Talu ai o le aano o le aano i luga o le iʻuʻai e malosi tele, faʻavelaina ina ia liu i le gutu e naʻo se faʻagasologa umi o le tineia i le maualalo o le vevela. O le a paʻu ese le ai mai le ponaivi ma avea ai ma mea manogi. Siaki oe lava ia e ala i le suʻeina o se tasi o fualaau o loʻo mulimuli mai.
Pusi o le pusi paʻu - fua
Meaʻai:
- nusipepa povi - 3 kg;
- masima - 2 teaspoons;
- pepa uliuli - 1 sipuni;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- uke - 1,5 kilokalama;
- aniani - 2 pcs.
- falaoamata - 1/3 o se seneturi;
- garlic - 4 cloves;
- palu falaoa - 5 mea;
- afa - afa seneturi;
- vine mamago - 1/2 st.;
- fugalaau totō - 1 tbsp. sipuni;
- moli laula 1.
Sauniuniga
I le brazier, tatou te sasaa atu le suauu ma fulu i luga o lapisi ma fasi mago i se pulu auro. Tago i latou i le masima ma le pepa i le taimi o le falaiina.
O eleni e lelei le kuka ma falai i totonu o se fagu vailaʻau seia maeʻa mo le 3 minute. Faaopopo le falaoamata i aniani ma fulu mo le isi 5 minute. Ia faaopoopo nei le kalama ma faatumu i le susu ma le sua. O le suamalie e maua mai ai ua sasaaina i luga o le iʻu i le brazier, faʻapipiʻi faʻamaʻi, moa, fugalaau ma aumai le suavai i se vevela. Matou te faʻaitiitia le vevela ma tineia le iʻuʻai 2 1/2 itula. Faʻaopopo le paukini i le opoina ma gaosi, ma faʻaauau le kuka mo le isi 30 minute. O aano o aano o le a paʻu ese mai le ponaivi.
Afai e manaʻo ai, e mafai ona e toe faia lenei fua i le faia o ni gaʻo vaʻai i le televark. Faʻatasi le gaogau o le iʻu i le faʻaaogaina o le "Baking" mode, ona alu lea i le "Taimui" pe a uma ona faaopoopo le vai. Seti le taimi i le 3 itula, ma aua neʻi galo e tuʻu le pauka i le afa itula ao leʻi sauni le taumafataga.
Lamb Ribs Stewed with Vegetables
Meaʻai:
- suauu manogi;
- afaina - 2,5 kg;
- masima, pepa - ia tofo;
- susu mūmū mūmū - 1 fagu;
- kāloti - 3 vaega;
- seleri - 1 'au;
- aniani - 2 pcs.
- moa moa - 3 1/2 l;
- pateta - 6 pcs.
- thyme - 2 lala;
- garlic - 1 ulu;
- bay leaves - 1 pc.
Sauniuniga
Toso le fufuluina o le masima ma le pepa, ona matou tuʻuina lea o le falai i se paluga ma le suauʻu manogi. O le taimi lava e liua ai aano o manu, tatou te feaveaʻi i le ipu, ma sasaa le uaina i totonu o le paʻu. Matou te faʻatali seʻi oʻo i le afa, ma faʻaopoopo ai kāloti, seleni, gaʻo tilati ma pateta, ona toe toso ai lea o lapisi ma faʻatumu i le paluga. Matou te aumaia le vai i totonu o le brazier i se mea vevela, tuu le la lal, cloves o le kālati, thyme, ona faʻaitiitia ai lea o le afi i se mea maualalo ma tuʻu uma mea mo le 4 itula.
O galu tuʻu ma le fuʻu manogi o le a saunia pe a faʻamalulu fuālaʻau, ma o le a faigofie lava ona alu ese le aano.
O laumei puʻu na sisi i pulu
Meaʻai:
- nusipepa puaa - 1,5 kg;
- moa fualaʻau - 5 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo;
- aniani - 1 pc.
- kelele - 3 cloves;
- Laʻau kuka - 2 tsp.
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- moa moa - 3 mea;
- mūmū mūmū - 1 mea;
- pateta - 1 kg;
- laʻau - 1 1/2 tbsp.
Sauniuniga
O le ogaumu e vevela i le 210 ° C. I totonu o le fasi uʻamea faʻamalosi i totonu o le suāuʻu manogi seia oʻo i le lanu auro. Matou te aveeseina aano o manu mai le afi, ma o lona tulaga matou te tuu ai aniani anisi ma fulu i le manino. Faaopopo le thyme, galati oloti ma le falaoamata i aniani, pe a maea le minute e sasaa i le uaina ma faaopoopo i ai fagu falai. Matou te aumaia le suavai i se maʻi vevela, ona matou faʻaaogaina lea o le mumu i totonu o le ogaumu. A maeʻa le 45 minute ona matou tuʻuina lea i totonu o pusa vavalaʻau o le tilotilo pateta, laʻau ma le suʻu mo le afa itula. Vaʻai le ipu ma le masima ma le pepa e tofo ai.
O le aano o aano o manu ao lei auauna atu e tatau ona tu mo le 15-20 minute i lalo o le foila, mulimuli ane e mafai ona e fiafia i lona tofo lelei ma manogi. Le fiafia tele!