O le falaoa puipuia e aoga tele mo o tatou tino, ma kuka i le fale e foliga mai e matua manaia, manogi ma manaia.
O le fua mo le falaoa ua tunuina
Meaʻai:
Mo le faamoemoe:
- fefete - 40 g;
- rye falaoamata - 150 g;
- vai 250 ml.
Mo le suʻega:
- rye falaoamata - 125 g;
- Suauu mama 1 vasega 1-2 - 200 g;
- masima - 1 sipuni;
- meli - 0.5 tbsp. sipuni;
- vai - 150 ml;
- eleele coriander - 1 sipuni.
Mo le faʻafeiloaiga:
- malt rye - 1 tbsp. sipuni;
- coriander - 1 tbsp. sipuni;
- rye falaoamata - 25 g;
- vai 20 mili;
- vai inu - 30 ml.
Sauniuniga
Tatou amata i le sauniuniga o sipuni: tatou te faʻafefiloi ma le falaoamata le meaʻai sauniuni, faʻafefe i le vai ma tuu ai mo le 7-12 itula. Mo le faʻafefiloi o le malt ma le coriander ma le falaoa o le rai, sasaa le paluga i le vai malulu ma tuu ai mo le 10 minute. A maeʻa le taimi atofaina, sasaa vai inu ma faʻaosooso. Ufiufi le faʻafefiloi ma se solo ma tuʻu i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamamaina, e oo atu i le 65 tikeri, mo le 2 itula.
Aʻo sauni le mea e faʻafefete ma le mea faʻafefete e faʻapipiʻi ai le paluga. I totonu o se koneteina telē, faʻafefiloi mea uma, faʻafefiloi lelei le masini ma alu mo le 20 minute. Matou te tuʻuina le paluga maeʻa i luga o se laulau malulu ma faʻafefe lima lima. Ona matou tuʻuina lea i totonu o le foliga, faʻafefete i fatu coriander, ufiufi ma se solo ma tuʻu i se nofoaga mafanafana mo le 4 itula.
O le vevela vevela e oo atu i le 230 tikeri, tuu le fata ile pito i lalo. O le fomu faʻatasi ma le mea faigaluega e faʻafefeteina i le vai, tuʻu i luga o le mea faʻafefe, ma sasaa se ipu vai inu vai i le fata. Faʻafei falaoa o le saito mo le 15 minute, ona faʻaitiitia lea o le vevela i le 200 tikeri ma faʻatali mo le isi 35 minute.
Palu le areto i totonu o se falaoa falaoa
Meaʻai:
- rye falaoamata - 500 g;
- rye malt - 4 tbsp. sipuni;
- suka - 2 tsp.
- levito mago - 2 tsp.
- masima - 7 g;
- vai - 300 ml;
- vai inu - 100 ml;
- moa fualaʻau - 1.5 tbsp. sipuni;
- mea suamalie mago Extra-R - 2 teaspoons;
- panifarin - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O Rye malt e tosoina i totonu o le vai vevela, e oso i luga ma alu e faamaalili. E sosolo le fulufulu i totonu o se pakete i totonu o se pakete falaoa, matou te tuu le suka ma le masima. Ona faaopoopo ai lea o le fefete ma le fefete. I le malt brewed, sasaa le vai o loʻo totoe, faʻafefiloi ma sasaa le paluga i se pakete. Matou te faʻaaogaina le "Gluten Free" mode i luga o le masini ma fesoasoani e faʻafefiloi ma se faʻafanua palasitika, aoina mai falaoamata mai puipui. Pe a ma le 1 le itula, tape le faiga lenei, faatulaga le polokalama "Fafaga" ma tao falaoa i le falaoa seia maeʻa mo le tusa ma le 1.5 itula. A maeʻa, ia aveese le falaoa o le falaoa mai le pakete ma afifi mo le 2 itula ile solo.
O le fua mo le falaoa tao tao i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
Mo le amataga:
- o ia o se tagata suamalie - 50 g;
- rye falaoa -150 g;
- vai - 150 ml.
Mo le faʻafeiloaiga:
- falaoamata o saito - 150 g;
- vai inu - 200 ml;
- kumuni - 1 tbsp. sipuni.
Mo le suʻega:
- falaoamata - 600 g;
- vai 130 ml;
- apple jam - 70 g;
- sugar granulated - 30 g;
- masima - 15 g.
Sauniuniga
O le mea lea, ina ia saunia le areto e le faafefeteina muamua ia tatou faia le mea faafefete. E sili le faia lenei mea i le afiafi ina ia tumau i le po atoa. Faʻafefiloi le falaoamata ma le meaʻai i le vai ina ia maua ai se paʻu mafiafia. E tatau foi ona e saunia muamua lau lauti. E tatau ona faigofie ma susulu. Ina ia faia lenei mea, aumai le vai i se afaina ma sasaa le falaoamata. O le isi, faʻapipiʻi kumumu ma mea lelei uma tatou te fufuluina.
O le taimi nei i totonu o se isi pesini matou te salalau ai le mea faʻafefete, pipi ma isi mea uma e tatau ai mo le fua.
I totonu o le ogaumu, matou te vevela le maʻa ma le faʻapipiʻi ma le falaoa. Matou te taoina se falaoa pei o lenei: sasaa vai i luga o le maa vevela ma tao i le 250 tikeri ma le uila mo le 10 minute. Ona matou tuʻuina atu lea o le uila, ma tatala mo se taimi puupuu le ogaumu, ma matou taoina le falala falaoa i le fefete mo le isi 30 minute i le vevela o le 200 tikeri.