Pasta - pe pei ona latou fai mai i le soviet-soviet space "pasta" - o se tasi o oloa lauiloa i le tele o atunuu o le lalolagi. Afai o le pasene e faia i le saito o le saito (vaavaai mo le faʻailoga "Vaega A" i luga o le pusa), o lona uiga, i luga o le tulaga o sauniuniga tatau, o se mea aoga ma lelei. E faigofie foi pasta ona e vave saunia.
O le mea moni, o le pasta e sili ona lelei ona faʻaaoga i sau sau ma isi mea faʻaopopo. Tau atu ia te oe le kukaina o pasta ma le caviar. O le a le ituaiga caviar e faʻaaogaina mo lenei mea o le faʻasalalauga o le maua o se oloa faapitoa, faʻapea foi manaʻoga patino.
Pasi ma le caviar mūmū i le soga suamalie
Meaʻai:
- pasi lelei o soʻo se ituaiga (o lona uiga, pasta) i le aofaiga tonu;
- meli salifi masi.
Mo sau sau:
- kulimi suamalie faalenatura o meaʻai gaʻo maualalo;
- kele;
- mea vevela vevela;
- lemoni;
- fugalaau fou mo teuteuga (pasili, pi, basil, coriander, ma isi).
Sauniuniga
Muamua, saunia le saumalie: faʻaopoopo le kulimi i le galala gaosi ma le vaitau ma le vevela vevela pepa. Tuu atu aʻo gaosia le saumalie moli .
I totonu o le faʻapaʻu vai i totonu o le apa, lafo le pasta ma kuka aldente mo le 8-10 minute, leai, toe lafo i totonu o le pusa. I le fufulu, pasi lelei e le manaʻomia. Matou te tuʻuina atu le pasta saunia i totonu o se mea taumafa, sasaa le saumalie (e mafai ona fuʻeina e ala i se sitaili). Matou te tuʻu le aofaiga tonu o le caviar i luga. Fafaso i le sua o le tipolo. Auauna ma greens. Aʻo leʻi 'aʻai faʻatasi ma se vavae. E le manaomia le falaoa. I se ituaiga mea suamalie e mafai ona e tautua i se ipu malamalama lanu paʻepaʻe po o le uaina piniki, grappa, gin, vodka poʻo le siaki.
O le ipu e mafai ona fai si faigata ma sili atu ona manaia, auauna atu i pasta ma caviar ma fasi pepa o le samasama po o le samani, e lelei foi le faaopoopoina o meaola vevela vevela - o le mea masani o le a sili atu ona manaia.
Afai e te manaʻo e tuʻuina atu se meaʻai i le pan-asia, faʻaopopo sina sipisi soya i le saumole suamalie.
O le mea moni, nai lo le caviar samoni taugata, soʻo se isi lava laʻititi laʻititi, e sili mai
Ia, mulimuli ane, e mafai ona tautua le pasta i le caviar "fafo", eggplant, o le a sili ona lelei, aemaise pe a fai o caviar fale.
Suʻi le isalaʻelu i luga o se pepa tao tao poʻo luga o se faʻafefiloi. I le faagasologa, liliu i latou i itu eseese e tao ai i le afiafi. Faʻamafanafana le isalaʻelu (e mafai ona e inu i lalo o le vai malulu), tipi ma tipi i se naifi. Faʻaopoopo se tamaʻi fualaʻau manogi ma le galala gaosi. Afai e te tautua le caviar eggplant faʻasoa ma pasta, e mafai ona e taumafa i le kuka vevela vevela poʻo le mayonnaise (sili ona fai ile fale).