Adjika mai pagettes ma pati tamato

Adjika mai le zucchini o le a faʻafesoʻotaʻia lelei soʻo se ipu pe avea ma faavae o se sanuisi suamalie ma se fasi fasi falaoa fou. E le gata i lea, o se faʻatauga o tupe faʻatupe, lea e aofia ai naʻo taugofie ma le taugofie.

Faʻafetai i le pulupulu eleʻele o le zucini, o le meaai mama e matua malamalama lava, ma o le kelo ma le pepa e faaopoopo ai mea manogi ma le piquancy.

E tele meaʻai mo le kuka zucchini adzhika. Matou te ofoina atu ia te oe ni filifiliga mo le saunia o se billet ma le pati tamato.

Fua mo Adzhika mai le zucchini ma le pati tamato

Meaʻai:

• zucchini - 2.5 kilokalama;
• kalu le kela - 2/3 ipu;
• pepa vevela - 1 fasi pepa;
• suauu faamamaina fualaʻau - 200 ml;
• sugar granulated - 120 g;
• masima - 80 g;
• pati tamato - 255 g;
• vineta 9% - 50 ml.

Sauniuniga

Aʻo leʻi kuka Adjika, faʻamama le sikuea, pepa vevela ma le kākalo faʻamalo. Faʻaitiitia le zucchini mai le paʻu ma, pe a tatau ai, mai le ogaumu ma fatu, i le pepa e aveese le aʻa ma fufulu fatu.

Matou te pasia le sukcchini ma le pepa e ala i se suʻi meaʻai, matou te fuafuaina le lapisi i totonu o se fagu eletise, faaopoopo le suauu faamamaina, pateta, masima ma le suka. Fufulu i luga le adjika i se vevela ma kuka, faʻanoanoa, i luga o le vevela vevela mo le itula e tasi. O le sefulu minute ao leʻi oʻo i le faaiuga o le kuka, sasaa i totonu o le vineta, lafo i ai le olo ma le paluga.

Matou te sasaa le adjika vevela i luga o fagu muamua , taʻavale i luga, liliu i lalo i lalo ma afifi i latou seia latou malulu atoa.

Lulu adzhika mo le taumalulu ma le pati tamato ma kāloti

Meaʻai:

• zucchini - 3 kg;
• kāloti - 0.7 kilokalama;
• kalu kela - 1 ipu;
• pepa vevela - 1 fasi pepa;
• suauu faamamaina fualaʻau - 250 ml;
• sugar granulated - 120 g;
• masima - 2.5 tbsp. sipuni;
• pati tamato - 275 g.

Sauniuniga

Züchini, kāloti ma pepa vevela e fufuluina, fufulu ma tipi faʻasolosolo i vaega laiti. Matou te vaʻaia fualaau faisua uma e ala i se mea e fai ai meaʻai, faʻapipiʻi i totonu o se paʻu o le laʻau talafeagai, faʻaopopo le suauʻu fuālaʻau, masima, suka ma le patate tomato, faʻafefiloi ma fuafua mo afi. Faʻamafanafana i se vevela, kuka ai mo le fasefulu minute, ma faʻaliliu i lalo. Ona faaopoopo lea o le kalama ma pasi atu i le lomitusi, aumai i se vevela, faatalitali mo le sefulu minute ona fofola lea i luga o fagu ua uma ona saunia muamua, faapipii i luga o tapuni uamea ma afifi lelei seia oo ina malulu atoa.

O se adzhika mai le zucchini ma le pata pateta ma le pepa Bulgarian

Meaʻai:

• zucchini - 3 kg;
• Bulgarian pepa - 550 g;
• kāloti - 500 g;
• kalu kela - 1 ipu;
• pepa mumu mumu - 40-50 g;
• suauu faamamaina fualaʻau - 200 ml;
• sugar granulated - 120 g;
• masima - 2 tbsp. sipuni;
• pati tamato - 295 g.

Sauniuniga

O le laasaga muamua o le saunia lea o fualaau faisua mo le toe gaosia. O kāloti a Zucchini ma pepa e fufulu ma faʻaumatia ia fatu ma fatu. O le zucini talavou e na o oti lava, ma mai le sili atu o le matutua tatou te aveesea ai le autu. Kāreti mama ma vavae. Matou te pasia fualaau faisua e ala i se faʻi meaʻai ma faʻaopopo i totonu o fagu faʻamafa. Matou te faʻaopopo le suauʻu fuālaʻau, masima, suka, pasene tomato, faʻafefiloi ma fuafua i luga o le ogaumu mo afi faʻafefe. A uma le kuka, matou te tutu i adzhika i le fasefulu minute, faaopoopo le kalama i luga o le lomitusi, sasaa le pepa mumu mumu, faʻafefiloi ma le maeʻa o le sefulu minute o le kuka, sasaa i totonu o fagu ua maeʻa saunia ma tapuni le faʻavaa. Matou te tuʻuina i lalo o le palanikeke mafanafana le faʻaofuofu i lalo mo le faʻamaʻiina o le tagata lava ia seia maeʻa le manava.

O fagu uila tatou te faʻamalamalamaina i totonu o se meaʻai i isi sauniuniga.