Pulu ma le pulumu ma le sisi

O le pai ma le sipisi ma le sisi e taatele i meaʻai Eleni ma e leai se mea na faʻaaogaina e le au faʻatau. Ae o lenei mea e sili ona lelei ma, e le masalomia, o se mea aoga e le tatau ona gauai i ai. Tatou faʻamaonia lenei mea le mautonu, ma tatou ofoina atu se fua auiliili mo lenei mea matagofie.

Gagana Eleni puff pastry ma le sipisi ma le cheese cheese - fua

Meaʻai:

• paluga paluga - 450 g (18 pepa);
• olive suauʻu - 150 ml;
• fuālaʻau fou - 1 kg;
• falaoamata o le saito - 60 g;
• susu cheese - 350 g;
• sisi-fale po o le siʻi susu - 220 g;
• fuamoa - 2 fasi vaega;
• riki - 160 g;
• aniani lanu meamata - 4-5 togi;
• pasili fou - 1 pai;
• garlic - 5 nifo;
• Basil dried - 10 g;
• oregono faamago - 10 g;
• masima - 5 g po o le tofo;
• uliuli paʻu paʻu.

Sauniuniga

Matou te aveese le paluga paluga mai le pusaaisa ma faʻamaeʻa atoa. I le taimi nei, tatou te saunia lelei uma vaega taua o le faʻatumu. O aʻu, faʻasaʻo mai fao ma le suamalieina o le suamalie, pasili fou ma aʻafia lanu meamata. O eleni ma le karika ua faʻamamaina ma nutimomoia i totonu o tamai vaʻa.

I totonu o se volumetch saukeke po o se fagu e faʻaalu ai le limasefulu mililita o le suauʻu olive, faʻamafanafana i luga o le vevela vevela, saunia o aniani ma aniani lanu meamata, keleni ma lalaga, faʻamalosi, mo le lima minute. Ona matou 'alofia lea o le masima ma le masima, faʻamaʻalo le palapala pepa uliuli, le eleele basil ma oregano ma matou tutu i luga o le afi mo le tolu minute.

O le taimi nei matou te tuʻuina le meaʻai ma le pasisa e faʻafefete ma faʻaliliu, faʻanoanoa, mo le lima minute pe seia oʻo ina vaivai, aveese mai le vevela ma alu.

O ituaiga sisi uma e lua e faʻaogaina i soo se auala faigofie, fefiloi ma fua muamua aʻo sasaʻa i luma o le vavao faʻasusu ma faʻafefiloi lelei. Ona matou faʻafefiloi lea o le sipisi ma le paluga sisi, faaopoopo le falaoamata ma faʻafefiloi mea lelei uma. Matou te taumafai i le faʻatumu mo le tofo ma, pe a tatau ai, o le patasalivaem ma le pepa. Mo le faia o se pai ma le meaʻai, e mafai ona e suʻeina soʻo seisi siʻisi, mo se faʻataʻitaʻiga suluguni poʻo le brynza, sui i le sipisi fale ma pasi i luga o se lau.

Vavaeese le tasi laupepa o le paluga paluga ma tufatufaina i le pito i lalo o se suauʻu olive olive ua uma ona i ai muamua. Matou te suauu le laupepa mai le pito i luga ma se pulumu ma ufiufi i se fagu lua paluga. Matou te taoto ono paluga o le paluga i lenei auala, salalau le afa o le faʻatumu ma toe tuu ni laasaga se ono o le filo test, e faʻamaua uma. O le isi, tufatufaina mea o totoe, ia ufiufi i le lima falaoa paluga, salalau ia suauu taitasi, liliu le pito i lalo i luga o le keke ma ufiufi i le pepa mulimuli. Matou te ufiufi i le suauu olive ma ufiufi i se paila ma fuafua i se mea e muaʻi oʻo i le 175 tikeri ile ogaumu mo le tolu sefulu lima minute. Ona matou aveese lea o le pepa ma kuka le keke mo le isi sefululima minute.

I le sauniuni tatou te tuʻuina le pai e faʻaliliu ai ma mafai ona tautua.