O moa i totonu o le mumu-soya sau i totonu o le ogaumu o se ipu lea e maua ai mea manogi o piquant ma o se manogi manaia o uiga ia. Latou te atoatoa mo se taumafataga masani ma o le a teuteuina se laulau fiafia. Ina ia faia lenei mea, naʻo oe e manaʻomia le faʻasoa i luga o nisi o mea aoga ma faʻaauau pea ona faia ni gaioiga patino.
E faʻafefea ona kuka apaau i le sogi meli-soya?
I le taimi o kuka, e tatau ona e mataʻituina lelei le faagasologa, e pei o le apaʻau paluga i le masi-soya e ese i totonu o se pulu mumu e aliali mai i se taimi puupuu. E tele naua meaʻai mo le kukaina o meaʻai a Asia, ma i mea uma lava, o le ipu e foliga mai e manaia. A o kuka, ia mulimuli i nei tulafono:
- Ua mulumulu solo, o le pito sili ona leaga e vaeluaina e fai ai ni vaega se lua.
- Laʻau e maua ai se tofo piquanti, e faʻamamaina ma pasi atu i se lomitusi, fufuluina apaʻau ma faaopoopo masima, pepa.
- Taimi faʻatasi ma le meli ma le saumalie, o apaau na auina atu e marinate mo le 2-4 itula.
- O le taimi e saunia ai se meaai manaia o le a alu pe a ma le 30 minute.
Lalaga i totonu o le meli-soya soga i totonu o le lima
Afai e te faʻaaogaina meaʻai gaosi meaʻai faʻaonaponei, ona faʻafaigofieina lea o le faiga o kuka. Faafetai i mea aoga, o apaau i le soya soya ma le meli e foliga mai e lanu, auro i le lanu ma le paʻu. Afai ei ai se manaʻoga e faʻapupuu, ona faʻaaogaina lea o se lima. O lenei masini e faʻateleina ai le gaosiga o aano o aano o manu.
Meaʻai:
- Vili - 10 fasi vaega;
- kelele - 1 talo;
- meli - 2 tbsp. L.
- suauʻu - 2 tbsp. L.
- sauuga - 2 tbsp. l.
Sauniuniga
- O meaʻai uma sei vagana ai le moa ua faʻafefiloi ma maua se piko.
- Latou te sasaa se moa, taofi mo le 2 itula, ona fesuiaʻi lea i totonu o se lima, tuʻu lemu.
- Laʻau apa i le masi-soya sau i le ogaumu mo le 40 minute.
Lalaga i totonu o le meli-soya saumalie saufuga
A faʻapotopotoina se faʻapotopotoga a le toʻatele o tagata mo le 'aiga o le afiafi, e mafai ona ofoina atu i le malo ni palu moa i se saumalie meli. E ala i le kukaina o le taimi e tusa ma le tolu itula, ma o le iʻuga, o le a faʻasaʻolotoina se meaʻai gaosi meaʻai. E lelei e pei o se meaai muamua. O le fua e talitutusa ma le mea e masani ai, ae o le fua o le sinapi e faʻaopoopoina i ai uiga faʻalosolo. Ina ia eseese le fua ma faʻanofo ai malo, e mafai ona i ai i le tulaga o fatu.
Meaʻai:
- Vili - 1 kg;
- togitogi vine - 1 tsp;
- meli - 100 g;
- kelele - 3 cloves;
- sauuga - 3 tbsp. l.
Sauniuniga
- Meli na fefiloi ma le sinapi ma le sauuga, patipati ata.
- Liligi le apaʻau i le sami, taofi mo le 2 itula.
- Kuki ia apaau i totonu o le meli-soya soga i totonu o ogaumu mo le 30 minute.
O ni apaau vaovao i le meli-soya soga
O le faʻaaogaina o le ipu faʻamalolosi na sau ma se fua faapitoa mo apaʻau i le meli-soya sauce. O le togafiti o le faʻaaogaina o mea e faaopoopo i le chili, lea e faʻaopoopoina ai se eseesega i le suamalie o le meli. O le maualuga o le meaʻai e tatau ona i ai i le ipu e fuafua i le tele o le pepa, lea e fuafuaina taʻitasi e tagata taʻitasi. O se taunuuga, o le ae maua se taumafataga e le maofa ma le tele o tofo.
Meaʻai:
- Vili - 1 kg;
- sauuga - 3 tbsp. L.
- chili - 1 pipi;
- totoa - 1 tsp;
- meli - 3 tbsp. L.
- suauu - 20 ml;
- garlic - 2 cloves.
Sauniuniga
- Fai le patipati mai le sau, meli, sosolo le garlic, liligi i totonu o le pata, tata le kalu.
- O le vaega na maua ina ia faʻafefeteina apaʻau, ia taofi ni nai itula.
- Pipi apa i totonu o le masi-mumu vevela i le ogaumu mo le 40 minute.
Vali i le sogi meli-soya ma le sesame
O se fualaau lelei mo fualaʻau moa i le suauu meli-soya o lona uiga o le faʻaaogaina o le sesame. O lana fatu o le a tuʻuina atu ai i le ipu se faʻamatalaga uiga ese ma o le a teuteuina foi. I lenei tulaga, e laʻititi lava i totonu o mea faʻapitoa a caloric. E faʻatatau i le numera o tagata o le aiga, o le tele o itu e mafai ona fesuisuiaʻi i le faitalia a le talimalo, o le vaega e mafai ona faʻaititia pe faateleina.
Meaʻai:
- apaʻau - 1.5 kg;
- suauu sasama - 1 tsp;
- sauuga - 2 tbsp. L.
- sesame - 1.5 tbsp. L.
- meli - 200 g;
- uila kulimi - 1 tsp;
- garlic - 1 le.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi ia mea o loʻo i totonu o le sami, sasaa meaʻai mo i latou ma tutu mo le 2-3 itula.
- Ona faʻafeiloaʻi lea o le oloa i le siaki.
- O moa i le sesame meli-soya sau mumu i le ogaumu e tatau ona tumau mo le 35 minute.
Lalaga i totonu o le meli-soya soga ma le faʻaoʻo
O se mea lauiloa mo tafaoga ma aso malolo o aiga i le fale o ni faga moa ma le meli ma le soya soya ma faatasi ai ma le faaopoopoina o le mea totino. I le faaopoopo atu i le tofo lelei, o meaai o le a sili ona aoga, faafetai i uiga taua o aʻa. E mafai ona tao i luga o le meaʻai poʻo le auala masani ile ogaumu. O le faʻasologa o loʻo mulimuli mai ai le tele o mea e mafai ai ona lava le kamupani atoa ma se faʻaopoopoga. O le kuka e faʻaaogaina ai se taimi itiiti, aemaise lava pe a fai e taoto apaau i le sami.
Meaʻai:
- Vili - 1 kg;
- suauu - 20 ml;
- 'ai le totoa - 1 tsp;
- meli - 3 tbsp. L.
- garlic - 2 cloves;
- sauuga - 3 tbsp. l ..
Sauniuniga
- Saunia sauniuni mai sau sau, meli, pata, kālati, faʻaoʻo. Fufulu i ai apaau, tuu ese mo le 2 itula.
- Suʻi apaʻau faʻafefeteina mo le 40 minute.
Vali i le meli-soya soga ma pateta
Soʻo se aano o manufasi na te faʻamaeʻaina le teuteuina, o le a le o se faʻasesega ma paluga tao i le saumalie-soya, o lona fua e aofia ai le faaopoopoina o pateta. O lenei ipu e fafagaina, o le a vave ona avea ma se mea e sili ona fiafia iai mo tagata uma o le aiga. O le taimi lava e te taumafai ai, o le ai ai taimi e te faaopoopo ai ni vaega fou. O lenei filifiliga e mafai ona avea o se auala autu.
Meaʻai:
- Vili - 1 kg;
- toteti - 1 tsp;
- meli - 3 tbsp. L.
- pateta - 5 pcs pcs.
- soya sauce - 3 tbsp. L.
- garlic - 3 cloves.
Sauniuniga
- E seleseleina le kuka i totonu o ni lio laiti.
- Meli, soya soga ma le sinapi, faʻapipiʻi le pata.
- O le faapaologa ua ufiufiina i se moa, e ufiufi i se ata tifaga ma totoe mo le 3 itula.
- Palu pateta i luga o fasi pepa.
- Vali, faʻasao i le soya soya ma le meli, tao tao mo le 30 minute.
Vali i le soya saumalie ma le meli, pepe sina, ketchup
Pe a filifilia se fua, auala e faʻafefe ai apaau i le meli ma le soya soya, ma faʻaaoga mea e le masani ai, e pei o le ketchup. E faalagolago i le tuufaatasiga o le sauuga, o le tofo o le ipu e sui foi, o lea e mafai ai ona e fesuisuiai le lisi i lenei auala. Faatasi ai ma le fesoasoani a le ketchup, e mafai ona e tuʻuina atu se fesuiaiga masani o le fou o le ipu, o le ae mauaina se fualaau e le mafaamatalaina o meaʻai.
Meaʻai:
- apaʻau - 0,5 kilokalama;
- ketchup - 2 tbsp. L.
- garlic - 2 cloves;
- sauuga - 2 tbsp. L.
- suauʻu - 2 tbsp. L.
- meli - 0.5 tbsp. l ..
Sauniuniga
- Faʻafefiloi mea uma sei vagana ai le moa. Faʻamamaina le uʻu apaʻau, taofi mo le 2 itula.
- Vali faʻatasi ma le sogi meli-soya tao tao mo le 30 minute.