Matou te ofoina atu se fua mo ni meaʻai suamalie ma ni meaʻai mafiafia, lea, afai e manaʻo ai, e mafai ona e faʻalauteleina e ala i le faaopoopo o masogi, fuamoa ua fufulu, poʻo le faia foi o se fualaau aina e tumu i kapisi poo palu pateta .
Fusu falala ma manu-loloto-fualaʻau - fua
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 640-700 g;
- vai 60 ml;
- susu - 250 ml;
- fuamoa - 3 vaega;
- moa fualaʻau - 125 ml;
- o le fefete vevela - 7-10 g;
- sugar granulated - 50 g;
- masima - 10 g;
- moa fualaʻau mo le loloto-frying - 750 ml;
Mo le faʻatumu:
- pulupulu o pipi ma puaa i tutusa tutusa - 750 g;
- riki - 100 g;
- moagogo (filifiliga) - ia tofo;
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Maʻeu i le tolusefululima pe fa sefulu futu o vai, faʻasese le fefete i totonu ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le tusa o le sefululima i le luasefulu minute poʻo le oʻo i se foamisi.
I totonu o se koneteina loloto, lea o le a tatou amata ai le paluga, matou te mafanafana le susu, sasaa i le suka, masima ma faʻaali seia oʻo ina faʻamaʻapeʻa. Ona faaopoopo atu lea o fuamoa na sasaina, fuālaʻau fuālaʻau ma toe faʻafefiloi lelei. O lenei, sasaa le afa afa o le falaoamata o le saito, faʻapipiʻi muamua, ma faʻaleleia lelei. Ona sosoo ai lea i ni vaega laiti faaopoopo i ai le falaoamata mafolafola ma le vai i le fefete, o taimi uma lava e fufulu ai le kulimi.
E tatau ona faʻaauau pea le faʻagasologa o le kulupu seia oʻo ina vavae ese le paluga mai puipui o ipu ma lima. Mo le faigofie o le faʻafefiloi, matou te faʻapalapalaina taimi o nisi o lima ma le suauu manogi. Atonu e te manaʻomia se falaoamata e sili atu ona lelei e maua ai le mea e tatau ai ma vaivai.
O le paluga sauniuni e tuʻuina i se nofoaga mafanafana mafanafana mo le tele o itula e faʻateleina le voluma pe tusa o le faalua. I le taimi lea, o le tasi taimi tatou te faia ai se uʻamea ma toe tuʻu i luga le masini.
A o palu le paluga mo paʻu paʻu suamalie, o le a matou faʻatumu. Lafoaʻi ma gaʻo meaʻai o le a tipiina i ni fasi vaega, e suʻeina i se mea e fai ai meaʻai ma tuʻuina i luga o le muaʻi faʻasalalau ma se vaega itiiti o le suauʻu fuālaʻu suauʻu falai. Matou te tuʻuina atu le enaena, faʻavevesi, faʻapipiʻi muamua ma mama melenkoko gaʻo ma matou tutu i luga o le afi mo ni nai minute. I le faaiuga o le seleselega, matou te fiafia i le tumu i le masima, palapala lanu uliuli ma, afai e manao ai, togi sina sina ogo. E toe faʻafefiloi mea lelei, aveese mai le afi ma tuʻuina atu le taimi mo le mafanafana.
Ua latalata mai le paluga, o le faatumuina ua malolo, matou te agai i luma i le mamanu o pies. Matou te vavae ese se vaega itiiti o le suʻega, pei o se paʻu tele po o se apu laʻitiiti, toso tamatamailima e aumai ai se keke falaoa, faʻatumu i se sipuni sipuni, faʻatumu ma tapuni pito. Faʻasalalau oloa i luga o sina fasi falaoamata po o se fualaʻau fualaau aina ma tuʻuina atu le sefulu minute mo se faʻamaoniga. O le taimi nei matou te sasaa atu le suauʻu manogi i totonu o le kazanok poʻo totonu o se fagu loloto e faʻafefete faʻatasi ai ma se mafiafia, mafanafana lelei ma fulu le pies mai itu e lua i se lanu enaena lanu.