Mo le tele o seneturi na faʻaaogaina e tagata na o le susu masani Ae ui i lea, o le manaomia o le felauaiga o lenei oloa aoga i mamao mamao na mafua ai ona gaosia le gaosiga susu , ma o le tuufaatasiga e siitia ai fesili i tagata e taumafai e usitaia tulafono o le soifua maloloina.
Gaosiga ma le tuufaatasiga o le susu susu
O le tagata na maua le susu susu mo le taimi muamua o le fomai o Osip Krichevsky, o le sa popole i le soifua maloloina o fitafita ma tagata femalagaaʻi, o la latou meaai e leai ni a latou meaʻai. A maeʻa, o soʻo se tasi e iai le vai mafanafana ma le faʻamamago e mafai ona faʻafefeteina i latou i se ipu susu.
I le asō, susu susu o loʻo gaosia i le gaosiga tele. I le fale o le susu susu susu o loʻo faʻafefeteina, faʻafefe, faʻafeiloaʻi ma faʻagogo i le vevela vevela, lea e maua ai e le mea gaʻo se tofo masila. E sili ona lauiloa le susu susu i le taumalulu, pe a amata ona laʻititi. Latou te faʻaaogaina e maua ai le tele o mea taumafa - ice cream, desserts, mea faʻafiafia ma mea faʻafefiloi, yogurt, falaoa, meaai pepe.
O le tuufaatasiga o le susu susu e aofia ai gaʻo, proteins, carbohydrates ma vaega o minerale. O le gaʻo gaʻo o le susu susu e mafai ona eseese - mai le 1 i le 25%, o mea aoga caloric o le oloa e ese foi - mai le 373 i le 550 kcal.
O mea e puipuia i le susu i le susu susu o le 26-36%, o le gaʻo gaʻo o le 37-52%. O penefiti i totonu o le oloa o mea taua ia o le amino, gaʻo-gaʻo - susu susu. O meainu minerale i susu susu e mai le 6 i le 10%, o le sili ona taua o le calcium, phosphorus ma le potassium.
O le filifilia o le eletise eletise lelei e tatau ona gauai atu i le afifiina o le oloa, e tatau lava ona tatau ona vaʻaia. E sili pe afai e le gaosia le oloa e tusa ai ma faʻamatalaga,
Milu paʻu mo se ata matagofie
Faatasi ai ma tagata taaalo, tagata tino, o loo i ai se faiga o le faaaogaina o susu susu e avea o se taaloga taugofie taugofie. I le vaitau o le tuputupu ae o maso, o le mafuaaga moni lenei: o se vai inu susu e tumu i puluvaʻa e fausia ai le tino maso ma gaʻo gaʻo e faʻatumu ai le malosi i le taimi aʻoga. Na pau lava le faʻaaliga o le filifili lea o se susu susu maualalo, a leai o le lapisi e mafai ona faʻataʻitaʻiina e ala i le faʻatuputeleina o le gaʻo. Vaega fautuaina o le susu susu mo taaloga taʻavale: 200-250 g mo tane ma le 100-150 g mo tamaitai.