E faigata tele Pike ona taʻua se iʻa lauiloa, o le sili ona lauiloa mo le kukaina o cutisi. E lua mafuaʻaga mo lenei mea: Muamua, e faigata le pike i soʻo se supermarket, ma lona lua, e tatau ona mafai ona kuka, aua e le o se iʻa gaʻo, lea e faigofie ona faʻamago. I le taʻitaʻia e la matou fautuaga, e mafai ona e faia le pito sili ona manaia o cutisi mai pike.
Laʻau iʻa mai le pike ma le keke - fua
O le faia o meaʻai e sili atu le malie ma le gaʻo o le a fesoasoani, i le mea moni, o le gaʻo lava ia, poʻo sina sina gaʻo faaopoopo i iʻa e fafaga ai aano.
Meaʻai:
- piʻo pike - 1.1 kilokalama;
- puaa puaa - 270 g;
- aniani - 95 g;
- manga - 35 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoa falaoa.
Sauniuniga
Aʻo leʻi saunia ni iʻa mai le pike, e tatau ona siaki iʻa mo ponaivi. Talu ai o le pike o se iʻa fagota, e taua tele le siakiina ina ia aloese mai manuʻa i le taimi o se taumafataga.
Faʻaseseina le uʻamea o le pike, tuʻu mai se fasi 'apa o loʻo i tafatafa ane. O le aufana e sili ona lelei ona tipiina, aua o se mea e fesuisuiai e tele ai le sua. Faafefiloi ia fusi i le keke ma aniani, ona sasaa lea o le semolina ma taia le fuamoa. Tuu le mea na tupu mai pe a ma le 15 minute e faʻafefe ai le vai, ona fai ai lea o le tipi mai luga ma taʻavale taʻitasi i falaoa, ona lanu enaena.
I le avea ai o se saumalie mo iʻa mai i pike, e mafai ona avea ma se masani masani, saumati pati poʻo se taula.
E faʻapefea ona fai ni iʻa tipi mai pike ma le sisi?
Meaʻai:
aniani - 95 g;- piʻo pike - 830 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- se pine o le nutmig;
- kulimi mafiafia - 90 g;
- semolina - 45 g.
Sauniuniga
Togi le fusi iʻa ma faʻafefiloi i le sipuni, lapisi ma le nutmeg. Faaopopo le masima. Fufulu le sisi. Mai i le mince iʻa e faʻapipiʻi le tipi ma tuʻu le siʻisi i le ogatotonu o mea taitasi. Fafaʻatasi pito taʻitasi ma taʻavale le 'auʻau i totonu o semolina. Fufulu o latou lanu enaena mai itu uma.
O le fua mo iʻa 'eseʻese iʻa mai pike
O le isi auala e fai ai meaʻai e sili atu le malie ma sili atu ona faʻamalieina mo le tele o tausaga: faʻaopopo i le mea e faʻafefiloi ai i le falaoa o le susu, lea e le gata ina suia ai le fua o le mea ua saunia, ae faʻaopoopo foi le siʻosiʻomaga.
Meaʻai:
- iʻa iʻa - 980 g;
- fasi falaoa - 3 vaega;
- susu - 115ml;
- falaoa falaoa.
Sauniuniga
Otioti le paluga mai le mumu ma faatumu i le susu. ◊Oti ese le pike mai i ponaivi ma fusi i latou. Faʻasusu le susu tele mai le falaoa falaoa, ona faʻafefiloi lea i iʻa e fafaga aano o manu. Vaʻavaʻai le faʻafefiloi ma faʻapipiʻi mai le tipi. Fafasi faʻatasi ma falaoa ma fusi seʻia faʻamalulu.