O le tāina o le tipi e taatele ma ua lauiloa mo le fiaselau tausaga i Saina ma isi atunuu i le itulagi Asia. Matou te maua lenei fualaau faisua talu ai nei, faʻafetai i le fausiaina o ituaiga fou i le Europa, ma ua manumalo i loto o le tele o tagata faatau. I le faaopoopo atu i lona tofo lelei, o loʻo i ai se numera faʻamaumauga o vitamini, macro ma micronutrients, ma meaʻai paleni.
E mafai ona vevela le tipi, faaopoopo i le kuka , borsch poo le sou, ae o le maualuga o le aoga mai ia mea e mafai ona maua e ala i le 'ai saʻo o se vaega o le salati.
E faʻapipiʻiina i totonu o le salalaʻau o Peking , faʻamalamalamaina, ma o le i ai o meaʻai aano o manufasi e pei o moa po o iʻa i totonu o loʻo faʻaaogaina ai le ipu ma tumu i meaʻai.
Salati i tipu Pekinese, moa, tomato mago ma croutons
Meaʻai:
- kapisi Peking - 650 g;
- moa moa - 650 g;
- keke peleti - 350 g;
- sisi malosi - 130 g;
- falaoa o le saito - 250 g;
- garlic - 5 vailaʻau;
- moa fualaʻau - 65ml;
- mayonnaise;
- masima;
- ni nai lala o le dill ma le pasili.
Sauniuniga
Muamua tuʻu uma le suauʻu fuālaʻau i le kalama ma tuʻu ai mo ni nai itula. 'Otiʻoti tamai fasi falaoa, faʻamamago mago, sasaa le pata pata kulimi, faʻafefiloi lelei ma toe faʻamago i le ogaumu. Ua sauni tagata taʻavale.
O le tila tile ua tipiina i ni fasi vaega, masima, pepa ma kuka seia kuka i totonu o le suāuu fuāuu.
O le kapeti pine ua maeʻa ona susunuina, fufulu tomati faapelepele ua tipiina i ni vaega se lua, sisi leisi.
Mea uma lava, sei vagana ai meaʻai, faʻafefiloi, vaitau ma le mayonnaise, masima pe a manaʻomia ma faʻafefiloi malie.
A e galue i le pito i luga o le salatini, salalau paʻu ma teuteu i totoa fou o dill ma le pasili.
Salati mai le Peking cabbage ma tamato, kukama ma ham
Meaʻai:
- kapisi Peking - 350 g;
- ham - 200 g;
- tamato - 200 g;
- kukama fou - 200 g;
- falaoa paʻe paepae - 120 g;
- kelele - 3 cloves;
- moa fualaʻau - 35-45 ml;
- mayonnaise;
- masima, mea manogi;
- greens fou.
Sauniuniga
Saunia ni galau manogi malu. Ina ia faia lenei mea, tipi le falaoa i totonu o pusa, taogo i totonu o le ogaumu ma falai i totonu o le suauu fuālaʻau ma le faʻaopoopoga o le siloti ma mea manogi.
Matou te luluina le kapeti, tipi tomato i totonu o vavao, ma le kukama fou ma le ham i ni manoa. Taimi i le mayonnaise ma le masima.
A e auauna atu, taoto i luga o se ipu, fufuluina le pito i luga ma falaoa ma gutu kuka.