Kapisi o se fualaau maloloina ma lelei. E le faigata ona kuka, ae faʻatasi ai ma aano o manu, isi fualaau faisua po o palu, o le a sili atu le manaia ma le manaia. O le faʻapipiʻiina o silati mai fasi meaʻai faʻatasi ma le faʻaopoopoga o kapisi ma le kuka araisa, matou te maua ai le laʻau pupuʻu ulavavale, lea e pei o uluai kopi, o le a le afaina ai oe i lo latou tofo.
Matou te ofoina atu ia te oe le tele o filifiliga mo le kukaina o tipi ma le kapeti ma fafaga aano o manu.
Tulisi tila ma le kapisi i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- moa moa e leai se ponaivi - 700 g;
- palu gaʻo - 100 g;
- kapisi fou, kapisi - 400 g;
- kāloti - 300 g;
- riki - 250 g;
- croup o semolina - 100 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pata - 85 g;
- falaoamata o le saito - 40 g;
- vai - 300 ml;
- tamato tomati - 20 g;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- pepa peʻa manogi - 3 pcs.
- cloves - 1 pc.
- Basil, pasili, opu;
- uliuli paʻu paʻu;
- masima.
Sauniuniga
O aano o aʻi, puaa gaʻo, kāloti ua tilotilo, aniani ma kapisi ua tipiina i se mea e fai ai meaʻai (tuʻufaʻatasia poʻo totonu o le pesini fagu). I le mea e mafua ai le vevela, faʻaopopo le fuamoa, mango, masima, pepa ma faʻafefiloi lelei mo le lima minute. I le taimi nei, ma o outou lima e sasaa i le vai, tatou te faia ni tipi ma tuu i luga o se mea e tao ai falaoa i se mamao e tasi le centimita mai le tasi.
Pipi i le ogaumu mo le luasefulu minute i le vevela o le 200 tikeri.
I le taimi nei, ia saunia le saumalie. Salu le pata i luga o se falai ma tao le falaoamata i luga mo le lima minute, faaopoopo le paluga o le tomato, vai, lau faisua, pi suamalie, tasi le paluga ma kuka mo le lua minute.
Lena sau sau mo patties ma vele i fafo lima minute.
Auauna faʻatasi ma lau ipu e sili ona e fiafia i ai, faʻasusu i laau afaina o le basil, pasisa ma le dill.
Afai e te filifili e faʻavasega lau lisi o meaʻai, mo oe o se mea manaia lelei mo le kukaina o tipi tipi e aunoa ma ni aano o manu faatasi ma le faʻaopoopoga o le oatmeal.
Cutlets e fafaga ai aano o manu ma le oatmeal ma le kapisi
Meaʻai:
- paʻu paepae - 750 g;
- oat groats - 100 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- susu - 140 ml;
- kulimi mumu - 140 ml;
- moa fualaʻau - 55 ml;
- falaoa - 55 g;
- Basil, pasili, opu;
- masima.
Sauniuniga
Sinkin lelei le kapisi ma kuka i le suāsusu seia mama. Faʻaopopo le oatmeal, pe a uma ona faʻafefe susu susu, suʻu mo le lima minute ma malulu.
Tatou vaevaeina fuamoa i squirrels ma yolks. Ia faʻaopopo i ai le yolks, masima ma le pepa i le mea e mafua ai le malulu. Mai le faʻafefiloi ma le faʻafefiloi o aano o manu fasi, patip patties, faʻafeu i ni paluga paluʻu, faʻapala i falaoa ma fusi i le pata e pei o cutlets masani.
Faʻatasi ma kulimi kirimigi, greens tapaʻamea, masima ma pepa, fai le sauuga ma faʻafeinu i la tatou kapisi kapisi pe a tautua. Le fiafia tele!
Cutlets i le sauerkraut ma fafaga aano o manu
Meaʻai:
- moa moa - 550 g;
- sauerkraut - 250 g;
- riki - 120 g;
- kelele - 3 cloves;
- eleele totoa - 1 sipuni;
- soya soya - 35 ml;
- moa fualaʻau - 25 ml;
- mayonnaise - 75 g;
- suauu sasama - 25 ml.
Sauniuniga
Faʻafefeteina sauerkraut faʻamamaina lelei i se naifi, tipi le aisa, kalaka. Matou te tufatufaina atu mea uma i le paluga o le eleele, faʻapipiʻi ile togafiti, afa o le soya soya ma faʻafefiloi lelei. Faʻataʻoti'otiʻoti i luga o le suāuʻu fuālaʻau faʻamafanafana i totonu o se fagu meaʻai ma se mafiafia. O le taimi e selesele ai e le tatau ona sili atu i le fa minute i itu taʻitasi. O lona uiga, o le kāpeti i cutlets o le a tumau pea le mataʻutia, lea o le a tuʻuina atu ai i le ipu se piʻamea faapitoa.
Faʻafefiloi le mayonnaise, suauu sesame ma le soya soya o totoe. O loʻo tiʻetiʻe vevela, ma vevela i se vevela, faʻatasi ma le teuteuina o peʻa lanumeamata ma sasaa ma sau kuka.