Cutlets mai le paʻu laau - muamua, meaai taugofie, lea e fetaui lelei mo se taumafataga o aso uma, ma mo se taumafataga fiafia.
Totoga mo cutisi mai laau papa
Meaʻai:
- toteti - 1,5 tbsp. sipuni;
- Nofoaga fao - 400 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoa falaoa - 100 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le fusi e tilotilo i totonu o ni tamai fasi, faaopoopo ni nai falaoa , tuu le mayonnaise, momotu ia fuamoa ma faaopoopo le sinapi. Mass podsalivaem, pepa e tofo ma faʻafefiloi. Ona matou faia lea o ni fasi meaʻai, ma faʻafefete i le falaoa ma fusi i totonu o se suauu vevela seʻia oʻo ina faʻavaeina se pulu auro. Lisi le meaʻai ua sausau i laau ma vevela i soʻo se itu ipu.
Pipi o le pati ma le laumei laau
Meaʻai:
- nusipa laau - 120 g;
- pateta - 400 g;
- susu - 10 ml;
- sisi - 50 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- suauu mo le falaoa;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
Sei o tatou mafaufau i se isi auala e mafai ai ona fai ni tipi mai fasi laau. E vevela, fufuluina, fufulu, ma tuu i totonu o se fagu ma sasaa i vai inu. Ona lafo lea o le pine o le masima ma kuka i luga o le vevela seia oʻo ina sauni. O le pipi e tafe muamua, e aveese le ata tifaga ma le mumu. Matou te fufuluina le kisi malolo i luga o se tamai pala. E faʻamamaina kātiti, fufulu, mamago ma faʻafefeteina foi ma se vaʻa.
O le taimi lava e mama ai pateta, e faʻafefe malie le suavai ma liua i se mamae, faʻafefe i susu. Faʻaopopo le fuamoa i le pateta pipi, fufulu i le pepa uli ma le masima. Matou te faʻafefiloi mea uma ma tuʻu ese mo le faʻamafanafanaina. Ona liligi lea o le kulimi kuka,'oti papa ma kapoti tapuni. Matou te faʻafefiloi mea uma ma faʻapipiʻi ai ni nai fasi pulou fasi mai meaʻai. Matou te tao i le falaoa ma fusi mai itu uma se lua seʻia oʻo ina faʻapipiʻi se pulu auro. Matou te tuʻuina tipi i luga o se ipu ma faʻapipiʻi loa i latou i luga o le laulau.
Laʻau iʻa e fai ai laʻau
Meaʻai:
- fulu o le samona - 200 g;
- Nofoaga fao - 200 g;
- pata - 100 g;
- falaoamata - 1 sipuni;
- thyme - se pine;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le fulu o le samasama o loʻo gaosia, faʻamamaina i ponaivi, paʻu ma tipi i ni vaega laiti. E faʻamamaina le kulimi kulimi ma faʻafefiloi i luga o se pepa. E le gata i lea, tatou te fusiina le iʻa ma le pipisi i luga o le mea e fai ai meaʻai, sasaa le pata, faʻafefiloi lima lima, masima, pepa e tofo ai, faʻaopopo lau mea pe a manaʻomia. O le taimi nei matou te ufiufi o matou lima i totonu o se pesini ma vai malulu, matou te faia ni tipi ma matou sasaa i le falaoamata. I totonu o se fagu, faʻamausali sina pata kulimi ma fuga le cutlets i se lanu auro i itu uma e lua. Ona tuu lea i luga o se solo pepa ma tuu mo le 10 minute e gauaʻi ai le gaʻo tele, ona tautua ai lea ile laulau!
Tulisi o le piko ma le papau laau
Meaʻai:
- moa susu - 1 pc.;
- Nofoaga fao - 400 g;
- pulu - 0.5 pcs.;
- kelele - 1 talo;
- sisi - 150 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- malolo - 3 tsp.
Sauniuniga
Mo le kukaina o moa moa ma ni paʻu laau, matou te saunia muamua mea uma muamua. E faʻamamaina fasilaau pipi mai le afifi, o le sisi na tipi i luga o le moega. O le susu o le pou o loʻo gaosia ma uʻamea faʻatasi faʻatasi ma fasilaau laau ma fufuluina le pulufana e ala i se mea e teu ai manu. Faʻaopopo i le tele o fuamoa, kulimi kuka, sisi, faʻamalo le kākalo ma faʻafefiloi lelei. Paluga saunia lelei, pepa, pepa e tofo ai, matou te gaosia ni lima tipi, ma nutimomoia i falaoa ma falai i luga o le suauu manogi seia oʻo ina sauni.