E foliga mai e le 'ai o ia i aano o manufasi, o le mea lea, o se tagata fai meaʻai. O nei mea uma, ae faʻatasi ai ma le faʻalauiloaina o lenei gastronomic ma le faʻatinoga o mea, o ona ituaiga - o iʻa - meaʻai , fualaau aina, lacto-ovo vegetarians, vegans - na amata ona atiaʻe. O le fesili sili ona masani ai, e mafua ai le fenumiai oi latou o loʻo taumafai e malamalama i lenei mea e aunoa ma ni aano o manu - o le eseesega i le va o vegan ma meaʻai. Matou te tali - o le malosi o le ola mama.
O ai le vegetarian?
O se tagata fai meaʻai o se faʻalapotopotoga tuʻufaʻatasia lea e tuufaatasia ai tagata e mumusu, aemaise lava mai manu fasi manu. O meaʻai e mafai ona sili atu pe itiiti le mamafa. E iai ni ituaiga o meaʻai e le 'ai e se tagata aano o manu ma fuamoa (o fuamoa e taʻua o le "faʻaumatia" o moa), ae inu susu, o isi tagata tapuaʻi e talitonu o le susu e le mafai ona onā, ona o le povi na manao e avatu se mea inu i lana tamaʻi povi, avanoa.
E i ai lava ituaiga o meaʻai e mafai ai ona e 'aina le moa ma iʻa, ae e le mafai ona e' ai i meaʻai mumu - e ui o lenei ituaiga o mea e faatatau i le "ola maloloina" nai lo mataupu faavae.
O ai vegan?
O lea ua matou latalata i le eseesega i le va o vegans ma vegetarians. Vegans ua matua-taimi o le vaomatua. O le mea pito sili lea ona faigata ma e le mafai ona faʻaaogaina, faʻapitoa, taʻiala faʻavae. O iinei, o oloa uma e maua mai i le faʻaaogaina o manu e le o aofia ai. Ma o vegans , ma vegetarian e le 'aʻai i aano o manu, ae i le faaopoopo atu, o le mea muamua e teena mai:
- susu, fuamoa ma soo se meaola o manu;
- gelatin (faʻaopoopoina i mea uma), faʻaaogaina enzymes
(vaavaai mo fulufulu masusu); - meli;
- fulufulu, paʻu, siliki, fulufulu mamoe;
- oloa, o le gaosiga o mea na faʻaaogaina manu (pei o le faamamaina, suka tioata).
E le gata i lea, o vegan e masani lava e le asiasi atu i matala, zoos, "ata ma manu", o le gaʻo, o le dolphinariums ma le seaariums, ma e le faʻaaogaina foi oloa na tofotofoina i manu.