
- fuālaʻau manogi mo le faʻavela.
Sauniuniga
Faʻamataʻu meaʻai ma le masima ma le pepa, ona faaopoopo lea i ai e fafaga aano o manu ma masi. Matou te faʻamaopoopoina le moa ma le kulimi kuka o soʻo se ituaiga e fiafia i ai ma toe faʻafefiloi ma le faaeteete. Matou te sasaina le malosi mai le pito i lalo o ipu, seia oo ina foliga tutusa. Matou te fausiaina mai ni aano o manufasi mai aano o manu ma faʻamafanafana.
I totonu o se mea falai, matou te faʻafefeteina le suauu ma salalau i totonu o le pusa tioata. O le taimi mo le faia o cutisi mai le paluga eleele e faalagolago i lona tele, o lea ia taumafai e faʻalanu le patties i luga o se afi laʻititi ina ia tunuina i totonu.
Seʻau tipi mai le lafumanu i le gagana Saina
Meaʻai:
Mo taʻaleti:
- paluga eleele - 440 g;
- moa moa - 440 g;
- Tofu cheese - 190 g;
- aniani - 1 pc.
- palota - 2 fasi vaega;
- suauu sasama - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa;
- garlic - 1 le.
Mo sau sau:
- soya sauce - 3 tbsp. sipuni;
- mina - 3 tbsp. sipuni;
- suka enaena - 1 tbsp. sipuni;
- meli - 1 tbsp. sipuni;
- Lafu ile eleele - 1/4 tsp.
Sauniuniga
I totonu o se pesini, faʻafefiloi ma le faaeteete ituaiga uma o aano o meaʻai, pe a maeʻa ona tatou faʻafefiloi ma le tofu, gaʻo tipi ma palota. Vili le fasi meaʻai ma le suauu sesame, faaopoopo le masima ma le pepa, ona tuu lea o le galati gaosi.
Mai le mea e mafua mai ai, matou te faia ni afifi o soʻo se laʻau e manaʻomia ma fusi mai i itu uma e lua i se 'ie lanu mumu ma aveese mai le vevela.
Soya sauce e aumaia i se vevela, aʻo leʻi faʻafefiloi ma le myrin. O le mea e maua mai ai le vai e fefiloi ma le suka, le meli ma le totino. Matou te tosoina le tipi i totonu o le sau kuka ma ufiufi le ipu i le tapuni. Matou te kuka kulupu i luga o le afi mo le 10-15 minute.