E ui lava i se vevela vevela aso, e oʻo lava i aso malolo o le taumalulu - o okroshka e lelei i soo se taimi o le tausaga. Ma e tusa lava pe o oe o se tagata fai meaʻai, e le o se mafuaaga lea e teʻena ai sea mea manaia, faʻaleleia, mama, ae maoaʻe. O fua ia na matou saunia mo oe.
Le fua mo le okroshka vegetarian i kvass
O lenei fua e fetaui lelei mo na tagata vaʻai o loʻo 'aina fuamoa ma kulisi. E ui lava i le mea moni e faʻapea, e leai se aano o manu ma sausage, ae o le okrosh e tumu ma matua lelei.
Meaʻai:
- kukama - 2 fasi vaega;
- Tipisi Adyghe - 130 g;
- pateta - 3 vaega;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- radishes - 4 pcs.
- tamato - 1 pc.
- moa fualaʻau, kvas, horseradish, mustard , masima, greens.
Sauniuniga
I le amataga lava tatou te saunia le sisi, ona o lenei mea tatou te tipiina i totonu o fuga ma fusi i totonu o se apa vevela vevela ma le pata. E manaʻomia sina taimi, o le faʻaalia autu o le sauniuni o se faʻaupu auro. O fuālaʻau ma fuamoa na muamua faʻafefe ma malulu. Tomato faʻasaʻo mai le mea o loʻo gaogao ma le fesoasoani o le avanoa. Ie. taofi i totonu o le vai vevela i ni nai minute, ona fufulu ai lea, aveese fatu ma tipi. Afai e leai se paʻu o le kukama, e le mafai ona e faʻamamaina, tipi i vaovao, e pei o pateta, ma le radish.
Tatou vavaeese fuamoa, e selesele foi squirrels, e pei o fualaau faisua uma, ae o vailaau i totonu o se isi ipu ua palu faatasi ma le sinapi, o le horseradish ma le masima. Ole numera o nei meaʻai e tatau ona filifilia e tusa ai ma lou tofo. Matou te ufiufi mea uma i se paʻu ma faʻafefiloi ma mea e gaosi. Narubim greenery ma o le a auauna atu.
I totonu o le ipu o loʻo taoto i lalo le okroshki, sasaa kvass ma fufuluina i vao. E mafai ona e faʻaopopo nisi nai poloka kulimi e faʻamafanafana lelei ai le ipu.
O le fua mo le masima vegetarian i luga o le kefir
O lenei filifiliga e vave ma faigofie ona faʻafetai i le le masani ai o le kuka o fualaʻau.
Meaʻai:
- kāloti - 1 fasi pepa;
- seleni - 2 pupu;
- pateta - 4 vaega;
- kukama - 2 fasi vaega;
- radish - 5 pcs.
- kefir 2,5% - 0,5 l;
- vineta - 20 ml;
- laulau vai ua gaosia 0.5 lita;
- Turmeric, pepa, sinapi, otaota, masima.
Sauniuniga
Ua faʻamamaina palu, tipi i totonu o pusa ma fufuluina e faʻaumatia ai le paʻu. Matou te faia foi taʻalo.
Seleti, tasi le kukama ma le afa o le laisa e tipi i totonu o vavao. O le kukama ma le laisa o totoe o le a faʻapipiʻiina i luga o se lapoa tele. Faʻafefiloi pateta ma kāloti e faʻafefiloi ma isi fualaau faisua. Faʻafefiloi le sinapi, pepa, mumu, masima ma gutu matala, sina lafiriti ma maua se ofu faʻapipiʻi. Ina ia malulu pe a auauna atu i le okroshka, e mafai ona vave fufulu ipu i luma i le pusaaisa. Matou te taatia le pito i totonu o papatusi, matou te sasaa atu i ofu, kefir ma sina vai susulu mo le maoaʻe.