I aso ua mavae, sa le mautonu le fomaʻi i le faafitauli o le le paleni o meaai, le lava o meaai. O le faʻafitauli o le lalolagi i aso nei o le taumafa, ma o nisi taimi o le tele o meaʻai. O le tele o ituaiga uma o meaai anapogi, o le afa-maeʻa oloa ma faʻalapotopotoga. O mea e mafai ai ona e 'ai ma le fiafia, e aunoa ma le popole i le kukaina, taofi ma tuʻuina oe e te le mafaufau i mea tatou te' ai. O le mea autu e vave, lelei ma faamalieina. E le gata i lea, o le toʻatele o tagata io tatou taimi e nonofo tutoatasi. Ma pe ae ola naʻo oe, e leai se mea e manaʻomia, leai se manaʻo e kuka se mea. E le gata i lea, pe afai e lata i le fale e mafai ona e faʻatauina ni mea faʻaleleia lelei.
O le faʻaogaina o mea taumafa o se faʻataienisi e faʻavae i luga o suʻesuʻega o le manaʻoga o se tagata mo vailaʻau o loʻo iai i meaʻai ma o latou aʻafiaga i le tino. Ina ia galue lelei, e manaʻomia e le tino ni mea eseese eseese.
Malosiaga i meaai
O le punavai autu o le malosi e manaʻomia e se tagata o meaai. Malosiaga o loʻo iai i mea taumafa i le ituaiga o meaʻai - proteins, gaʻo ma gaʻo. Ma e ala i le suia o le fua, o le a mafai ona faʻatonutonuina faiga faʻaleagaga.
Puipuia
Latou te faia se sao taua i le fausiaina o maso. O pulu niniʻi e aofia ai vailaʻau amino, latou te toe faʻaleleia siama, ma fai ai ni masini. O purotini o piliki mo le fausiaina o sela. Mo le tele o vaega, o loʻo maua i aano o manufasi ma meaʻai susu. O le le lava o aʻafiaga e mafai ona oʻo atu ai i le faʻavaivaia o ponaivi ma tino maso, o le mea lea, e manaʻomia ai e tagata vevela le toe faʻaleleia o le tino i le tino o meaʻai i le meaʻai.
Carbohydrates
O le faʻaaogaina o mea taumafa e fuaina ai le gaʻoina o se tasi o punavai autu o le malosi e manaʻomia e le tino. Carbohydrates (latou te manuia) - o se mea masani lenei mo le faiʻai. E faigofie ma faʻapitoa. O le mea lea, e manaʻomia e le tino le faʻapitoa. Ma e maua i fualaʻau, sami iʻa, leki. Faʻatau, i le faiga o le tao, e le aumaia ai se tele o faamanuiaga. O le faʻaitiitia o le maualuga o meaʻai gaʻo ma le faʻaaogaina o mea faigata, o le manatu o taumafa maualalo-carbohydrate.
Fats
E le o se isi pauna faaopoopo. Ae, e tatau ona e vaʻaia fusi i se fasi keke, ma i totonu o se fasi iʻa. A maeʻa, o aʻafiaga gaʻo aoga e aofia ai le fausia o sela, paʻu paʻu ma le lipid metabolism. O le mea sili ona taua oi latou o le linoleic acid. E maua i oloa uma o meaola mai manu: iʻa, aano o manu, meaʻai susu. O le isi mea taua ole polyunsaturated fatty acid o le Omega 3. E aʻafia ai le galuega a le faiʻai ma le vascular system. E le gata i lea, o loʻo taofia i iʻa.
Vitamini
I le faʻaogaina o meaʻai, o vitamin e tele sona sao. A uma mea uma, a faʻafuaseʻi ona amata ona malepe o tatou fao, e tipi le lauulu, pe maeʻa le paʻu, tatou vave faatauina mai se faʻalavelave o vitamini. Ma e le o se mea le aoga. Vitamini o vailaʻau faʻasaina o loʻo aofia ai i mea taumafa. Ma o fualaau faisua ia, fualaau aina, iʻa ma leki, oloa gaosiga susu. O i latou taitoatasi e nafa ma le faatinoina o ni galuega patino. O le mea lea, o le vailaʻau C e nafa ma le lagolagoina o le puipuiga, o le vitamini A e taua mo le faʻaaliga, o vitamini B e aafia ai o tatou uiga ma faʻatinoga. Vitamin D ma E e nafa ma le lipid metabolism ma le toe faʻafouina o le tino, ma e aofia ai le paʻu, fao, ma le lauulu. O lea, a aunoa ma latou, e leai lava.
Fiber
E mafai ona solu ma e le mafai ona faʻaaoga. O fiva soluble e faʻafefe ai le fiaai ma faʻaitiitia ai le cholesterol. Ma o le masini e le mafai ona fofoina le manava ma aveese le slag. E maua i totonu o fualaʻau ma fua, faʻapea foʻi ma le loma ma fatuga atoa. O le mea lea, buckwheat o le punavai autu lea o le fiva.
Minerale
O minerale e tele sona sao i meaola uma o le tino. Mo se faʻataʻitaʻiga, ata
O mea uma e manaʻomia e o tatou tino i le faʻalavelave. O le faʻaogaina o meaʻai a le tagata e na o le suʻesuʻeina o latou aʻafiaga faigata io tatou tino. Ioe, afai e le lava se mea patino, e mafai ona e taulai atu i oloa faapitoa. Ae o le mea autu e sili atu nai lo na oloa e manuia ai o tatou tino.