O lenei ipu e faigata ona valaʻau fou, e pei ona i ai i totonu o umukuka o tagata o Asia Tutotonu ma Europa i Sasae, ae o suiga uma e iai ona lava uiga. Lalo, o le a tatou taulimaina le tekonolosi o le saunia o ituaiga fasi meaʻai ma fasi fuamoa ma o le a mafai ona e filifilia le ata sili mo oe lava ia.
Faʻafefete falaoa o le falaoa ma le aano o manu
Fai se taaiga lapisi mai fafo, e mafai ona e faʻailo, ae sili atu ona faigofie le afifiina o aano o manu ma fasi keke, e le gata o le a taʻavale ai le taʻavale, ae maua ai foi se tofo fiafia.
Meaʻai:
- meaʻai moa - 760 g;
- puaa - 210 g;
- riki - 95 g;
- susu - 75ml;
- falaoa - 3 fasi pepa;
- se luutaga o pasili lanumeamata;
- fuamoa ua kuka - 5 pcs.
Sauniuniga
Spesserovav fasi 'aniani, faʻaopopo i meaʻai, faʻatasi ai ma se pine o le masima, o laʻau o le pasesa ma faʻafefiloi i le falaoa susu. Vili le fasi moa, ma pasi faasolosolo i luga o tamatamailima, ina ia faʻafefiloi lelei mea uma.
Faʻalautele se laupepa o ata tifaga, lea o le a avea ma falaʻu, lea e fesoasoani i le fausia o se taʻavale. Lafo fasi fasi falaoʻai i luga o le ata, ia salalau le fasi meaʻai i luga. Faʻamau se tasi o fuamoa kuka i le laina e tasi o le lola. Amata faasolosolo malie le valivali o le lola, fesoasoani ia oe lava i se ata tifaga. Ia mautinoa o fuamoa o loʻo ufitia lelei i aano o manu mai pito uma e lua.
Faʻaliliu ma le faʻaeteete le aano o manufasi mai fasi meaʻai ma fuamoa i se laupepa e ufiufi i se pepa pepa ma tuʻuina atu i le oven 200-tikeri mo le 40 minute.
Laula o le moa ma le fuamoa
O le fufuluina o se pepa taʻavale e mafai ona le gata o fuamoa uma ua kuka, ae ia gaosia foi fuamoa i se paluga ma isi mea. I lenei fua, o le faʻafefiloi o fuamoa, hamu ma sisi o le a avea ma mea e faʻapipiʻi ai se lisi o aano o manufasi, o se mea sili ona lelei.
Meaʻai:
- moa fualaʻau moa - 740 g;
- fuamoa na kuka - 4 pcs.
- riki - 95 g;
- sisi kuka - 85 g;
- se luutaga o pasili lanumeamata;
- musika - 165 g;
- falaoa falaoa - ½ tbsp.
Sauniuniga
Saunia se laei o aniani ma musika. Faʻamuʻu le fufuluina o le sipuni, faʻafefiloi ma fuamoa matala ma fua pasili. Faʻafefiloi le falaoa falaoa ma fasi meaʻai, faʻasuina le mea mulimuli ma le masima ma le pepa fou. Tufatufa le moa moa i luga o se laupepa, faʻapipiʻi le faʻaoga o fuamoa-fuamoa i luga. Lili le aano o manu i totonu o se lisi, ma filifili ma le faaeteete pito o le pepa. Ona faapipii lea i itu uma e lua ma auina atu le tusi taʻavale i se preheated i le 180 tikeri ile ogaumu mo le 40 minute.
Lili le meaʻai i fuamoa, sisi ma puʻamuʻu ona aveese lea ma le faaeteete mai le taga ma faʻatagaina ia faʻaliliu sina mea muamua aʻo lei tipi ina ia le paʻu le aano.
E faʻafefea ona kukaina se taʻavale ma ni aano o manu?
O le faʻamautinoaga autu o se mea e manaia ai ma le manaia o le faasologa o meaola o manu, o le faʻaaogaina lea o le leai o le gaʻo. E masani ona agasala tagata pe a latou faaopoopoina le gaʻo gaʻo tele i aano o manu ma ola ai, aua e sili atu le faia o ni aano o aano o aano o aano o aano o manu, ae faaopoopo atu aano o manu ma le silia ma le 20% le gaʻo.
Meaʻai:
- fuamoa ua kuka - 4 pcs.
- moa faga manu - 640 g;
- fuamoa mata - 1 fasi pepa;
- paprika - 1 sipuni;
- riki - 75 g;
- garlic - 2 nifo;
- se luutaga o pasili lanumeamata;
- bun - 1 pc.
Sauniuniga
Faʻafei ai le puaa moa ma mea manogi, fuamoa mata ma aniani aniani. Faʻaopopo le faʻafefiloi o aano o manu ma otaota gaosia, paprika ma faʻafefiloi, ona pipiʻi lelei lea mai le tele o le suasusu, o le pa. O le saunia o le aano o aano o manu e fai si manogi ma e le salalau i le taimi o le fausia i le com.
Tufatufa le vaega o meaʻai moa i luga o se laupepa, i luga o le pito i luga o loʻo taatia se laina o fufulu o fuamoa ua vela, ona tosoina lea o mea uma i totonu o se lisi. Pipi se ipu i le 190 tikeri i le faasologa o le itula e tasi.