Matou te tuʻuina atu meaʻai mo le kukaina o se kurik ma pulou. O sea keke o le a teuteuina lelei lau laulau ma mafua ai le faamemelo o malo.
Fua mo le pai-kurik ma pulou
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- pata - 100 g;
- susu - 50 ml;
- kulimi mumu - 3 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- taofi paʻu - 1 sipuni;
- falaoamata - 2.5 tbsp.
Mo pancakes:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 0,5 mea;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- susu - 350 ml;
- suka - 1 tbsp. sipuni.
Mo le faʻatumu:
- tunu araisa - 1 mea;
- moa kuka - 1 kg;
- pulu - 1 vaega;
- musika - 400 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
Ina ia faia se kurik ma moa ma pulou, faamalu muamua le paluga. Ina ia faia lenei mea, faʻafefiloi le suauu ma le kirimi kiripulu, sasaa i totonu o le susu, faʻaopoopo le fuamoa ua togi ma faʻafefiloi lelei. Ma le isi, sasaa le falaoamata ma taofi le paʻu ma tao le paluga, lea tatou te aveese mo le 40 minute i le pusaaisa.
Mo le sauniuniga o pancakes, sasa le fuamoa i le susu, faaopoopo le pata, suka, falaoamata, fusi seia sulu ma tao tao 9 pancakes. Vaʻai nei i le faʻatumuga: faʻamaluga ma aniani ua fufulu, teuteu lelei ma falai i totonu o le suāuu fuāuu. O fuamoa fuʻamuʻa ua nutimomoia i totonu o pusa ma fefiloi ma le araisa kuka .
Mai le paluga matou te vavaeese ai se fasi mea laiti, taʻavale i totonu o se keke mafolafola ma tuʻu i totonu o se meaola, matou te ufiufi i se fasi araisa ma tumu ai i le panikeke. Ona matou folaina lea o se moa moa ma e ufiufi foi i se panikeke. Ia tuʻu nei ni pulou ma faʻapipiʻi uma pancakes ma mea uma. O le paluga totoe o lo o tuleia i totonu o se keke falaoa, matou te ufiufi le pito i luga, punou pito ma le ogatotonu o le keke. Matou te tuʻu le pani panake ma musika mo le 1.5 itula i totonu o se ogaumu vevela ma tao ai seʻia oʻo ina sauni.
Kournik ma pulou ma pateta
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- pata - 100 g;
- susu - 50 ml;
- kulimi mumu - 3 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- taofi paʻu - 1 sipuni;
- falaoamata - 2.5 tbsp.
Mo le faʻatumu:
- lapoa moa - 2 pcs.
- pulu - 2 vaega;
- aganuʻu meli - 300 g;
- pateta - 3 pcs.
- vai - 1.5;
- mea manogi.
Sauniuniga
Faʻafeiloaʻi foi, faʻamalu le paluga mo pai ma alu i sauniuniga o le faʻatumu. Ina ia faia lenei mea, aveese le paʻu mai vae, tuu i totonu o se fagu, sasaa vai, faaopoopo mea manogi, salu le aano i le afa-kuka ma ave i fafo e malulu ai. Ua faʻamamaina paluga, tipi i fasi pepa ma auina atu i le fala o totoe. Cook mo le tusa ma le 5 minute, ona aveese lea i se pisa.
Matou vaevaeina le paluga i ni vaega se 2, taʻavale i luga o se fola, tuʻu le tasi i luga o le pepa tao, ona ufiufi lea i se apa pateta, ona fasi ai lea o aano o aano o manufasi, moa matala ma afa-mama o aniani. Ufiufi le pai i le vaega lona lua o le paluga, fai se pu ile pito i luga, sasaa sina palu ma tao mo le 50 minute ile ogaumu.