Aʻai i le susu - o se ipu manaia, lea e mafai ona e faʻaaogaina e avea o se tino tutoatasi, ma avea ma falaoa mo ipu uma. Latou te matua manogi, manogi ma, ioe, suamalie.
Fugalaʻau i luga o susu susu
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 240 g;
- taoina paʻu paʻu;
- soda - pinch;
- masima;
- margarine - 60 g;
- fatu sesame mo teuteuga;
- susu susu - 180 ml.
Sauniuniga
O le ogaumu e fufulu ese ma vevela i le tusa ma le 230 tikeri. I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi le falaoamata, tao le paʻu, soda ma masima. Vili le suauu gaosi ma se naifi, faasolosolo malie le paluga falaoamata ma faʻafefiloi mea uma i le setete o lapisi.
Ona liligi lea i totonu o le susu susu, ia sulu lemu le paluga ma se fulu ma tuu i luga o le laulau, ia sausau i le falaoamata. Matou te faʻafefiloi le pusa tele, taʻavale le paluga ma se pine taʻavale e tusa ma le 2 senitimita le mafiafia. A maeʻa lena, ave sau sau ma tipi ese keke laiti. Ma le isi, lafo i latou i se pepa tao tao taofi mamao ese mai le tasi ma le isi ma tao 15 minute seʻia faʻamalamalamaina le lanu. Matou te tautuaina keke i luga o le susu e aunoa ma le fefete, mafanafana fatu fatu fatu i le loto.
O le fua mo keke i le susu
Meaʻai:
- falaoamata saito - 1,5 mea;
- masima - o se pine;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- susu - 0,5 mea;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Matou te tosoina le falaoamata i totonu o se pesini ma faʻafefiloi i se pine o le masima. Ona faasolosolo malie lea ona sasaa i totonu o le susu susu ma fefiloi lelei seia lelei. Ona faʻaopopo lea o le moa moa, faʻafefeteina ma sasaa fasi fasi pata, fasi fasimea. Matou te faʻafefiloi se paluga paluga tutusa, sasaa falaoamata pe a tatau ai.
O lenei ua matou aoina i totonu o le polo ma, pe a tatau ai, tape le laulau mo le 15 minute. A maeʻa lena, ufiufi le paluga ma se solo ma avatu ia te ia se malologa itiiti, ma mulimuli ane ona matou toe togiina lea. Toe fai lenei gaoioiga 2 faʻaopopo taimi e faʻafefe lelei ai le paluga, tutusa lelei. Ona tatou toina mai lea o sina mea itiiti mai ia mea, lubricate it with oil and roll it into a thin layer. Matou te tuu le keke i luga o le susu i luga o se apa mago ma fusi mai itu e lua i se lanu auro. Ona vave lubricate lea i se suāuʻu suamalie pe faʻaliliu ma faʻaopoopo i ai keke ma keke. Ufiufi i latou i se solo, tuʻu sina malologa ma tautua i luga o le laulau nai lo le falaoa.
Paʻu keke ma susu
Meaʻai:
- falaoamata saito - 2 mea;
- susu - 100 ml;
- sisi - 50 g;
- Pulu - 2 tbsp. sipuni;
- masima.
Sauniuniga
Mo le sauniuniga o paluga mo keke paʻu i luga o le susu, o le falaoamata o le saito e faʻapipiʻi ma masima i totonu o se ipu. Matou te sufuluina le sisi fale i totonu o se tamai palatini. Tuʻu le kulimi kulimi suamalie i totonu o se pesini falaoamata ma tipi mea e fai i totonu o se pusa lapisi. I le mauaina o le mamafa tatou te sasaa atu le kulimi kuka ma tatou sasaa i le susu. Matou te faʻafefiloi uma mea uma ma faʻafefiloi se paluga paʻu pipi. Ona matou fola lea i luga o le laulau, fufuluina i le falaoamata, ma faapipii i totonu o le eleele 1 cm le mafiafia.
Faatasi ai ma le fesoasoani a se tioata po o soʻo se isi lava taamilosaga e vavae ese i ni liʻo laiti. O le laulau e lūlūina sina pulu
A uma ona taoina a tatou keke kisi ma ufiufi i se fasi uʻamea auro, aveese le pepa tao mai le ogaumu, faʻafeiloaʻi le falaoa falaoa mai le falaoamata ma le suāsusu i se ipu ma tautua i luga o le laulau. O lenei ipu e mafai ona saunia e le gata i ogaumu, ae faʻapea foi ma le fesoasoani a se pusa faʻafefete.