Ua leva ona manatu Shchi o se tasi o meaʻai vevela autu o taumafa a le malo Rusia. O le mea autu autu i la latou sauniuniga o le kapisi. O le maua o isi oloa e mafai ona fesuisuiai e fuafua i mea e fiafia i ai, talitonuga faʻalelotu pe na o le maua o nisi o oloa.
Faʻamatalaga manaia mo le kukaina o kuka kuka pipi faʻatasi ma pi.
Shchi i pi pi, puʻamu ma sauerkraut
Meaʻai:
- nusipepa o le lafumanu - 0,5 kg;
- fasipolo fagu - 75 g;
- sauerkraut - 400 g;
- pikiapu pi - 1 mafai;
- musika - 220 g;
- pateta - 3 tubers;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pati tamato - 25 g;
- pata - 20 g;
- suauu faamamaina fualaʻau - 30 g;
- Pepa o le pepa manogi - 5 pcs.
- bay leaves - 2 pcs.;
- masima - ia tofo;
- pasili greens - ia tofo.
Sauniuniga
Fufulu, tipi i ni fasi pusi anufe na sasaa ai le vai ma tuu lemu lemu mo le itula ma le afa.
Muamua, tatou te vevela le fasi keke faʻaili i totonu o se fagu, faʻaopopo sau saulaʻau, maso maso, pata ma falai mo isi fitu minute. Ona faʻaopopo lea o le susu ma faʻapipiʻi ma le faʻaeteete ina ia faʻamalulu le kapisi.
O le auala lona lua e fuga i le fuālaʻau fufuluina o aniani, kāloti, faaopoopo pasi tomati, pi pi ma tagi mo le fitu minute.
Pe a ma le afa ma le afa tatou te lafo i totonu o le susu, tipi ma tipi i totonu o tamai pateta pateta, kuka mo le sefululima minute.
O le taimi nei matou te tuʻuina mea o loʻo i totonu o pusa fagu i totonu o le apa, lafo le laʻau ma le paʻu manogi, faʻaopoopo le masima i le tofo, kuka mo le fitu minute, aveese mai le vevela ma tuʻu ai mo le 30-40 minute.
Matou te ofuina le kuka suamalie suamalie manogi ma le kulimi mumu ma laau afu.
Sini o le vela ma pi ma kapisi fou i se televise
Meaʻai:
- paʻu paepae - 300 g;
- keke pi - 150 g;
- tamato - 400 g;
- pateta - 3 tubers;
- Bulgarian pepa - 75 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- fuālaʻau faamamaina fualaʻau - 20 g;
- fuamoa sinapi - 15 g;
- kelele - 1 talo;
- Pepa o le pepa manogi - 3 pcs.
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- masima - ia tofo;
- pasili greens - ia tofo.
Sauniuniga
Fufulu, fufulu ma fufuluina fualaau aina i totonu o se pesini televarki. Matou te faʻaleleia fualaau 'aina ma le suauu sinapi, faʻamalati galati kuka, laʻaula, peppercorn manogi, masima ma liligi uma i le vai vevela vevela. O le tele o le vai e faʻamoemoeina i le loto, o le tele o lo tatou manava, o le itiiti foi lea o tatou faʻaopopo vai. Matou te kuka i totonu o le "Taoloto" mode mo le tolusefulu minute. Matou te tautua i le laulau ma le pasili vavao.