Faatasi ai ma le lautele o ituaiga o ituaiga uma o sauniuniga i le taumalulu, o le lelo o le isalaʻelu e le o le nofoaga mulimuli lea, e fiafia ai tagata e maua ai le manogi sili ona suamalie ma le lelei o meaʻai. Snack o se mea tutoʻatasi, ma se moli lela i le meaʻai, ma se faʻaopoopoga o meaʻai i se fasi falaoa.
E faʻafefea ona kuka le toto o isalaʻelu?
A e faʻamalieina mea uma o loʻo manaʻomia i le fua na filifilia ma iloa mea faʻapitoa e faʻateleina ai le faagasologa, o le a mafai ona e kukaina le suamalie suamalie mai le isalaʻelu mo le taumalulu - e te ulaina ou tamatamailima!
- Eggplants filifili le tele-siʻomaga, e le faʻafefete, e le o le tele, lelei ma leai se mea e faaleagaina.
- Oti ese le fua muamua i liʻo po o fasi pepa lapoa o se isi lava ituaiga, latou te faamalu ma tuu mo le 30 minute e aveese ai le oona, mulimuli ane ua latou lūlūina i liʻo, sulu, vavao poʻo poloka.
- O se faʻaopoopoga faʻaopoopoga i le kulimi o le isalaʻelu o le tumutumu o le tumato: tamato, suamalie, saula poʻo le pati tamato.
Lecho o le isalaʻelu ma le pepa suamalie
Mo le toʻatele, e fesoʻotaʻi faʻatasi le Lecho ma le pepa Bulgarian. Ae peitaʻi, afai e faʻapipiʻi le isalaʻelu i le tuufaatasiga, e suia le meaʻai, maua ai le faʻatauaina o meaʻai, saturation ma se mea fou, tutusa lelei. E mafai ona suia le sua Tomato e se vaega ua uʻamea i se mea e teu ai meaʻai po o tomato palu i totonu o se mea e teu ai.
Meaʻai:
- eggplant - 2 kilokalama;
- Bulgarian pepa - 1,5 kg;
- aniani - 5-6 vaega;
- suamati toto - 2.5 lita;
- suka - 1 ipu;
- vineta 70% - 1.5 tbsp. sipuni;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
- O le Tomato juice ua kuka e ala i le faaopoopo o le suka, vine ma le masima e tofo ai.
- Laʻei lapisi lapopoʻa lapoa ma lapisi o le sipuni.
- Pipi lecho ma aubergini ma le pepa mo le 30 minute, taʻavale i totonu o fagu uila, mafanafana ma malulu.
Lecho o isalaʻelu ma tamato
I lenei tulaga, o le lemu o le Bulgarian pepa ma le isalaʻelu o loʻo faʻapipiʻiina i tomato malati teuteu faʻalelei. Talu ai ona o lenei meaʻai ua maua ai se faʻaoga faapitoa ma e sili atu le manaia foliga. Ina ia maua palu pateta, e mafai ona e ave fualaau suamalie, ma mo le tipiina o tamato e faataitai i ni meaʻai.
Meaʻai:
- eggplant - 2 kilokalama;
- Bulgarian pepa - 1,5 kg;
- tamato mo le slicing - 1 kg;
- tamato mo le suavai - 2 kilokalama;
- aniani - 1 kg;
- kāloti - 300 g;
- garlic - 1 ulu;
- suauu - 1 le tioata;
- suka, masima ma vinika - 100 g;
- pepa oona - ia tofo.
Sauniuniga
- Tato tumatumu, kuka i le faaopoopoina o masima, sugar, vintage and oil.
- Lafoaʻi kāloti, aniani, ma pe a maeʻa le 15 minute o le kuka kuka faʻapipiʻi eggplants, pepa ma tamato.
- Stew Lecho i eggplants, tamato ma le pepa mo le 15 minute, vailaau vailaau, kalama ma le pepa oona.
- A maeʻa le 5 minute, ona faʻamaonia lea o le meaai i vaʻa vevela, faʻamafanafana lelei mo le aso.
Lecho o zucchini ma le isalaʻelu
O le malie ma le manaia i le laʻau e mafai ona kuka lemu mai eggplants ma zucchini mo le taumalulu. E taua tele le faʻatonuina o kāloti ma tamato toetoe lava i le sauni, poʻo le fufulu muamua o le fualaau faisua i totonu o le suauʻu seia vaivai, ona faʻaopopo lea i le nofoaga tumato faatasi ai ma isi fualaau aina.
Meaʻai:
- eggplant - 1 kg;
- zucchini - 0,5 kg;
- Bulgarian pepa - 1 kg;
- tamato - 2.5 kg;
- aniani ma kāloti - 0.5 kilokalama taitasi;
- garlic - 1 ulu;
- suauu - 50 ml;
- suka - 1 ipu;
- masima - 2 tbsp. sipuni;
- vineta 70% - 0.5 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- Uma le tamato, faaopoopo le suauʻu, masima, suka, kāloti, faʻafefete mo le 20 minute.
- Taʻu le aniani, fufulu le paluga mo le isi 10 minute.
- Togi le zuciniini lapoa, eggplantal, pepa, faʻapipiʻu mo le 20 minute.
- Faaopopo le lanikisi, vineka, leki suamalie lelei ma le isalaʻelu i totonu o se atigi pusa.
Lecho ma pi ma aubergini mo le taumalulu
E sili atu le lelei o le kulimi o le isalaelu ma mafai ona saunia, e faavae i fautuaga mai le fua o loʻo i lalo. I lenei tulaga, o le tuufaatasiga o le meaʻai e faaopoopoina i pi, lea e muamua le susu mo le itiiti ifo ma le 12 itula, suia ai le vai i taimi uma, ona fufulu lea ma kuka seia saunia.
Meaʻai:
- eggplant - 1 kg;
- pi - 300 g;
- Bulgarian pepa ma kāloti - 250 g;
- tamato - 800 g;
- garlic - 1,5 ulu;
- suauʻu - 140 ml;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- masima - 1 tbsp. sipuni;
- vineta 9% - 50 ml.
Sauniuniga
- Fufulu fasi tamato ua tilivaina i le kalaka, pata, masima ma le suka.
- Togi le kulimi mama o paluga faʻasalaga, pepa, kāloti kuka ma pipi tao.
- Fua o le isalaʻelu ma pi mo le 30 minute, sasaa i totonu o le vinika.
- Faʻapipiʻi se meaʻai i vaʻa vevela, faʻafefiloi i se fesuiaiga foliga mo se aso.
Lecho ma fualaʻaulaʻau ma kāloti
O le fua o fua o le isalaʻelu mo fugalati, lea e suitulaga i lenei mataupu le pepa masani Bulgarian. O fua o le seleselega o le a tipiina i ni fasipepa pe pasia i totonu o le Korea, ma lafoai le aganuu - o le mea lea o le a sili atu le manaia o foliga vaaia.
Meaʻai:
- eggplant - 2 kilokalama;
- kāloti - 1 kg;
- tamato - 1 kg;
- aniani - 4 vaega;
- garlic - 1 ulu;
- suauu - 180 ml;
- suka - 50 g;
- masima - 50 g;
- vineta 9% - 50 ml.
Sauniuniga
- O kulimi mamago ua kukaina i kokolati mo le 20 minute, faaopoopo ai le suauu, masima, suka.
- Taʻu le isalaʻelu tipi, tuʻu i fafo mo le 30 minute.
- Faaopopo le vailaau ma le kalama.
- A maeʻa le 5 minute, ia faʻamālōlō le kulimi o tomati porokaini ma kāloti i ni ipu e leai ni ipu, afifi mo se aso e fesuiaʻi.
Lecho o le isalaʻelu ma le pata pateta
Afai e le maua ni tamato fou, e mafai ona saunia le lemu mai fualapelu mo le taumalulu ma le pati tamato ua faʻaitiitia i tutusa tutusa i le vai. Afai e manaʻomia, o le tuufaatasiga o le meaʻai e mafai ona faʻaopoʻopoina i le kalama, otaota ma le kuka vevela, faʻapipiʻi mea taumafa i le lima minute ao leʻi oʻo i le faaiuga o le kukaina o le siata manogi.
Meaʻai:
- eggelu ma le Bulgarian pepa - 1 kg ia;
- riki - 0,5 kg;
- tamato ma le vai - 500 g;
- suka - 3 tbsp. sipuni;
- masima - 1 tbsp. sipuni;
- vineta 9% - 40 ml.
Sauniuniga
- Fufulu le paʻu i totonu o le vai, faaopoopo le masima, suka, aumai le paluga i se vevela.
- Taʻu le sipuni tipi.
- Pe a maeʻa le 10 minute o le kuka, faʻasalaga eggplants ma pepa, o le paluga e faʻataʻitaʻi mo le 30 minute.
- Liligi i totonu o le vinika ma a maeʻa le 5 minute kili le lemu i le isalaʻelu faʻafefiloi i totonu o se pusa tioata.
Lecho ma pulou ma aubergini
Faʻaopoopoina le kulimi fua ma fuamoa eggplant, le tofo o suiga o meaʻai, maua mai o se mea faapitoa ma se faʻaopoopoga faaopoopo. E talafeagai e pei o ni puʻupuʻu o loʻo maua i taimi uma, ma sili atu mea manogi ma le lelei o vaomatua, lea e tatau muamua ona saunia ma tapena i totonu o le vai seʻia oʻo ile nofo i lalo.
Meaʻai:
- eggplantal ma pepa logo - 700 g;
- musuligi ma aniani - 0.5 kg ia;
- tamato - 1 kg;
- suka ma le suauu - 0.5 tioata taʻitasi;
- masima - 1 tbsp. sipuni;
- vineta 6% - 3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- Tato tomato, faʻafefiloi ma le masima, suka ma le suauʻu, faʻafefe mo le 10 minute.
- Faaopopo fasi eggplants gaʻo, pepa, aniani ma namuni, kuka mo le 30 minute.
- Liligi le vailaʻau, lelei Lecho 5 min ma le kuka i vaʻa vaʻa, i se faʻaopoopoga ua afifiina i luma o le manava.
Lecho i Georgian ma le isalaʻelu
O le lelei sauni i le Georgian mo le taumalulu ma le aukainiini e ese mai le tele o lomiga ma le uiga taua na ausia e ala i le faaopoopoina o se vaega manaia o pata o le pepa vevela. I nisi tulaga, e faaopoopo atu e faifeau le mea vevela ma le afaina o sina paluga o se paluga o fuamoa o hops-suneli.
Meaʻai:
- eggplanta ma tamato - 1,5 kilokalama taitasi;
- pepa suamalie - 5 pcs.
- pepa suamalie - 3 vaega;
- garlic - 1,5 ulu;
- suka ma le suauʻu - 100 g;
- masima - 1 tbsp. sipuni poʻo le tofo;
- vineta 6% - 3 tbsp. sipuni;
- vaitau.
Sauniuniga
- Tato tomato, faʻafefiloi ma le suka, masima ma le pata, faʻapipiʻi mo le 5 minute.
- Faʻamau i le isalaʻelu tipi, lua ituaiga o pepa, faʻapipiʻi mo le 20-30 minute.
- Taofi i totonu o le vineka, siva ma le keleti, salu mo le isi 5 minute.
- Ave le lecho Georgian mai le isalaʻelu i ipu uila.
Lecho ma le isalaʻelu e aunoa ma le vineka
O loʻo saunia e le fua o fualaʻau o loʻo mulimuli mai mo le taumalulu e aunoa ma le vineka o le a faʻamalieina ai ē teteʻe mai le faʻamalosi-oona ma i latou e matua le fiafia i lona tofo i sauniuniga. Faatasi ai ma le talafeagai lelei o le faʻaaogaina o tekinolosi ma le tausisia o le faʻamaonia, o le meaʻai e lelei atoatoa e tusa lava pe i lalo ole potu.
Meaʻai:
- tamato - 1,5 kg;
- eggplantal ma pepa suamalie - 800 g;
- suka - 0.25 ipu;
- masima - 1 tbsp. sipuni;
- suauʻu - 0.25 tioata.
Sauniuniga
- Pipi falai suamalie ma le masima, suka ma le suauʻu mo le 30 minute.
- Tuu fasi pepa pepa ma aubergini brusches, tuu i fafo mo le 30 minute.
- Sasaa masini fufulu i luga o vaʻa vevela, taʻavale i luga o paʻu mama, liliu i luga i lalo ma maeʻa afifi seia maeʻa lelei.
Lecho i le tele-bar na faia mai le eggplantal
Ina ia puipuia le lemu mai fualapelu mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino, e mafai ona e saunia se meaʻai i le multivac. Faatasi ai ma le fesoasoani a le masini, o le a mafai ona maua se foliga sili atu ona mataʻina o le pepa, tausia le faamaoni o fasi fualaau faisua i le maualuga, ma ia tuʻuina atu le ipu i se saturation, fuga o kāloti ma le aniani i le taimi muamua o le kuka.
Meaʻai:
- tamato ma isalaʻelu - 1 kg ia;
- suamalie suamalie - 4 pcs.;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- keleni - 4 nifo;
- suka, masima, pata - ia tofo;
- vineta - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- I luga o le suauʻu i le faiga o le "Fafaga," fagalaʻau aniani ma kapoti.
- Tomato faʻatoʻa fatuina o eleele, arelaʻeluʻelu o loʻo faʻapipiʻi ma pepa.
- Suʻe le masini i le "Tineia" mo se itula.
- Faʻaopopo le kālati, vineka, faʻamafanafana lemu i le polokalame "Varka" 10 minute.
- Latou te liligiina le masini e fufulu i totonu o apa mama, faʻasusu ma mea faʻapipiʻi, afifi i totonu o se fesuiaʻiga mo se aso.