Matou te iloa uma le auala e saunia ai se salati "I lalo o le peleue fulufulu" faʻatasi ai ma le togavao tatou te fiafia i ai. Ae, i lenei aso matou te fautua atu ia te oe ia se ese mai le autu ma lenei iʻa matagofie, pe a uma, o se mea manaia, manaia ma eseese "ofu mafanafana" eseese e mafai ona aofia ai soo se ituaiga o iʻa, ma e oo lava i aano o manu! Sei o tatou tilotilo i fualaau mo se salati suamalie fou "I lalo o le ofu mafanafana" ma o le a tatou faia. Ma talitonu mai ia te aʻu, o le ae le fiafia e le gata ia te oe, ae faapena foi i latou uma oe taumafai i ai!
"Toa i lalo o le peleni" salati
Meaʻai:
- moa moa - 1 susu;
- mayonnaise -280 g;
- pateta - 3-4 tubers;
- kukama fou - 1 fasi pepa;
- pulu - 80 g;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Ina ia saunia le salati sa saunia, muamua le faʻavela: kulumu moa, pateta, kāloti ma fuamoa.
Faʻasalaina lauulu i ni fasipepa, tuʻu i totonu o se salati salalau teuteu ma faʻapipiʻi. Mayonnaise, mo le faʻaogagofie e sili atu le ave i totonu o se sachet, tipi ese le mata, o oe lava e pulea le ituaiga o lua e te manaʻomia. O lea, sasaa le moa tele i le mayonnaise, pei o le aano o le aanogo, ma e tatau ona sologa lelei. Luga i le pateta e faʻaaoga ai se lapoa lapoa ma faʻafefete foi i le mayonnaise. Kukama tolu i luga o le pepa e tasi, faia le isi vaega o le isi. Mayonnaise mo le taimi o le a tuu ese, aʻo tatou vave ona fufulu ni meaʻai ma tuu i luga o le kukama, ona ufiufi lea i le mayonnaise. O le isi laulau o le a kukaina kaloti, ma atonu o le suauu. Matou te faamaeaina le salati i se fuamoa, ma e foliga lemu, tolu i luga o se tamai laumei.
Mo lenei salati, e sili atu le faʻaaogaina o se ipu manino, salalau loloto, ona e iloa ai lea o lanu o loʻo ufiufi ai le moa.
Salati "Salmon i lalo o le ofu talaloa"
Meaʻai:
- sina suauu laitiiti - 200 g;
- mayonnaise (50%) - 190 g;
- pateta - 2-3 fasi;
- riki - 0.5 o le tasi aniani;
- lanu meamata (moa) - 150 g;
- nusipa laau - 120 g;
- anufe (lapoa) - 1 pc.
Sauniuniga
Salmon, matagofie le tipiina i ni fusi ma tuu i totonu o se ipu salati ina ia mafai ona ufiufi atoatoa lona pito i lalo. Se vai itiiti i le mayonnaise. I le lumanaʻi, ina ia le toe faia i taimi uma, ia manatua o isi taʻiala uma tatou te ufiufi ai i se manoa moa o le mayonnaise.
Sapalai, fufuluina pateta i luga o se fatu ma matou tufatufa atu ia i latou le isi laasaga o le letus, lea matou te vave teuteuina vave aniani aniani. Ona tufatufaina atu lea o peasisi lanu meamata. O le isi mea o se laulau o fasi laau vavao faʻamalosi. Ma o lenei, matou te fautua atu ia te oe e faauma a matou salatisi matagofie i luga o se tamai laʻau ma ni pipi uamea. O lea o le a tutusa lava ma le masani ai o le togafiti i lalo o se peleue fulufulu, ae o le o le a taumafai, o le a matua ofo lava.
Aʻo leʻi tautua, matou te fautuaina le umiaina o le salati i le pusaaisa mo 3-4 itula, mo le faʻaleagaina.
Lazy saladi "I lalo o le ofu mafanafana"
Meaʻai:
- fusi laʻau - 180-200 g;
- mayonnaise - 4 5 tbsp. sipuni;
- Pepe pipi - 120 g;
- pateta - 3-4 vaega;
- pi (lapoa) - 1 fasi pepa;
- lanu meamata - 80 g.
Sauniuniga
Ia tatou saunia nei se salati "I lalo o le peleue fulufulu", o le mea autu, o le mea moni, o le vao. Na o iinei lava o le ofu mafanafana e le masani ona masani ai, e le gata i lea ae o loʻo lafoaʻi lelei.
O le vao, ua vavaeese mai ponaivi, ua tipiina i totonu o pusa ma tufatufaina ile pito i lalo o se ipu salati poo se ipu, lea o le a teuteuina lelei ai le salati. Faʻaluluina le togi Peking ma tuu i totonu o se isi ipu. Mo tamai vavao, matou te tipiina pateta ua kuka, ma faʻapipii faʻatasi ma kapisi. Matou te faaopoopo foi peasisi lanu meamata, ma tumu le ipu i le mayonnaise ma faʻafefiloi mea uma. Mauaina le tutusa lava o peleue masani, teuteu matagofie i totonu o se ipu salati, o se togafiti.